Диета при стомашно разстройство
Основните разпоредби на диета
Тази диета е предназначена за намаляване на възпаление, гниене, ферментационни процеси и нормализира функционирането на стомашно-чревния тракт. Диета предписва за намаляване на приема на калории чрез намаляване на дела на мазнини и прости въглехидрати (процент на протеин не намалява приема на калории от 1800-1900 ккал). Системата за захранване е структуриран за защита на стомашно-чревния тракт от химически, термични и механични стимули (храна трябва да има подходяща температура, нормално консистенция и мек вкус). Тема с изключение на продукти, които повишават секрецията на стомашния сок или кауза ферментация в червата. Препоръчителна фракционна диета (5-6 пъти на ден).
Химичният състав на храна:
• Мазнини - 60-70 грама
• Протеини - 70-80 грама (60% трябва да се извършва в протеини от животински произход)
• Въглехидрати - 250грама (захар - не повече от 45 гр)
• Натриев хлорид - 10гр
• Безплатно течност - до 2 литра
Диета диета в стомашно разстройство
В основата на диетата са:
• Хляб и тънки, а не пържени галета
• Супи с ниски месо или риба бульон, допълнен с мляно месо, кюфтенце, яйчни люспи и кюфтета
• Lean и жилести меса и пилешко месо
• видове ниско съдържание на мазнини от риба
• Прясно приготвен прясно сирене или калциниран
• меки сварени яйца или в чантата (1-2 бр. На ден)
• пюре каша на обезмаслено бульон или вода (ориз, овес, елда)
• Растителни бульони
• млечице, желе, намачкани пресни ябълки
• Черен и зелен чай, органични кафе, какао на водата
• отвара от дива роза, боровинки, череши, касис и дюля
• Пресни сокове от плодове, разрежда се с вода
• прясно масло (с ограничения)
За да бъде изтрит:
• мазнини за готвене
• Силни и мазнини бульони
• Тлъсти меса
• колбаси и консерви
• Целите и кондензирано мляко
• сладолед, сметана
• Мастните видове риба и хайвер
• Просото и ечемик и ечемик, булгур
• Бобовите растения, зеле
• плодове пресни
• Мед, конфитюр и други лакомства
• Газирани и студени напитки
• Алкохолът
Очаквано диетично меню в заболявания на стомаха
• Първата закуска. пюре ориз овесена каша, приготвена с вода, както и прясно приготвено сирене и чай
• Обяд: отвара от сушени боровинки
• Обяд: слаб ниско съдържание на мазнини бульон, допълнен с грис и парни кюфтета, обслужващи пюрирани овесена каша и пудинг
• Следобедна закуска: отвара от шипки
• Вечеря: омлет пара. както и пюре каша от елда и чай
• През нощта: отвара от шипки и желе
Не забравяйте, че под прикритието на стомашно разстройство може да се крие много по-сериозен проблем. Преди да тръгнете на диета, не забравяйте да посетите лекар.