Диета № 4, диета храносмилане

Диета № 4 Диета или разстроен стомах - е терапевтична диета, която се предписва на остри заболявания и внезапна остра екзацербация на хронично чревно заболяване с тежка диария. диетични продукти номер 4 не трябва да съдържа груби растителни влакна, и не допринасят за термична и химична стимулация на стомашно-чревния тракт.

Целта на диетата № 4

Основната задача на диета храносмилане - осигуряване на адекватно хранене за храносмилателната, строго ограничава химикала, механични и термични стимули на стомашната лигавица, както и намаляване на възпалението и за улесняване на нормализиране на функциите на червата.

Характеристики на медицинска диета номер 4

диета диета храносмилане е с ниско съдържание на мазнини и въглехидрати, но повече от нормалното количество на протеин. Яжте по време на тази терапевтични диети трябва да бъдат малки порции 5-6 пъти на ден.

Диета № 4 се забранява да използва каквито и да било продукти, които повишават секрецията на храносмилателните органи. От диета диета номер 4, се изключват всякакви зеленчуци, пресни плодове и зеленчуци, солени и сладки храни, мляко и всякакви газирани напитки, тъй като по време на диета с разстроен стомах не трябва да се яде много топли и студени ястия.

Съставът на храната в стомашно разстройство

Диета № 4 разрешителни:

Хляб и торти

От храни, съдържащи скорбяла, терапевтична диета ви позволява да използвате номер 4, тънко нарязан и nepodzharistye бисквити, направени само с най-висок клас пшеничен хляб (първи клас), в деня, можете да ядете не повече от 200 грама бисквити.

Течности (супи)

Супа за диета № 4 трябва да бъдат подготвени за обезмаслено слаб риба или месо бульон, бульон трябва да се добавят към зърнените култури, слизестите бульони, ориз, грис, варени и пюре от месо, кюфтета, парни кнедли и яйчни люспи.

Диета за разрешителни при нарушено храносмилане, яде само nezhilistye и постно телешко, говеждо месо, пилета, зайци и птици. Можете да имате суфле от варено месо и варени или задушени котлети, кюфтета, кнедли. За да се подготви необходимата каймата 3-4 пъти, за да пропуснете през месомелачка с глоба ориз.

Диета № 4 е позволено да се яде ниско съдържание на мазнини видове прясна риба, варени във вода или на пара. Рибата може да се яде или нарязан на малки парченца. Рибни ястия могат да бъдат котлети, кнедли и кюфтета.

Мляко и млечни продукти

От molochki диета номер 4 позволява парна суфле прясно настърган пресен сирене или калциниран.

Яйца е разрешено да се яде пиле (1-2 бр. На ден) или пъдпъдък за 2-4 бр. на ден. Яйца могат да се добавят към позволи на хранителна диета, да се хранят по-рохко или като омлет, задушени.

Диета № 4 разрешителни пюре да яде зърнени култури, обезмаслено варени бульон или вода. Разрешени зърнени култури: ориз, овесено брашно, елда.

Плодове и сладки ястия

Терапевтична диета номер 4 позволява използването настърган сурови ябълки. Jelly и желе от дива череша, дюля, боровинки, круша и дрян.

Можете да добавите към ястие от масло и яде само ниско съдържание на мазнини бульон в ограничени количества.

Диета № 4 разрешителни пият без добавена захар доста слаба (зелен, черен, червен) чай, черно кафе и какао приготвя само във вода. Можете също така да се пие отвара от касис, шипка, дюля, сушени боровинки, дива череша. Ограничен само позволено да пият разредени сокове от плодове. Гроздова, кайсия и слива сок диета напитка е забранено.

От мазнини може да се използва веднага след като прясно масло, 5-6 грама на порция на готовия ястие.

Диета № 4 се забранява:

Хляб и торти

Всякакви други длъжности от разрешеното, брашно, сладкарски и хлебни изделия.

Течности (супи)

Тъй като течни ястия терапевтичен диета № 4 забранява използва с паста супи, зърнени храни, както и силна, млечни продукти и мастни бульони.

Диета номер 4 не позволява мускулестата употреба и мастни меса и пилешко месо. По време на диетата при заболявания на стомаха и не мога да ям колбаси, колбаси, шунка и други месни продукти.

От диета възможно номер 4: хайвер, мастни видове и солени риби, консервирани храни.

Мляко и млечни продукти

Цялата мляко и други млечни продукти, с изключение на позволеното.

Забранено е да се ядат яйца пържени и варени.

Диета № 4 изключва: царевица, ечемик и ечемик, пшеница и бобови растения и зеленчуци (като боб, грах, соя, фъстъци).

Диета при стомашно разстройство забранява яденето на всякакви пресни зеленчуци, те могат да бъдат използвани само в най-различни бульони, добавя към разрешените видове диетични супи.

Яжте абсолютно всеки закуски диета номер 4, е строго забранено.

Плодове и сладки ястия

Пресни плодове, а също и не трябва да яде сушени плодове, конфитюр, мед и други сладкиши.

Диета № 4 забранява напитка квас, която и газирани напитки, кафе и какао с мляко, плодове.

По време на диета стомашно разстройство не може да се използва за готвене масла и животински мазнини.

Диета номер Меню 4

Закуска: овесена каша пюре, варени във вода с малко парче масло, малко количество прясно настъргано сирене, чаша чай или кафе без захар.
Обяд: супа от касис и парче хляб.
Обяд: ниско съдържание на мазнини месо бульон с грис, кюфтета, пара, пюре варен ориз, варен без сол във вода, една чаша желе.
Следобедна закуска: топли бульон бедрата без добавена захар.
Вечеря: омлет яйце, задушени, пюре каша от елда, приготвени без сол във водата, една чаша (за предпочитане зелен) чай без захар.

Един час преди лягане диета номер 4 се оставя да се пие една чаша желе.