Crepes по рецепта на баба
Спомени от детството винаги ни отведат до най-щастливи и безгрижни времена с обдухване с нежност, доброта и обич. Morning миризма на прясно изпечени палачинки, които са изпечени баба, ще бъде запомнен завинаги!
Колко истински радост и забавление на децата, може да донесе на пръв поглед най-обикновени палачинки. Но тези от рецептите на баба палачинки не са обикновени, те са невероятно вкусно - много тънък, златист, хрупкави по краищата на ръба, намазана маслото, поръсени Sakharkov и увити в плик. Да, но сега, много години по-късно, можете да започнете да ценят изкуството на готвенето на баба, основната съставка е любов, грижа, топлина и нежност!
Тънки палачинки печени рецепта на наличните продукти, които са всеки в хладилника на бабата. ги готвя много просто - най-важното е, че в процеса на готвене е придружен от добро чувство за хумор и безгранична любов. Опитайте го и домът ти, ще ти благодаря със същите чувства, най-ценното, което ще ви постави в този нормален процес.
- Мляко - 0,5 литра;
- Брашно - 300 грама;
- Захар - 4 супени лъжици. лъжици;
- Пречистена вода - 10 мл;
- Растително масло - 50 мл;
- Яйца - 2 бр.;
- Масло - парче (за смазване).
В купа изсипете млякото.
Чрез добавяне на мляко, пречистена вода и се разбърква.
Получената смес се последователно добавяне на яйца.
Добавянето на захар към сместа.
Внимателно размахване, победи сместа за разтваряне на захарта.
Получената смес се въвежда често брашно.
Замесете тесто за палачинки, добавяйки брашно, колкото е необходимо.
Когато тесто за палачинки започва да диша и покрити везикули, се налива растително масло.
Продължи разбиване бъркалка енергично, докато гладка маса тесто плътност на течна сметана.
Ние си запазваме палачинка тестото на топло място да се отпуснете малко. Когато тестото започне да диша отново и балон - така че е готов за предвижданото му използване.
Тиган с олио и го грес и топъл.
На горещ тиган излее лъжичка тестото и кръгови движения внимателно я разпределят върху повърхността на съда.
Палачинка СРЮ две минути до златисто свеж RIM.
Ние обърне палачинката и се запържва в същия размер до покафеняване.
Спред палачинката на табелката и веднага горещо, смазва по цялата повърхност на маслото.
На върха на разтопеното масло се изсипва захарта.
Бързо увийте палачинка в триъгълник. Захарта се разтопи, се смесва с масло, напоена палачинка ненормално вкусна масло захарен сироп.
Усъвършенстването една палачинка, преминете към останалата част от пърженето. Ние разпределяме всички палачинките в чиния един върху друг, така че те ще остават топли по-дълго.
Сервирайте рецепта тънки палачинки баба под формата на топлина и конфитюр. със заквасена сметана или мед.
Лиза, благодаря ти! Между другото, аз също никога не използвайте черпак, изсипете просто ей така. Но баба така майсторски тесто се налива, че може просто да се възхищаваме. Съжалявам, че не съм я прие тези умения. Днес подготвени, има разлика, те не са като мастна се обърна, сякаш имаше едно мляко. Вкусна, подправени с масло всеки. Половината така яде друго месо.
О, как обичам всички тези стари рецепти. Аз трябва да ви кажа, че в повечето случаи, тези ястия са много вкусни, но прости да се подготвят, за разлика от съвременните рецепти. В нашите новоизлюпена ястия сложно, объркващо различни съставки и в резултат на глупост на плоча. Ето и нашата майка и баба приготвя тези вкусни ястия, ние трябва да направим всичко, за да не загуби рецептите.
Аз също се подготвят тази рецепта. Палачинки се оказват много вкусно и търг. Все още можете да добавите маята. В този случай, палачинките са получени дантела. Много хубава визия на празничната маса. Перфектното ястие за обичайната вечеря, както и за празнично меню. Тук съм лично за Нова година точно подготвят палачинки с извара и череша.