Дъбови бъчви за контрабанден алкохол Как да изберем

Дървени барел промяна на качеството на напитката. За да се насити на дестилатни вкусове и да даде цвят, използвайте дъбови бъчви за лунна светлина. Те се съхраняват и възраст ракия, уиски, ром.

Как да направя продукти бъчварски?

Качеството на цевта се отразява на дървото. Кавказки дъб е най-подходящ за производство на опаковки. Изберете едно дърво, което е 80-140 години. За високо качество на продукти изключват растения израстъци и гнило.

Дъбови бъчви за контрабанден алкохол Как да изберем
Moonshine се излива в дъбови бъчви за съхраняване

За производството на бъчвите използват част от дървото, наречена "whitebait". Нарязани дърва за активната зона. Oak барел докарва Купър. Masters наречен на борда на плавателния съд "нитове". Тя работи три нива на подбор. Board поливните площи и сушени години и половина.

След занитване избран за сърцевината. На борда не трябва да бъде криви лъчи и други дефекти.

Машината отрязани средата на нитове, така че тя става изпъкнала. След това се събира на скелета, с помощта на специален формуляр. Редуването на широките и тесните дъги. В обърнато структура следващата фаза.

Токчета чук и чук работни обръчи. Има някои нюанси: силно засегнати, но след като. Ръката трябва да се оставят по петите. Това е необходимо, когато се чука не се откачи. В този случай, ръката не боли.

Следващата стъпка - пара. Скелетът е изпратен за един час в камерата. Когато продуктите са все по-силни и по-гъвкави.

Важен елемент на продукта - детелина. Табла затварят плътно заедно. Устройство за рязане на машина изрязани кръга и се смила краищата.

Скелетът е отстранен от парната камера и се обработва с огън, затягане на обръчи. В цевта допълнително полива. Промяна и установяване на детелина. След това продуктът се полира и сложи на новите обръчи (8 броя). В последния етап пробит отвор.

Изборът на опаковка

Как да изберем един дъб барел? Продуктите се различават един от друг. При избора дъб контейнер се обърне внимание на такива моменти:

  1. Степента на печене.
  2. Вид на дърво.
  3. Производител.

Изборът за барел със средна и силна печене. Продукти с едно докосване - не най-добрият вариант, тъй на това място пукнатини. Барел постоянно дишане. Той варира в обем в зависимост от температурата, влажността, атмосферно налягане.

Можете да проверите херметичността на продукта при покупка. За да направите това, извадете щепсела отгоре и взриви в съда. Ако се връща въздуха, уплътняване е добро. Преди да затворите този клапан.

Магазините са с продукти, покрити с восък, и без него. Какво да избера? Нарастващ продукт има такива предимства:

  • подобрена херметичност;
  • намалени загуби алкохол.

В магазините има статии с обръчи от метал и неръждаема стомана. Материалът, от който колелата не се отрази на качеството на дестилата.

Получаване на нов продукт

Има няколко етапа на подготовка:

  1. Покритие с блажна боя.
  2. Готвенето на пара.
  3. Мацерация.
  4. Измиване с вода.

Natural боя боя над такива места:

В фабрики продукт е запечатан с блажна боя. Трябва да се разбира, че резервоарът не може да бъде покрита. Барел трябва да е дишаща дестилат съзряване. За определен продукт - цвета му. Карета сопи, краищата на дъски са боядисани с бяла боя за коняк. Операцията се извършва преди накисване контейнер.

пара процес в дома, както следва. Цилиндърът за лунна светлина се изсипва вряща вода 1/3, и преминете през него. Топлата вода е останало в резервоара за 30 минути. След това се слива.

Контейнер, подходящ за накисване вода при стайна температура. Ако се изсипва вряща вода, не се препоръчва да напусне, докато изстине. Напълнете контейнера напълно и да се проверят. Между края и нитове може тиня вода. Когато дървото се подува, пукнатини са затворени. След тази проверка на водата не трябва да тиня.

Ако се използват контейнери за алкохол, трябва да се напълни с суровия алкохол (10-15 литра). Това трябва да се направи, тъй като в борда съдържа танини. Те могат да бъдат измити 20-50% об продукт. Не се препоръчват за накисване слаб алкохол (по-малко от 20%), като този процес може да се забави.

Алкохолът е отлежала в бъчви в продължение на три месеца. След 1,5 месеца, се препоръчва да попълните новата дестилата.

Как да се възстанови за барел?

Антич продукт, трябва първо да се запознаят. Инструменти, необходими за почистване:

Застреляй обръчите и машина полирани. Мястото, където джантите са били лекувани с ъглошлайф. Дървени барел полиран машина. Българската премахване на ръжда от обръчите. След това се нанася върху обръчи барел.

Ако контейнерът е много мръсна, премахване на базалната плоча и почистете вътрешността. Шопов проверява чрез дупка. Хоп фотосесия, а след това - Донец. За да не се наруши целостта, правене на табелката базалната и вдлъбнатината на барел. Това ще настрои в същото положение.

Sander малък слой се отстранява от вътрешната страна. След това съдът се промива. Съберете Донец и се утаява обръчи.

Продавай бъчви с различни размери от три литра до 3000. Цените за тях - 2700-132 000. В магазините има бъчварство:

На котва или овални бъчви, на върха има дръжка, така че лесно да се изпълняват.

Ценени продукт на дъгите прободните. Тези опаковки по-малко дишаща. Стъблото е разделен по протежение на зърно, така че да прикове се оказва силен. Контейнерът от цепка дъб алкохол добре.

Барабаните трябва да са силни напитки узрява:

Уиски се съхранява в бъчви от шери.

С течение на времето, продуктите са изчерпани: намалява концентрацията на дъбови компоненти. Впоследствие дъб барел се използва само като контейнер. След шест или седем алкохол запълва това изтощени от 90%.

Дъбови бъчви за лунна светлина rassyhaetsya бързо, така че не е оставено празно. След ракия алкохол е необходимо да се попълнят на ден. За да се запази естественото съдържание на влага в дърво, бъчви съхраняват на хладно и влажна среда. За продукти, които трябва да се използва стойка и палуби.

Oak барел ви позволява да създадете такава благородна напитка, като уиски. След дестилиране каша се излива в цевта. Дестилатът се разрежда с вода до 63-64%. След това се излива в стъкленица и се затваря плътно.

Уиски, произведено на базата на ечемик. Малцово уиски се получава от тези съставки:

  • ечемичен малц;
  • мая;
  • вода - хидравличен 1: 3.

Вкус подправена продукт може да бъде само три години. Алкохолните напитки се съхраняват в съдове, в продължение на години. Във всички стари рецепти присъства дъб барел или кана. Занаятчиите в vydelyvanii контейнери не използват лепило.