Дали е изгодно да се запази прасета за продажба на месо и мазнини

Всеки, който се мести в провинцията или град обитател наследствен селянин интересуват от въпроса, е, че е изгодно да се запази прасета. Свинско - много често предлагане на продукти в България и по света. В нашата страна годишно консумира около 2 милиона тона свинско месо. Следователно, търсенето на месо свине стабилни и високи. Ето защо, свине често се интересуват и начинаещи и опитни фермери. Какво трябва да знаете за рентабилно отглеждане на свине за месо и как да се организира на пазара на продукти, което трябва да знаете всеки предприемач.

организация на прасе

За изграждане на печеливши свинефермите трябва да бъде:

изберете порода свине;
организира място за поддържане на свине (хетеросексуални лица са настанени поотделно), раждане и съдържание на матката с прасенца, млади свине, и съдържанието на животните в карантина;
вземете храна и да се намери доставчик на фуражни добавки и фуражни за непрекъснато снабдяване;
намерят месо маркетингови канали, мазнини, кожи и сключва предварителен договор;
намерите животновъдство и / или ветеринарен лекар за сътрудничество на постоянна основа;
закупуване на селскостопански животни.

Изборът на породата - първата стъпка в началото на земеделския сектор. В България най-често срещаните породи са:

Голяма бяла порода. Големи бели прасета, отглеждани в съветския период на английските прасета съставляват повече от 90 на сто от видовете селскостопански животни. Те са идеални за климатичните условия в България. свиня Възрастен тежи 330-350 кг свиня - 240-260 кг. В носилката на прасенца обикновено 10-12. Прасчо се разраства бързо и придобиване на половин година до 100 кг.
Голям черен порода. Тези прасета по-малки - глигани 290-300 кг свине-майки - 210-220 кг. Матката произвежда около 9 прасета. Черно прасета успешно преминаха със свине с други породи и са добре адаптирани към българските условия.
Унгарски порода. Този силен животни с висока телесна маса - глигана 320-340 кг в овце - 230-250 кг, плодовитите майки и прасенца донесе 11-13. Глигани и покрити с други породи свине и увеличават фертилитета.
Дюрок - най-големият от отглежданите свине в България. свиня Възрастен тежи 390-420, матката - 300-320 кг. Значителна част от масата на мастните депа. Плодородието на свине майки - 11-13 прасенца. Свине взискателни на температурните условия.

Изграждане на кочина - втората най-важна стъпка. При правилно конструиран кочина свинче може да страдат от топлина, студ, дъжд, влажност, инфекции. Когато neorganizatsii места за маточната опрасване, особено pervooporoski често натиск новородени прасенца. Икономиката се нуждае от машина за раждане, свинете майки. Тя не позволява zadavlivaniyu прасе матката и по-удобна позиция на матката по време на раждане. Karantinniki необходимо, за да otsazhivaniya и здрави индивиди. Ако това не бъде направено, след свинската болни инфекциозни болести зарази останалата част от населението, както и пациентите могат да бъдат отслабени стъпкани или смазани от други лица. Предназначени за клане, също трябва да се проведе. Можете също така трябва ограничава пространството за съхранение на фуражи и месо след клане преди доставката до клиента. Pig производителност зависи от компетентен строителство кочина.

В зависимост от породата и планираната покупка на първоначалния състав трябва да се купуват хранителни и фуражни добавки. Количеството храна зависи от породата и броя на животните. Към получената сметка за броя необходимо да се добавят една четвърт от обема. Необходимо е да се винаги да има доставка на храна в случай на прекъсване на доставките или разваляне на храната.

В прасета стомаха единична камера, така сочни фураж се усвоява лошо. Идеален избор за тях - промишлено концентриран фураж. В малки и средни ферми за хранене на свине купуват фуражни продукти от следните групи:

Първата група допринася за изграждане на високо качество на маса месо и мазнини се получи ценна зърнеста структура. Тя се състои от трошен пшеница, ечемик и просо, нарязан царевица и грах, цвекло, моркови, картофи, тиква, тиквички, коприва, люцерна, детелина, сено гниене на билки бобови растения, млечни продукти (обезмаслено мляко), месо и костно брашно, рибно брашно , Картофи и кореноплодни зеленчуци и част от зърното се варени и дадени в мократа форма.
Втората група от животни, осигурява енергия, но не допринася за повишаване на телесното тегло. Състои се от пшеница и ръж, трици, елда. Даването им е нужно на пара, като част от мократа meshanok в размер на не повече от 40 на сто от дяловете.
Третата група има лош ефект върху качеството на месото и мазнините. Те са най-добрият изключени от хранителния режим на прасета, или да се даде като последна инстанция, преди да достигне животното 60 кг тегло. Само за няколко месеца преди клането в трета група на фуража не е дадено, тъй като те не са показани за бременни и кърмещи матката. Тази група включва овес, соя и кюспе от преработка.

Концентриран индустриална храна най-подходящи изисквания добитък от храна на прасета. Те се избират въз основа на нуждите на всяка група - прасенца сучат на прасенца отбити, бременна матка, матката медицински сестри, нерези, животни за угояване, животни под карантина;

Основният проблем на земеделските производители, които започват - липсата на възможност да се продаде в резултат месото. Ето защо, ние трябва да се грижи по-рано за това. Много е важно да се намерят купувачи за месо, мазнини и кожата преди първия носилката. Идеално - месо магазин в малко селце. Друг добър вариант за фермерите начинаещите свински - малка консервна фабрика за производство на месни консерви. Фермерът също могат да се регистрират не само производството на месо, като дейност, но също така и продажбата на дребно на месо и мястото на продажба под наем на пазара в своя район. Това е особено полезно, когато отглеждат домашни птици и на яйца, в допълнение към сектора на свинското месо. Клането на свине, произведени в големи количества, така че малките ферми не винаги ще бъде достатъчно месо за продажба на дребно;

животновъдството и ветеринарната услуги, необходими във всеки животновъдство. Neplemennym глигани необходимо кастрация, болни животни - лечение, бременните свине - наблюдение и оказване на помощ в първия или усложнени от опрасването, около добитък - ваксинация и избрани въз основа на характеристики на породата и индивидуална добитък балансирана диета. Тези експерти също провеждат мониторинг на спазването на ветеринарно-санитарните правила и провеждане на анти-епизоотични мерки на фермата. те също така да извършва изкуствено осеменяване, кобили, което увеличава многократно изключва proholosty и генитални инфекции, значително подобрява видовия състав на животните;

Покупка pogolovya- отговорна стъпка. Това трябва да стане с участието на опитни колеги, свиневъди и животновъдство. Покупка на свине, е желателно в голям добре известен ферма, където няма карантина е имало случай през предходната година, закупуване и даде голяма свиня носилка.

Предимства на свиневъдството като бизнес

Рентабилността на производството на свинско може да бъде много висока, поради следните причини:

Недостатъци на свиневъдството като бизнес

Дали е изгодно да свиневъдството като бизнес

И все пак, че е изгодно да се повиши прасета? С правилния подход към бизнеса, и достатъчно финансиране, от първите стъпки в този бизнес - да, печеливши.

Повишаване на прасета за продажба на месо може да бъде всяко лице, знаещи за разликите между породи прасета, особено тяхното развитие, поддържане и възпроизвеждане.

Разплодни свине за собствените си нужди не е печеливша, дори и да направят своя собствена храна. Организацията обхваща прасета, получени под формата на месо и мазнини печалба.