Дегоржаж Енциклопедия TSB

Значение на думата "изливането"

Отцеждане (френски degorgeage от ждрело -. Гърло) degorzhirovanie, операцията заети в производството на бутилка шампанско седимент изхвърляне мая. За да се намали загубата на въглероден диоксид и вино седимент в гърлото на бутилката пред Г. замразени. Мастър degorzher бързо uncorks врата бутилка надолу превръща, утайката се запушва с налягане от въглероден диоксид се освобождава, след това бутилката е в изправено положение, вино и спиртни напитки се дозира включен. АД се извършва на специални апарати - gerite.

Lit:. Фролов-Bagreev AM Съветския шампанско. Технология за производство на пенливи (газирани) вина, М. 1948 [2 изд.]; Agabalyants GG Химикотехнологичен производствен контрол на Съветския шампанско, Москва, 1954.

Енциклопедия М. "съветски енциклопедия", 1969-1978

Прочетете също и в TSB:

Катран катран, течният продукт от сухата дестилация на твърдо гориво - въглища и лигнитни въглища, шисти, дървен материал и торф. D. Последователност - от тънък течност trudnotekuchey тегло, по-често.

Тар Тар първичен, основното смола, карбонизация продукт на твърди горива: въглища и лигнитни въглища, торф, шисти; Тя се нарича основната разлика от смоли, получени чрез карбонизация (вж.

Почва Разграждане деградацията на почвата, процес, който води до частична загуба на натрупаната преди органичните вещества в почвата, обменни катиони и алкалоземни глина фракция. Този термин по-рано пони.