детски кафе бизнес план пример за изчисленията, от порядъка на развитие и основните раздели

Напоследък все по-популярни набира този вид бизнес, като място за обществено хранене. И това не е изненадващо, тъй като кафенета и ресторанти може да донесе добри печалби. Но на пазара има твърде много конкуренти, и да спечелим доверието, трябва да се опита, например, да се избере правилната концепция на институцията.

Един от най-обещаващите възможности - детски кафе. Това е идеалното място, където за услуги и развлечения ще бъдат насочени само към малки клиенти. Но като всеки друг бизнес, организацията на дейността изисква изготвянето на подробен бизнес план.

Това става бързо и безплатно!

отваряне на етапи

Новини собственик е важно да се спазват всички етапи на отварянето и не забравите нещо:

Първото нещо, което трябва да се уверите, за да се регистрирате вашия бизнес.
След това се дефинира понятието.
Въз основа на предходната алинея е избран и стаята има подходящи ремонт.
За да закупите цялата необходима техника, мебели, храна и консумативи.
След изисква да наемат персонал за добро обслужване.
Създаване на атрактивна меню.
След това можете да зададете датата на отваряне. За да привлече първите си клиенти да организираме интересна почивка или шоу програма.

Регистрация дейности

Организацията на всеки печеливш бизнес, трябва да се извърши принудително регистър с данъчната служба. В противен случай, за провеждане на дейност без регистрация заплашва престъпник, данъчна и административна отговорност.

Тук можете да изтеглите безплатно проба бизнес план

Има няколко възможности за дизайн, но дружество с ограничена отговорност най-подходящ за приготвяне на храна. Можете също така да има право да избере система за данъчно облагане. Това е най-изгодна за опростената схема. , в който предприятието ще трябва да плати 6% от общия доход или 15% от нетната печалба.

Анализ на пазара и конкурентите

Преди откриването, което трябва внимателно да се проучи преките си конкуренти. Вижте какво места са тези институции от там се хранят, какви програми и забавления оферта, за да се идентифицират всички слабости и силни страни.

Ние трябва да се опитаме да се запознаят с конкурентни кафе, колкото е възможно, това включва вътрешно пространство и допълнителни услуги, предоставяни от страна на родителите и техните деца. Всичко това ще ви помогне при избора на стратегия за по-големи печалби и възможност за елиминиране на грешки конкуренти в своята институция.

опции формат

Форматът също зависи от популярността на кафенето, а броят на клиентите. Можете да изберете различни концепции, които привличат вниманието не само на децата, но и възрастни:

Тематичната кафе в стила на карикатури. Можете да направите институцията изчислява само за малки принцеси и да го организира в розово, като например, че единственото нещо, което в световната кафе за Барби. Или, обратно, за супер-герои. Ако искате да включите вашите клиенти посетиха двете момичета и момчета, изберете неутрални теми под формата на популярни анимационни, предназначена за всички деца. Да не забравяме и тематични менюта, които дават завършеност формат.
С игралната зала. В такова място можете да играете, докато чакате за вашата поръчка. Тъй като играта можете да изберете като компютри и мобилни устройства. Може да се настрои за мобилни спортен комплекс или подложка с мека настилки, люлки, пързалки и лабиринти. И за да предпазва децата от извън контрол, че е възможно да се наемат аниматори, които ще забавляват най-малките посетители на различни игри. Сред най-големите игри на дъска се поберат пъзели, пъзел, конструктори.
На детското меню. Не е задължително, че институцията разполага с кът за игра, а интериорът прилича на карикатура. Основното нещо е да се представи здравословно меню за деца. Там могат да се разположат нормални маси с меки дивани и столове, неутрален дизайн подходящ както за възрастни, така и деца. Менюто трябва да съдържа само здравословна храна и, разбира се, сладкиши.

организационен план

Този раздел трябва ясно да определи отговорностите на персонала, постепенно да рисува вашите стъпки за започване на бизнес. След това нещата се бързо и лесно.

Да се опише, за които той ще се срещне с всеки служител на вашата кафе. Тогава вие ще знаете точно колко сервитьори, готвачи, чистачи и анимацията трябва да бъдат наети. Описва менюто, като се започне от тази гледна точка може да се изчисли определена сума на определени продукти. Поставете всички действия, предприети за отварянето на институциите, от своя страна, то вие винаги ще знаете какво трябва да се предприеме.

производствен план

Първо, вие трябва да изберете правилното място за изпълнение на дейностите. Стаята е на разположение за наем или за закупуване, можете също да се изгради отделна сграда. Всичко зависи от начинаещ предприемач финансовия капацитет. Размерът на заведения трябва да се съобразява със закона в сила в България, която е 10 квадратни метра. м в двете седалки.

Съответно, ако планирате да се увеличи капацитета, а след това площта на пода трябва да се разширява.

Вторият етап - необходимостта да се вземе решение за дизайна на кафенето. Както бе споменато по-рано, тя може да бъде тематични или класически. Всичко зависи от вашето въображение. Можете да наемат услугите на професионални дизайнери.

След като сте решили на местоположението и дизайна трябва да се пристъпи към съставяне на списъка на необходимото оборудване за кухнята и коридора. В този случай, е необходимо да изберете само висококачествено оборудване.

Хладилници и фризери.
Малки кухненски уреди. Това включва месомелачки, кафемашини, смесители и др.
Котлони.
Фурна.
Грил, ако менюто е предназначена за подобни ястия.
Удобни таблици за готвачи.
Големи перални и съдомиялни машини.

Маси, в който посетителите ще ядат.
Столове или дивани.
Красиви съдове и прибори.
Всички необходими съоръжения за игралното поле, ако изберете този формат.

По отношение на кухненски уреди, тогава е по-добре да избират между внесените продукти и спести от разходите. И за проектирането на залата можете да си купите български маси и столове, където главната роля се играе от естетичен вид.

Следващата стъпка е свързана с развитието на меню. Тя трябва да има голямо разнообразие от ястия, както и детска кафе, нещо друго и да бъде полезен. Не забравяйте да направите раздела десерти с много различни сладкиши и детски коктейли. След това всеки клиент да се намери нещо на вкус и не забравяйте да се върне отново.

След това е необходимо да се извършва избор на лицето. обслужване институция. Стандартната списъка на наетите лица се състоят от:

Няколко готвачи, но тя може да бъде достатъчно за първи път и един.
Сервитьорите. Техният брой зависи от размера на помещението.
Ако имате намерение да играе зона, това ще отнеме аниматор.
И чистачката до кафенето винаги е бил чист.

Можете да направите избора на собствения си или срещу заплащане поверите тази дейност на професионални агенции, които ще ви спестят време и да осигурят качествени резултати.

Популярни опции за самоучастие детски магазини за дрехи ще намерите в този материал.

маркетингов план

финансов план

Всеки бизнес изисква първоначална инвестиция и месечни:

Приблизителен общ приход е 500 000 рубли на месец. Като се извади от всички разходи, то е възможно да се получи средна нетна печалба - 100-200 хиляди рубли. Въз основа на това може да се каже, че децата ви кафе ще се изплати за по-малко от една година на работа.

анализ на риска

Достигането изчисления на всички възможни опасности, вие винаги ще бъдете готови за всичко и знае как да се избегнат проблеми.

Изчисляване маса риск се състои от:

Възможна покачване на цените на продукти, използвани за приготвяне на храна.
Липсата на търсене на продукта или дори нейното отсъствие.
Състезателите могат да намалят цените си, за да привлече към своите клиенти.
Лош платежоспособност на потенциални клиенти.
Увеличаването на държавни такси върху бизнеса.
качеството на суровината влошаване поради което ще се премине към по-скъпи опции.
Недостатъчно количество на финансите в обращение.

За да увеличите доходите могат да се въведат допълнителни услуги, като например печене на торти по поръчка, държейки детски партита, кетъринг за естеството или у дома. Основното нещо - не забравяйте, че на всяко място, където предлага кетъринг услуги, трябва да отговарят на всички правила, и след това да се гарантират редовни клиенти.

Ако имате още въпроси Научете как да се реши точно ти е проблема - Обадете се сега: