Деца туршия рецепта с стъпка по стъпка снимки

Всички майки трябва да са многократно се сблъскаха с детска любов към кисели краставички. Най-вероятно тази любов е роден забрана родител. Синът ми буквално "страхливец" за тях, и тъй като голям брой са кисели краставички не могат да бъдат и по принцип не е желателно да им дам малки деца, аз открих за себе си изход - детски туршия. Тя изглежда почти като супа, но приготвена с кисело краставица. Появява се и съответния кисел туршия, но доматите и zazharki напълно отсъства. Оттам идва и името "дете".

Що се отнася до бульон. детското меню е най-добре да се използва така наречения "вторичен бульон." Той го вари, както обикновено, но веднага след вряща вода с месо първо водата се оттича и нова партида се излива. С първата част от водата, която отстранява всички ненужни мазнини и токсините от месото.

Дози: 6
Получаване време: 1 час.
Калории: Ниска калория
Калории на порция: 120 ккал

За да се подготви децата туршия, ще ви трябва:

Пилешки бульон - 2 литра
средни картофи - 2-3 бр.
малки моркови - 1 бр.
лук - 1 бр.
ориз - 2 супени лъжици. л.
кисел краставица - 2 броя
зелено - малък лъч
сол на вкус

Как да се подготви детето туршия:

1. Вземете варени супа или бульон, подправете със сол на вкус. Прецедете и сложи на огъня.
2. Краставици нарязани на малки кубчета или кубчета,
изстисквайте излишната течност и се добавя към кипящ бульон. Оставя се да ври 5-7 минути.
3. Зеленчуци чиста и пране.
4. Картофи, нарязани на малки кубчета или познат начин за вас.
Добави в бульон.
5. Лукът също се нарязват на кубчета,
Добавете бульона след картофа.
6. Морковите решетка на средно ренде или нарязани на кубчета.
Добави в бульон.
7. В края на готвенето се добавят 2 супени лъжици ориз.