Dargin чудо с картофи и месо

Пригответе тестото:
Поставете брашното пързалка на масата, а в средата на вземане на вдлъбнатина.

Дупката добавете сол и сода.

Тогава вдлъбнатината бавно започнете да излее серум.

И нежно месят тестото, постепенно добавяне на серума.

Завършеният Тестото се отмени и да започне да се занимава с плънка.

пълнене:
Шушулка картофи фино режим на малки парчета.

Ситно котлет месо, само на малки парченца.

Добави към месо и картофи с нарязан лук, сол и черен пипер, и всичко се разбърква добре.

Разделете тестото на кръгове от нашия половината от размера на малко повече от един юмрук, а вторият е малко по-малко, и да ги търкаля. На валцувани кръга разпространи нашата плънка, оставяйки празно ръба на 2 см.

На всичко отгоре ни лежаха плънка друг кръг от тесто, което е по-малка, тя не покрива напълно плънката.

И в кръг като се започне zaschipyvat нашата прекрасна чудо, тестване на долния край, свързан към горната част. След като приключи до чудото на леко натиска му разпространение dvizheniyami.V средна направи малка дупка, която ще бъде чудо, "вдъхна"

Сложете чудо във фурната или в сушилня при висока температура, така че тестът направено, около 15-20 минути. Готов чудо непременно смазва разтопено масло и го разделете на порции, добър апетит!