Delicious супа от леща, стъпка по стъпка рецепта - популярна здраве

Леща - ечемик, които определено трябва да включва в диетата, защото тя е - източник на протеини, аминокиселини и желязо. Най-често тя се добавя към първите курсове. "Популярно за здраве" знае как да се готви вкусни леща. А именно, ние ще подготвим супата от това стъпка по стъпка. Стъпката на следните рецепти по стъпка ще станат собственост на вашата готварска книга.

Как да готвя леща?

Тъй като леща не се използват толкова често, като боб, елда или ориз, много хора не знаят как да се справя. Толкова е просто. На първо място, фасулът се сортират и се измиват.

Накиснете подложен леща, само зелени нюанси, тя се подготвя по-дълго от други сортове. Червено и кафяво задницата да кисне не е необходимо. Средното време за готвене червените сортове - 25-30 минути. Винаги поставяйте сол за около 5 минути преди края на готвенето ястия с леща. Ако не следвате този съвет, боб ще бъдат твърди и времето за готвене ще се увеличи. Тук, може би, както и всички принципи на приготвянето на полезни боб.

Рецепта за супа от леща, боб стъпки

Искате ли да опитате чудесни италиански ястия - супа от леща с наденица? Ако отговорът е да, тогава нека го подготви заедно.

Съставки. свинско месо бульон - 2 литра; Червена леща - стъкло; тип колбаси, "лов" - 200 г; лук; моркови; подправки - риган, чесън, магданоз - на вкус; сол и пипер.

1. Първо трябва да се вари бульон, добавете сол, но тя не си заслужава. За тази цел са подходящи свински пържоли.

3. Ако използвате червена леща, не се накисва трябва да бъде. Ако на ваше разположение, зелен фасул, накиснете ги изисква един час в студена вода.

4. Bow чисти, нарязани на четвъртинки пръстени.

5. Ние разпределяме лука нарязан в тиган с растително масло, се запържва.

6. Колбаси нарязани на малки пръстени и изпращат към лука. Те са леко зачервяване.

7. Моркови се почистват, той се нарязва на ивици и Скара с лука и колбаси.

8. готов да смени гърнето zazharku, изсипете горещ бульон.

9. Ние изпращаме в бульон боб, нарязания на ситно чесън, билки и подправки.

10. Кук супата с леща 35-40 минути. Солта се добавя в края на готвенето. Пълен готовност може да се съди като боб - те са меки, може да бъде отстранен от пота на пожар.

Стъпка по стъпка рецепта за вкусна питателна пюре супа с леща

Ако искате да пюре супи, да вземе тази услуга рецепта. Подготовка това ястие е много проста и бърза, но тя е с много вкус и добре наситена.

Съставки. леща червени - 60 д; вода - 3 чаши; мляко - 250 мл; бекон - 150 гр; моркови - 2 бр.; крушка - 2 бр. магданоз - няколко стръка; сол, черен пипер.

Необходима е 1.Вода да доведе до възпаление.

2. Бейкън нарязва на парчета, поставете в тенджера и се запържва на силен огън.

3. мелене лук и морков по никакъв начин.

4. Бейкън извадите от тигана. Половината отложи плоча, а останалата част се поставя в съд с вряща вода.

5. В тиган запържете нарязаните зеленчуци, докато омекне и изолация характерен аромат.

6. вряща вода кораб zazharku и лещата на.

7. Добавете черния пипер, ситно нарязан магданоз (оставете малко зеленина за украса) към края на готвенето.

8. Кук супата, обхванати до варен боб, добавете сол.

9. Докато супата се приготвя, донесе млякото да заври.

10. Когато боба се свари, се прецежда супата през сито, бульон се слее с него в купа, ще ни трябват.

11. Гъстата маса с помощта на смесител пюре трансформира добавяне на малко бульон.

12. Дебела пюре доведе до състояние на пюре с мляко и сол, за да се опита. Ако е необходимо, добавете сол.

13. Готов супа излива в порци Скийт и украса с резена бекон и магданоз. Радваме се на вкусна храна ...

Колко полезна леща?

Това грис е особено богата на желязо, висок процент на неговото съдържание на други благородни здравето микроелементи - цинк, калций, фосфор, мед, молибден. За жените, това е особено полезни зърно. Той съдържа много фолиева киселина. Хората, които не ядат месо, бобови растения помагат да компенсирате доставка на протеин в тялото. Витамин състав на зърнени култури също е богат - тук намери витамини B, C, PP. И все пак, това бобово растение е източник на аминокиселината триптофан. В тялото се синтезира от серотонин, хормонът на щастие. Яденето хранене с леща - добра превенция на рак на гърдата при жените. Вещества isoflavony че просто участват в тази се съхраняват непокътнати, дори и след продължителна термична обработка. В общи линии, леща зърно може да засили имунната система, подобряване на функцията на червата, намаляване на нивата на захарта в диабет.

Въпреки тези ценни качества, тези бобови растения са противопоказания. Например, подагра, бъбречни заболявания и проблеми с уринирането, не могат да се хранят леща. Предпазни мерки трябва да се яде боб за хора, страдащи от стомашни заболявания и хемороиди.

Вкусни супа от леща боб не на всички е трудно, ние даде само два примера, но много от тях. супа рецепти леща могат да бъдат променени, за да ви хареса. Тези зърна вървят перфектно с говеждо месо, пушени, билки. Добави първите ястия с леща чесън и любимите си подправки, за да ги дори по-вкусни и по-здрави.