Диета за чревна колит с диария и запек, които могат и да не може да се яде, в менюто по време на обостряне

Когато пациентът се диагностицира възпалително увреждане на чревната лигавица, т. Е. колит. е едно от задължителните изисквания за успешното лечение е стриктното спазване на терапевтичния хранителния прием.

В съответствие с съхраняващи режим диета помага на пациентите се нормализират дейността на червата, осигурява пълна асимилация на хранителни вещества, микроелементи и витамини вещества, нормализира телесното тегло и засилва имунния статус.

Нормално стомашно дейност има положителен ефект върху процеса на лечение и ума на пациента, подобрява съня през нощта, премахва раздразнителност, облекчава дискомфорт в червата и възстановява нормалното стол.

Какво не можете да ядете?

Дневната диетата на пациенти с колит не може да включва продукти и храни, които допринасят за процеса на ферментация, гниене в червата, както и храната обгазяване.

Подобен ефект се дължи на използването на бобови растения и сурови влакна от растителен произход. Не се препоръчва да се яде пикантни подправки, които имат по дразнещо на храносмилателния тракт.

• Риба, месо богат бульон;
• Muffin и черен хляб;
• Всички гъбички;
• Бобовите растения и тестени изделия, яйца, пържени или варени форма;
• Пушени, мариновани и осолени заготовки;
• Риба или яйца;
• Мастни и пържени месо, риба;
• Растителни, плодове и горски плодове в суров вид, конфитюр, мед и сушени плодове;
• Цели мляко и млечни продукти;
• Какао или кафе с мляко;
• Всички видове бисквити, заведения за бързо хранене, чипс и ядки;
• Подправки като горчица или чесън, оцет и пипер и др.;
• Мазнини (масло може да бъде малко по-);
• Ечемик и пшеница, ечемик и перла ечемик.

Растителни мазнини пречат на нормалното усвояване на хранителните вещества в чревната структури, така че те също се препоръчва да се ограничи. В допълнение, тези мазнини рамки с ускоряване на процеса на дефекация, което не е добре за диария. Същото важи и за производството на мляко произход, особено ако пациентът има непоносимост към лактоза.

Забранени за използване и продукти стимулира производството на панкреатични ензими и жлъчна секреция процеси, тъй като тези компоненти се увеличи натоварването на черния дроб, се отразява отрицателно на общия ход на колит.

Какво мога да яде и да пие?

В основата на терапевтичен диета по време на възпаление на дебелото лигавици трябва да направят продуктите, които осигуряват нормални храносмилателни процеси и пълен кретен дефекация, че тези продукти са правилно да се абсорбира в червата.

• Lean домашни птици и месо (заек, телешко, пилешко без кожата, и така нататък.), Както и ястия, приготвени с тях за няколко;
• Бисквити, бисквити, крекери;
• Яйчен протеин в омлет на форма или бъркани заварени;
• Бульони се разреждат с вода или обезмаслени със ситно нарязан зеленчуци или сварени зърнени култури;
• Печена или риба на пара с ниско съдържание на мазнини сортове;
• Kashek вода, варени, овес, ориз или елда;
• Зеленчуци, приготвени с помощта на уреди за готвене или задушени: тиквички, картофи, моркови или тиква, карфиол. Възможно е също така да се подготвят от тенджерата, суфлето или пюре;
• Разрешено малко масло, безсолни или не-остри сирена, ниско съдържание на мазнини заквасена сметана или извара;
• Можете да пиете чай, шоколад, кафе, в концентрирана форма или разредени плодови сокове. Само забранено сливи и грозде и сок от кайсии;
• консумация на печени ябълки също позволи по-добро червено и обелени, както и банани и круши, се препоръчва да се пие отвара от дива роза, касис, берберис или дюля;
• Оставя се да се включат в захарният меню или мармалад, желе и желе;
• От подправките, които могат да се добавят към ястия lavrushku, канела и ванилия, малко като зелен магданоз и копър.

При пациенти с колит гастроентеролози препоръчват да се включат в диетата на малките млечни продукти, при условие, че тя е с ниска киселинност.

Храните трябва да се осигури структурите на храносмилателния тракт режим на работа, щадящи, така че когато готвите ястия трябва да се смила, да ги готвя под формата на пюре или фино котлет и хранене в топла (не гореща). Форма.

Диета за различни видове колит

Въпреки колит е възпалително заболяване на червата, за някои от неговите отделни видове могат да изискват специална диета. Ето защо, ние считаме, най-популярните варианти.

мощност трябва да се основава на няколко правила в развитието на язвен възпаление на дебелото черво.

На първо място, храната трябва да се вари или пара, и да я използват само под формата на топлина. В деня на пациента трябва да консумират най-малко 150 грама. протеини. Части са малки, интервалът между храненията около 2 часа, можете да не преяждаме. Трябва да се пие ограничен и вечеря, за да се проведе не по-късно от 20:00.

Тя трябва да бъде изключен от пациентите традиционните меню колит с продукти, които причиняват подуване на корема и червата разстройство, като например моркови и зеле, кафе и шоколад, пресни сокове и плодове, подправки и билки. Това даде възможност за използването на малко количество орехи.

Колит сложно изразена диария, се препоръчва да се яде храна, като:

1. Плодови супи;
2. Бульони, птици и ориз бульон;
3. Телешко варено пиле на гърдата или за няколко;
4. Варено паста, ориз или грис;
5. Свеж, ниско съдържание на мазнини извара и леко кисел;
6. Сварени яйца, не повече от 1 бр. на ден;
7. Бял хляб и бисквити, малко количество масло.

Те продукт на пациента трябва да се яде преди стола не е нормално. Задръжте диета в продължение на няколко дни, а след това разширяване на ежедневните храни от менюто, които позволяват на гастроентеролог да ядат.

Забранено е да се яде с диария да колит фонови грах, боб, бобови супи и гарнитури, мляко и подправки ястия, желета и бонбони, торта и всички видове сладкиши, захар и така нататък.

Със запека

Ако колит се среща при запек, е необходимо да се осигури на пациента диета за консумация на храна не дразни червата.

билкови продукти, първо трябва да се смила на пюре държавата. Зеленчуците трябва да бъдат варени или задушени. Такава храна ще помогне за намаляване на чревните спазми. Риба и постно месо може да се яде варено само.

Меню трябва да съдържа фибри храна, богата, т. Е. целулоза от растителен произход.

Слабителен ефект, предоставен от използването на хляб от грубо смлени брашна, както и използването на зеленчуци като зеле и моркови, тиква и цвекло, тиква и така нататък. Храната трябва да бъде при стайна температура, която осигурява shchazhenie стомашно-чревния тракт.

Забранени стягащи храни като желе, ориз овесена каша, както и бобови растения и бонбони, сода и алкохол, пържени и така нататък.

спастичен

Ако колит се характеризира с спастичен характер, менюто трябва да бъдат такива ястия:

• Растителни или плодови пюрета или супи, желета и мусове, постно риба варени или печени форма, постно месо, също варени или задушени.
• Когато усложнения от спастичен колит, запек се препоръчва да се ядат пресни сурови зеленчуци и печена тиква.
• Вместо това, се препоръчва да варя чай анасон семена (в чаша чаена лъжичка семена).

Главното условие за спастичен колит е изключването на нервната щам и дразнене.

катарална

Простудни колит изисква нежен подход към храненето, който не дразни лигавицата.

В първите дни е да се откаже храна и упражните шипка отвара, минерална вода или чай. След това можете да включите в диетата храната, но само в малки порции.

Храната е много ситно, варени, без съдържание на бобови растения, млечни продукти и пушени. Това ще бъде полезно да се включват в диетата на варени зеленчуци, желе, крекери, което ще улесни червата.

атрофичен

Атрофичен колит се характеризира с изчерпването на чревната стена, така диетата е насочена към максимално икономично.

За тази цел продукти трябва да помогнат за намаляване на киселинността на стомашната секреция.

Поради това е необходимо да се яде мини-ястия, храната е пюре, което не съдържа груби фибри. В деня на пациента трябва да консумират 400 гр протеин / 100 г въглехидрати / 100 гр мазнини.

Забранени мазна риба и месо, сурови зеленчуци / плодове, агнешко и гъска, патица и сладкиши, грозде - всичко това е необходимо да се изключи колит атрофичен характер. Също така забранени грах и млечни супи, пресен хляб и подправки, мазнини, сол, черен пипер, репички, лук, пресни плодове и сладкиши крем.

Ако възпалителният процес в червата се усложнява от ерозивни процеси, е необходимо да се обогати менюто с протеинови храни като яйца, сирене и месо без тлъстини.

Това даде възможност за използването на ориз и зърнени храни mannyh, шипка бульон, слаб чай и бисквити. Тя може да бъде плод, но само под формата на пюре. В този случай, млечни мазнини, сметана и гъби, не могат да бъдат използвани шоколад и сливи.

псевдомембранозен

Ако се препоръчва псевдомембранозен колит форма за намаляване на приема на мазнини и увеличаване на процента на дневния прием на протеин.

Менюто трябва да съдържа само варени зеленчуци, сливи и круши трябва да се готви във фурната да се готви супи под формата на пюре или крем, и да яде хляб във формата на бисквити или вчера.

Използвани студени и топли храни е невъзможно, съдовете трябва да са на стайна температура или леко по-топло.

Плодови сокове трябва да се разреждат с преварена вода, а ябълките и крушите трябва да се премахне семки и люспи. Забранени същите продукти, както в конвенционален колит, т. Е. Месото, мазнини и така нататък.

По време на обостряне

Ако остро възпаление на червата, пациентът може да яде само строго ограничен списък от продукти, както и в първите няколко дни от обостряне на консумацията на храна по-добре и да откаже изобщо, като се използват само напитки, които ще помогнат изчистване на чревния структурата скоро.

Само тогава да започне да влиза в хранителния режим на по-леки продукти, като например варени меки сварени яйца, бисквити и плодове, зеленчукови супи с ниско съдържание на мазнини от домашни птици, постно риба или слаб чай, сирене и задушени плодове и горски плодове.

Очаквано хранително меню за седмицата

Вие не можете да изберете сами храната си в присъствието на възпалителни лезии на червата, примерен списък на продуктите, позволи на пациента да особена форма на колит, лекарят трябва индивидуално.

Ето пример седмично меню:

• Закуска. В закуска пациента сутрин може да бъде ориз, елда, овесени ядки, печени или варени картофи, тиква. Пълна гарнитура консерва пилешки гърди и варено яйце, сирене, варено говеждо месо, говеждо черния дроб пастет, парна риба, варено говеждо месо. Пийте всичко това може да бъде задушен, слаб чай, портокалов сок, кисело мляко, боровинки и шипка желе и така нататък.
• Обяд. За вечеря подходящ супа с ориз кюфтета и парна омлет постно месо бульон с топено сирене и бисквити, супа кнедли и яхнии фиде със зеленчукова салата (краставици, домати), варен ориз с риба и домати салата зеленчуци, свещичка пюре и плодове желе. Измийте надолу вечеря може да бъде кисело мляко или кисело мляко, компот, зелен или черен чай.
• Вечеря. За да се яде, а вечер може да се варени картофи и печена тиква каша и варена риба или телешко месо с резен ръжен хляб, варени пилешки гърди и яйца, парни бъркани яйца и салата чушки с билки, варени картофи с риба, елда с кюфтета, печена риба с картофи пюре.

И като към правилната диета храна липсата на стрес и активно, мобилен живот, елиминиране на никотин и алкохол, възстановяването ще дойде много по-бързо.

Последиците от неспазването

Ако игнорирате препоръките за приемане на храна, възпаление на дебелото структури може да доведе до тежки обостряния.

Пациентът ще наруши постоянен дискомфорт, ежедневните проблеми, с един стол, и с особено тежки усложнения пациентът може да изпита улцерозен колит, чревни кръвоизливи или опасни перитонит.

Образование на дебелото белези стена и стриктури предизвиква стесняване на чревния лумен.

Придържайки се към пациентите Clinical Nutrition се подобри функционирането на храносмилателния тракт, което помага на червата да се отървете от болката и проблемите със стол. Ето примери за най-популярните диетични ястия.

зеленчукова супа

За да се подготви зелето трябва да се режат лентички и да се хвърли във вряща вода, има и добавете картофите, нарязани на малки квадратчета и карфиол. Сварете около 10 минути.

Отделно гасят лук и моркови и добавете до кипене бульон със зеленчуци и се вари отново за 10 минути. За около 3 минути, докато варени в супата се добавят ситно раздробени домати. Сервирайте зеленчукова супа с ниско съдържание на мазнини заквасена сметана.