Детска градина кухня
Ще научи едно дете до нормално хранене на човека, а след това отиде в градината и няма нищо там не е гурме глоба))) може да бъде в състояние да се появи в и меса. Ако не, това няма значение, така че съпругът ми обича)
съставки:
200 г зеле
лук 1 бр
кръг ориз 1/2 чаша
200 г варено месо
растително масло 1 супена лъжица
сол
Ориз, напоена в топла вода в продължение на 15-20 минути.
Сотирайте лука до прозрачен.
Добави нарязани зеле и къкри, покрити в продължение на 10 минути на средна температура, като се разбърква от време на време.
След това добавете ориза. Излива топла вода (или бульон), така че да обхваща почти ориз, къкри още 10 минути.
Добави мляно варено месо.
За нежност могат да добавят нарязани яйца.
мусака с картофено пюре
съставки:
Картофи 500гр
Яйца 2 бр.
Масло 60 грама
Сметана 60 гр
Месо тристаграма
Лукът 2 бр.
сол
пипер
Картофите се почистват и се вари, чорбата излей, изсушава се и каша tolkushkoy.
Картофите пюре добавете яйца, масло, сметана, сол и черен пипер, всички смесени и размахване миксер.
Месо podsolonoy вари във вода, кайма.
Лукът почистени, нарязани на малки кубчета и се запържва в тиган с масло.
Превъртели добавите месо, сол, черен пипер и се запържва, докато готвят.
На намазана разпространение картофи половина, успя да изравни и апликирани равномерно кайма.
Покрива се с втората половина на картофи, изравнявам, скапула рисунка.
Печене с огретен поставя в предварително загрята на 180 * градуса фурна и се пече до златисто кафяво.
Завършен картофи готвене с месо се нарязва на порции и Сервираме на масата със заквасена сметана или сос.
Гулаш и сос
съставки:
Говеждо месо (свинско, пилешко, пуешко) - 0,5 кг.
Лук - 1 глава.
Морковите - 1 бр (не може).
Брашно - 1 супена лъжица. л
Vol. поставете 1 чаена лъжичка
Мога да заквасена сметана - 1 супена лъжица. л (не са)
Дафинов лист - 1 бр.
Сол на вкус - около 0.5 TSP
Нарежете месото на малки парченца, леко запържени (не можете да изпържи, а просто добавете малко вода кипене в месото) и изнесе заедно с лук и моркови със солен разтвор при лека топлина, малко се изсипва в зол пот. масло. След това изсипете малко количество вода. Е, да речем, половин килограм месо на една чаша вода. Оставете да къкри, докато готвят месо (т.е. докато омекнат). Месото трябва да бъде леко покрити с бульон. В продължение на 10 минути, докато месото е готово, добавете сол на вкус, сложи дафинов лист - 1 бр. и може да бъде 3 бр. грах черен пипер. Месото е различен. Следователно, времето за готвене може да бъде също по-различно. Но обикновено за около един час, не по-малко (ако това е говеждо или свинско месо, вместо пилешко) Готовността се проверява с нож или вилица.
След това се разрежда в половин чаша топла вода - 1 чаена лъжичка че pacty, чл. една супена лъжица брашно и чл. една супена лъжица заквасена сметана (може и без него аз не.).
Разбърква се добре в чаша, за да избегнете образуването на бучки. Аз винаги го правя с вилица.
Гулаш при непрекъснато разбъркване, сместа се излива обратно. Гулаш в очите започва да се сгъстява.
Я отдалечи малко (5-10 минути) Месото е готова.
Ако водата да залее заври далеч, тя може да се долива. И ако изведнъж се обърна яхния е прекалено дебел, той може да се разрежда с гореща вода до желаната дебелина.
Тя може да бъде в 10-15 минути преди края на задушаване на месо добавете настъргания или нарязан на ситно обелени туршия. Това ще даде на съд дъха.
Гарнирайте на паста или картофено пюре
Кюфтета в сос
съставки:
Мляно - 0.5 кг.
Ориз - 1/2 чаша
Средно голяма глава лук - 1 бр.
1 яйце
Сол на вкус
сос:
Сметана - 1 супена лъжица
Брашно - 1 супена лъжица
Доматено пюре - 1 чаена лъжичка
1,5 чаши вода
Оставя се да кипи на ориза до половината.
Лук ситно нарязан, смесен с мляно месо. Добавете сол на вкус.
Много добър микс.
Образуват малки tefteli.Obvalyat ги в брашно.
Дял на добре нагрява тиган с растително масло за предпочитане не твърде близо един до друг, за да се пържат на едната страна в продължение на 3-5 минути. Внимателно флип и се пържат на другата страна.
Изсипете вряла вода до около половината от нивото на кюфтета, добавете сол и се оставя да се задушава.
Суха брашно в тенджера, добавете сметаната и доматено пюре, разбърква се и се разтвори остатъка водата. Добави кюфтетата към соса и се проверява за сол.
Покрийте и къкри за 10-15 минути на средна температура.
съставки:
· Яйце (изберете) - 5 бр
· Мляко - 250 мл
· Солта - 0.5 чаена лъжичка ..
· Масло (за смазване формата)
В купа изсипете млякото.
Добавете яйцата и сол.
Разбъркайте добре, а не да бие.
Оформете добре намазана с масло.
Излива получената смес яйце мляко в матрицата. Форма пълнене не повече от 2/3 като омлет покачване. И постави в предварително загрята фурна на 200 градуса за 30 минути. Първите 15-20 минути на фурната не се отварят.
Готов омлет нарязва на порции. На горещ омлет сложи парче масло.
Извара готвене на ДЪРЖАВНА
Едно дете порция:
извара - 135 г,
грис или пшенично брашно - 10 гр-дванадесетграма,
захар - 15 гр,
яйца - 4d,
маргарин - 5 грама,
бисквити - 5 грама,
заквасена сметана - 5 g,
-150 грама тегло на готовия готвене,
заквасена сметана - тридесет грама.
Настъргани смесва с брашно или предварително сварено във вода (10 мл на порция) и се охлажда грис, яйца, захар и сол. Получената маса разпространение слой от 3-4 см на мазнина и се поръсва с галета форма. Масата на повърхност се простира и намазва крем, печени в пещи 20-30 минути. за да се образува на повърхността на златисто кафяво. На почивка готвене нарязани на парчета от квадратна или правоъгълна форма и се полива сметана.
съставки:
Филета - 300 г
Млечен сос / мляко (0,5 ст.), A брашно (1 чаена лъжичка) мивка. масло (1 чаена лъжичка) сол /
галета
Сол - на вкус
Филета готвят в леко подсолена вода. Време за приготвяне 5-7 минути след завиране.
Докато готвачите рибните подготвят сос мляко. Рецепта тук.
Тавичка, намазана с масло и поставете тънък слой от варени, набрашнена вилица, риба.
сос мляко добавете яйцето и разбъркайте добре с вилица или размахване.
Изсипете получената рибен сос слой след това беше в началото с още един слой на смлян рибен сос и вода отново Млечния.
Топ риба се поръсва с галета и изпращане в гореща фурна да се пекат на 180 градуса. Време за печене в различни пещи варира от около 15-25 минути.
Завършен риба готвене може да бъде отделно ястие за вечеря. И можете да я приложите с зърнени храни или зеленчуци.
Мляко супа като в детската градина
съставки:
Паста - 150-200 гр
Мляко 6% - 500-700 мл
Питейна вода - 1 литър
Сол - 1/2 чаена лъжичка
Масло - 30гр
Паста зле варят в мляко. Каквато и да е. Ето защо, приготвянето на мляко супа, започнете с вода.
За да се приготвят две части, измерване polukilogrammovoy трети пакет от паста.
Сварете в тенджера литър вода. Веднага след като заври, добавете половин лъжица сол и се поръсва в спагетите. Изчакайте повторно кипене и се разбърква на тестени изделия, така че те не се придържат към дъното. Оставя се да ври пет минути.
Полуфабрикати тестени изделия в пъти гевгир.
В празен тиган налейте половин литър мляко и го оставете да заври. Върнете тестени изделия за млякото на кипене. Количеството на млякото зависи от това дали плътността на супата, която искате. Някой, който обича класическата плътност, и някой не толкова мляко супа като "спагети в млякото", за да им хареса.
Разбърква се и prisolit щипка сол. Изчакайте повторно кипене. Намаляване на Power Plate до ниво "под средното" и се вари още 10 минути.
Сервирайте топли супи, като към всяка част на парче масло.
Чийзкейк с сладко мляко и сметана сос, като в детската градина
съставки:
500 гр сирене в конвенционалните опаковки (на 200 грама). По-добре не много мазна, но основното нещо, което не е сухо или се продават на грамаж (но да не добавки)
2 яйца, ванилия захар - 1 пакетче захар на вкус (I 2 супени лъжици.)
125 грама брашно (или 1,5-2 супени лъжици извара върху пакет за 200 гр)
Брашно за обезкостяване 0.5-1 стъкло.
(Получен от 2 тигани syrnichkami)
Разтрийте на яйцата с ванилията и обикновена захар.
Добави извара и омесете всичко добре, vymeshivaya (аз го правя с вилица)
Излива порции, като се разбърква, всички брашното (1,5-2 супена лъжица на 200гр. Сирене), тя пресяване през цедка директно в тестото. Замесете всичко добре с вилица.
Изсипете на борда 0.5-1 чаша брашно и гладка. Сложете тестото. Малко се поръсва брашно на върха на борда и се търкаля на колбаса. Брашно за тестото не се намесва. Тя само обезкостено Чийзкейк.
Изрежете приблизително
Сподели в тиган парче масло се смесва с растително масло. След като съскането масло, не поставя в непосредствена близост един до друг syrnichki. Огънят престана да среда и варете, докато леко покафенеят ръбове и дъно. Корица не покрива (ако капак капак веднага, за Чийзкейк raspolzutsya).
Обърнете и едва след това се покрива с капак.
Намалете огъня до ниска и се готви, докато омекне (мин. 3-5). Ако средата, става изпъкнал, а след това syrnichki готов. Основното нещо е да не преварявам (т. Е да не изгори)
Чийзкейк не може да изпържи, и се пече във фурната, както това е направено в детски градини. В T-180 градуса. за печене лист, намазана пече до златист цвят.
съставки:
200 мл. мляко
2 часа. L брашно
2-3 супени лъжици. л топла вода
Захар на вкус (I 1 супена лъжица. Лъжица)
1-2 супени лъжици. л сметана на всяко съдържание на мазнини
Нискоенергийна мляко се кипват. Докато се нагрява мляко, разреден в чаша 2-3 супени лъжици. супени лъжици топла вода и 2 часа. л брашно. Разбъркайте добре с вилица. Изсипете всички млякото да ври, като се разбърква непрекъснато. Довежда се до кипене и се сгъсти, като се разбърква. Премахване. Охладете леко. Прецедете през сито, ако изведнъж се формира melenkie бучки, добавете 1-2 супени лъжици. Лъжица заквасена сметана. Разбъркайте добре. Sauce е готова.
Можете да се полива syrnichki, гювечи, пудинги. След като се охлади сосът се сгъсти, но не много. Ако сосът се обърна дебеличък, тя винаги може да се разрежда с топла вода до желаната дебелина.
Компот от сушени плодове, като в детска
Ябълки - 150-200 г
сини сливи - 70-100 г
кайсии - 50 г
Круши - 50;
захар;
лимонов сок или лимонена киселина.
1. Почистете всички компоненти на компот, ако те са силно свръх, след което ги накисват в топла преварена вода за 10-15 минути.
2. Пълним емайл пот 3 литра вода и оставете да заври.
3. спад от първите ябълки и се вари на слаб огън за около 30-40 минути.
4. Тогава, суши останалата разпространението и продължава готвене за около един час.
5. В края на готвенето, ако компота е твърде гъста, съставена от вода и изсипете захар на вкус.
6. вари до захар се разтварят. Излива лимонена киселина на върха на една чаена лъжичка или излее сок.
7. Премахване на тенджерата от котлона, покрийте с капак и оставете, докато изстине в кухнята.
8. Осигурява на хладно място за пиене на настоящето поне няколко часа.
Как за лечение на алергии?
Включете се в една полезна за планиране и да спести време!
Моето "Обслужване" за имунитет
Това беше любов от пръв поглед!
10 факти за имунитет: истина или лъжа?
Активиране на местната имунната гърлото
Научете се как да прекарате свободното си време с максимална полза
Научете как да живеят ярък и всички имат време!
Мама знае, така че всичко във времето. И споделя тайните!
Селскостопански продукти: полезни ли са те?
Такси за училище и детска градина: как да не забравят нещо?
Участвайте в конкурса за снимка! Споделете вашите постижения
Ние тествахме най-деликатните памперси
Най-вкусна и здравословна храна за деца!
Тук те са съкровени ленти! Какво да правя след това?