Диета на бронхиална астма

Общи правила

Диета при бронхиална астма е едно добро допълващо лечение и предотвратяване на атаки от задух. Диета диета голяма степен се определя от формата на астма (алергична или инфекциозен понижен тонус). Ако пациентът не е алергичен към храна води обикновено предназначени изпълнение диети №9 (за пациенти с бронхиална астма), което е хипоалергенен диета.

Неговата основна цел - да се намали чувствителността на бронхиалната система, намаляване на интензивността на атаките и тежестта на алергични и възпалителни процеси. Основният принцип на тази диета е да се премахне от диетата на потенциално алергенни храни, има маркиран ефект на чувствителност на добивната и дразнители. Като цяло, това е физиологично пълна диета, но с ограничен захар и съдържащи продукти.

Calorie дневния хранителен прием на пациенти с бронхиална астма средно 2400-2700 ккал. Количеството течност 1,7-1,8 л. Мощност фракционна (4-5 дози). Силна ограничение се прилага за месо, риба и гъбични бульони и натриев хлорид (до 10-11 д). Готвене на храна - което води до разграждането на протеина.

Потенциално алергенни храни са: морски дарове, риба, хайвер, гъши и патешки месо, яйца, ядки, бобови растения, цитрусови плодове, домати, пъпеши, праскови, ягоди, малини, шоколад и мед, мая. По време на обостряне на астма, тези продукти следва да бъдат изключени от хранителния режим.

Важно е да се ограничи в диетата на лесно смилаеми въглехидрати (мед, захар, конфитюр, сиропи и т.н.), които допринасят за изострянето на възпалителни процеси. Също така се ограничава използването на бял хляб, мастни разновидности на свинско месо / говеждо месо, сухо пълномаслено мляко, извара, грис, заквасена сметана.

Важно е също така да се ограничи консумацията на храни, които допринасят за ускоряване на усвояването на алергени: билки и подправки (лук, черен пипер, чесън, горчица), газирани и алкохолни напитки, съдържащи, осолена риба и зеленчуци, кафе.

Причината за алергични реакции могат да бъдат не само продукти, но също така и различни химични добавки, обичайно използвани в хранително-вкусовата промишленост (емулгатори, оцветители, консерванти, парфюми). Най-опасни са салицилати. тартразин. нитрит. глутамат. натриев бензоат. Ето защо е важно да се изключат всички консервирани храни и готови ястия.

За да се осигури адекватно хранене се препоръчва да се включат в менюто в тази диета:

продукти, съдържащи животински протеини (постно говеждо, телешко, заешко месо);
въглехидрати (картофи, ечемик, овес, елда шрот);
плодове и зеленчуци, които съдържат витамини и минерали (зеле, краставици, тиквички, круши, ябълки);
мазнини (масло, растителни масла);
млечни продукти (кисело мляко, кисело мляко, ферментирали печени);
бульон бедрата горски плодове, компоти, чай, минерална вода, без газ.

Някои функции на диета, за диагностициране на аспирин астма. В този случай, елиминира всички продукти, съдържащи ацетилсалицилова киселина и бензоена. използвани като консерванти. Храните, съдържащи салицилати включват портокали, малини, грозде, кайсии, череши, карамфил, ягода, къпина, мента, цариградско грозде, праскови, сливи.

намерени Salicylates в голям брой продукти, така че можете да ги изключите избирателно, като се има предвид нивото на чувствителност към тях. Тежка бронхоспазъм може да предизвика багрило храна тартразин. която е част от сладолед, бонбони, тестени изделия, торти, пудинги, оцветен градинска ружа на.

вид

Една диета елиминиране

В случай на запек включва диета в храни и ястия, които имат слабителен ефект. Диета обогатени продукти, съдържащи калций (млечни продукти, сирене), предоставяща антиалергично действие. Когато изключите всички продукти от диетата трябва да изберете подходящи заместители равностойни. Така например, на мястото на пълномаслено краве мляко и соя и риба - бобови растения, сирене.

за ограничаване на калориите

Към различни диета терапия се отнася калории ограничение, назначен с тежки форми на заболяването (лекарствена комбинация и поливалентен хранителна алергия, астма и затлъстяване. Псориазис и екзема). Той е противопоказан при бременност и кърмене, активна туберкулоза. нарушения на вътрешни органи, децата и възрастните хора.

Всички видове астма (алергична, атопични и смесени).

Оторизирани продукти

Диетата трябва задължително да представят първите ястия, приготвени в ниско съдържание на мазнини месо, риба и растителни бульон, съдържащ минимално количество Екстракти.

За втори курс с помощта на постно говеждо, телешко или заек. Странични ястия до основни ястия, се препоръчва да се готви зеленчуци, елда, ечемик или овес, картофи. Пълнители препоръчва да се използва предимно растителни масла (слънчоглед, царевица, маслини), богати на омега-3 полиненаситени мастни киселини.

Предимство се дава на готвене, задушени или на пара.

Таблица продукти разрешени

Напълно или частично ограничени продукти

Тежка ограничение на свободното въглехидрати - захар, сладолед, конфитюр, мед, бонбони, конфитюри, сладка), както и пушени и пържени храни и ястия, тестени изделия (торти, бисквити, кексове).

Продукти, използването на които се препоръчва да се ограничи в бронхиална астма

Изключени от бульони мазнини свинско, агнешко, супа, опитни юфка.

Пълна отхвърляне на горещи сосове, консерви, гъби, мляко, солена риба, пикантни и кисели зеленчуци закуски, подправки.

Пълна липса на използването на алкохол-съдържащи напитки (почти всички).

Ограничаване на използването на някои видове плодове - грозде, лимони, портокали, грейпфрут, ягоди, стафиди, малини, банани, фурми, както и сокове, произведени от тях.

Не се препоръчва да се използва какао, горещ шоколад, кафе.

Таблица забранено продукти

Диета за астма при деца не е коренно различна. Децата също са възложени хранителна маса 9, но се регулира на калории и нутриенти в съответствие с възрастта на нововъзникващите тялото.

В основата на храненето на деца под внимание за постно месо, риба, млечни продукти, зърнени храни, зеленчуци и плодове. Изключва всички консерви, подправки. Захарта се заменя със сладки плодове, глюкоза, фруктоза. Полезно е да се включи в диетата обгръща храна, която намалява алергени от навлизане на тялото.

Хранене на деца с алергични прояви доста сложен въпрос и изисква внимателен подход към подготовката на храната, тъй като ограниченията в диетата на детето не може да се подобри и да влошат състоянието му поради липса на съдържание в храната на протеини, витамини, въглехидрати и мазнини.

В някои случаи причината за алергията не може да бъде самата храна, както и неспособността на тялото на детето е напълно рециклирани и неговата хватка. Често в такива случаи при деца и алергия се проявява като реакция към него.

диета на детето трябва да бъде изключително прясно приготвена храна, приготвена от натурални продукти. С течение на времето, тъй като детето расте, някои от продуктите вече не за него са на алергени. Поради това е необходимо да се наблюдава промените и да коригира диетата, но само под наблюдението на лекар-педиатър или алерголог.

Бременност и кърмене

Диета е разрешено по време на бременност и кърмене. с изключение на ограничаването на калориите. Въпреки това, диетата трябва да бъде по-внимателно съобразена бременна наддаване на тегло и развитието на плода.

Доводи за и против

Попълнете физиологичен диета.
Подходящ за деца и бременни жени.
За средната цена, на достъпни продукти.
Това намалява възпалението на дихателните пътища и стабилизира мастни клетъчни мембрани, намалява бронхоспазъм, извежда от диета храни, които допринасят за развитието на припадъци.

Готвенето изисква знания и умения в готвенето
Изключени смилаеми въглехидрати, което води до силно желание да ядат бонбони.
Тя изисква постоянна спазване

Отзиви и Резултати

Диета с астма намалява възпалението в бронхите и намалява бронхоспазъм, стабилизира мембраните на мастните клетки, премахва от диетата храни, които допринасят за развитието на припадъци, което влияе благоприятно на общото състояние на пациентите, както е видно от отговорите на пациенти: