Custard в жълтъците - бързо и вкусно

Когато се готви класически бисквити вече namuchalas дивизия яйца в компоненти, и тук и яйчен крем на жълтъците. Напояване Оказва се, много нежна и вкусна, неговото единствено неудобство - това е невъзможно да се направи превръзка. Sweet едва запазва формата си, ако не се осигури доста прилична сума на масло. Но в този случай, масата ще бъде твърде мазна и имате мазна открито вкус.

Custard в жълтъка има много красив цвят, не боядисване, че е възможно да се направи пилешки рисунка на всяка торта. Всички продукти в този случай са само естествени. Само на френски яйчен крем е отличен за подготовката на бебе торта без печене.

Протеин за много алергични деца, но жълтъка може лесно да се дава на деца на възраст един. Така че, ако решите да се готви торта на любимия си бебе бисквити бебе в продължение на година, то това е най-доброто лечение за бисквитки.

Възможност за детски десерт

Този вид закуски е добре за по-старото поколение, както и за най-малките, което е почти всичко, което може да се яде.

Какво трябва да се подготви:

Мляко - 400 мл.
Яйчни жълтъци - 3 бр.;
Захар - 150 гр.
Брашно - 35 грама.

Някои от стопанките използвате ванилова захар, което се нуждаете за пакет рецепта 1, но в нашето семейство не ви харесва вкуса на ванилия, така че мога само да кажа, че този продукт е добавен за първи път да се жълтъците.

Ние започваме да се готви на яйчен крем patiser с яйца разделяне бели и жълтъци.

Белтъците се изсипва в чаша и ги сложете в хладилника и се трият жълтъците със захарта. Добавете пресява през фино сито брашното и разбъркайте добре.

Второто нещо, което ние поставяме на млякото да заври на котлона, когато започне да кипи, и се опитват да напуснат съда, го премахнете от топлина и много внимателно се изсипва в жълтъците със съдържанието им. Старателно се разбърква или размахване и подпален с изключване на захранването на половина, и варете, докато се сгъсти яйчен крем.

Сега, за начините на прилагане на настоящия крем за десерти ежедневно.

Можете да направите плодова салата и я напълнете с крем маса. Друг начин да се ядат яйца крем - това се изсипва върху филии хляб и украсете с настърган шоколад или ядки.

Яйчен крем за извършване на граф отломките в масло

Има много възможности за готвене торта Earl руини.

Но когато става дума за използване на яйчен крем с жълтъците винаги се промъква в мозъка е само една рецепта за подобно ястие. Може би от факта, че на българския народ са използвани, за да спаси. Ако подготвите класически меренге, тогава какво да правим с такъв огромен брой жълтъци. За подготовката на руините, ние трябва да се подготви меренге или меренге и френски яйчен крем.

Белтъка - 4 бр.;
Захар - 2/3 чл. лъжица.

За крема:

Яйчен жълтък - 4 бр.
Захар - 2/3 чл. лъжици;
Пшенично брашно - 2 супени лъжици. л.
Мляко - 2 супени лъжици.
Масло - 200 гр.

Тази торта ние започваме да се готви с готвене на целувки, тъй като това е един отдавна съществуващ изсушава във фурната и да има достатъчно време за производство и охлаждане сметана.

Разделянето на протеините от жълтък, яйцата трябва да са само от хладилника. Разбийте белтъка на първо място, едва след образуването на пухкава пяна започне да се излива захар в много малки порции. Изсипете част (супена лъжица) на минута за размахване, а след това всичко се повтаря до пълното завършване на захарта. Когато е правилно бита яйчен белтък маса, дори и да не залитам преобръщане ястия, в която е разбита.

Сега, с помощта на сладкарски чанта стискане bezeshki за печене и задайте по-ниско ниво на фурната, излагайки температура от 100 градуса и време 2 часа. Оставете се бавно изсушени, и в този момент можете да си приготвите крема.

Половината от захарта от общата маса, която изисква рецепта, яйчен жълтък и брашно микс в тенджера, в която ще се вари крема. След това, победи дадена маса миксер за 2-3 минути. След това сложете съда на слаб огън, изсипете половината от млякото и се разбърква. Пречат на крема трябва да е постоянно, тъй като брашното се установява и щеки крем до дъното. Добавете останалия мляко за около минута, след като първата част е добавен.

При непрекъснато разбъркване се готви на крема за останките до дебелина.

След малко се охлажда, и в този момент, победи необходимото количество масло с захарни остатъци. Охладено яйчен крем маса изложи в купа с маслото, добавете и също.

Без добавяне на масло и водниста маса няма да bezeshki разбере и ще се разпространява чрез плаката. Готвени целувки оставят за още 15 минути. разстояние във фурната, и едва след това ние се получи. За събиране на отпадъци трябва да бъде една малка част от крема се в една чиния, а след това се разширява торта на меренге. Рецепта допълнително готвене е проста - всеки камък руини, потопени в крем и разпространение могила на тепсия.

Когато всички компоненти на края, премахване на тортата в хладилника за една нощ и на сутринта семейството забавляват чисти и вкусни парче от отломки. За вкуса, можете да направите слой от ядки. Но ядки могат да бъдат добавени към себе си крем.

За подготовката на Наполеон, можете да използвате една и съща рецепта за импрегниране, само наливам масло точно наполовина. крем маса ще бъде по-течност, и по-добре се импрегнира еклери.

Със същата превръзка може да се пече торта полет, което се различава значително от остатъците, който се получава от цялата слоеве протеин маса. Рецепта вкусна Flight е, че слой торти трябва да използват един и същ крем като Наполеон. но да се даде на външния вид на торта, за да отнеме малко повече масло.

Любим десерт рецепта

И сега трябва да говорим за всичките ви любими десерт - сладолед.

Ако си спомняте на английски език и превежда името на сладолед от които на български език, а след това ние се сладолед или замразено. Какво крем английски направени в този вкусен десерт? Да - маса от жълтък и мляко и захар, както и добавянето на сметана. Английски крем се готви у дома и да го превърне в една вкусна сладолед не е трудно, само няколко докато сладоледът напълно замръзва за около 12 часа. Какво е необходимо за това:

Яйчни жълтъци - 5 бр.;
Мляко - 0.5 L.
Крем - 250 мл.
Захар - 100 гр.

Ние започваме да се подготвят английската версия на сладолед с камшик жълтъка с половината от захарта.

Допълнителна рецепта съветва втората половина на захарта с млякото микс и нагрява до кипене. Варени мляко веднага свалете от огъня и добавете малко да жълтъци, размахване и след това добавете млякото в тънка струйка. Когато жълтъците се загрява до температурата на млякото, изсипете го балансира разбийте добре и се оставя да изстине до стайна температура. Beat крема и ги добавете в приготвената маса, разбърква се добре с миксер и ги поставя във фризер в плътно затворен контейнер. Един час по-късно, ние получаваме, отново разбийте миксер и така в рамките на 5 часа. Само след пет пъти резерв бита сметана 7 часа във фризера.

В края на този път студен десерт и чубрица готов.