Darnytskiy хляб в машина хляб - рецепта със снимки
Darnytskiy хляб - това е доста проста, но много вкусно версия на домашно приготвени сладкиши. Кук, че ще бъде на базата на пшеница и ръжено брашно и добавяне на естествен мед за вкус. Готов hlebushek Оказва се, много ароматна и троха - умерено влажен и не се разпада. За първите ястия подходящи само глоба, но аз го обичам само с чаша сладък черен чай.
За съставките: пшенично брашно може да се използва като най-високата и първи клас. Вземете ръжта, която е на разположение - подходящ както за семена и обелени. Във всеки случай, да коригира сумата на тестото два месене! Ако няма мед, меласа, или да го замени с една проста захар (1.5 супени лъжици). В завършен вид след приключване на охлаждането Darnitsky самун хляб тежи около 750 грама.
съставки:
Пшенично брашно (325 грама) Ръж брашно (150 г), вода (300 мл) растително масло (2 супени лъжици) Естествен мед (1 супена лъжица), сол (1.5 TSP) мая скорост (1,5 чаени лъжички)
Приготвяне на ястия стъпка по стъпка със снимки:
Преди да Darnytsa продукти за готвене хляб в машината хляб: два вида брашно (пшеница и ръж), вода (стайна температура), сол, естествен мед, мая бързо, растително масло (слънчогледово имам) няма мирис.
В моя хляб машина при условие че тези съставки раздела: първо течността, а след това в насипно състояние. Ако напротив, действа в съответствие с инструкциите. Изсипва се в кофа с хладка vodichku, растително масло, добавете натурален пчелен мед. Ние си поприказва за кораб, за да се разтвори меда.
Сега изсипете пресятото брашно, което е предварително смесен с ръж. Надявам се да се разбере, че в процеса на месене на тесто за хляб може да се наложи малко повече или по-малко - зависи от влажността.
И в крайна сметка се изсипва сол и мая. Ако вашата кухня е горещо (особено през лятото), тези три съставки се изсипват в различните части на кофата, така че тестото не е имал време perekisnut.
Избор на основната програма, време - 3 часа. Първо месене започва, която трае 10 минути. В процеса на гледане на състоянието на кок - тя трябва да е мека, нежна, но в същото време да се запази формата и не се разпространява. Ако хлябът не иска да се срещне, добавете малко брашно, тъй като влажността на продукта са различни. Обърнете внимание на кофата е чист, всичко брашното в тестото се намеси. Сега аз ви съветваме да не се отвори капака, така че да не пречат на тестото - тя може да падне по време на печене.
Точно след три часа от началото на нашия о програма издава звуков сигнал за готовността хляб.
Ние извади една кофа и да вземат хляба на пшеница-ръж. Нека се охлади напълно на своята мрежа, за да не otmoklo фундамента. Готов дома hlebushek получени с тегло около 750 грама.
Когато Darnitskiy ароматен хляб, за да се охлади напълно, може да се намали и премахване на пробата. Кръст оказва достатъчно свеж и троха - глоба око, пружиниращ и мокро мярка. Бон апети, приятели мои!