Cranberry вино у дома рецепта

Днес рафтовете могат да бъдат открити много лошо качество вино. Но е направено виното

у дома, да получите естествен и вкусни. За сто процента на вкус, за да избера най-подходящия плод. Един от най-често срещаните винено грозде може да се нарече боровинки. Въпреки това, трябва да използвате узрели пресни плодове не са повредени. Червена боровинка незадоволително качество ще съсипе вкуса на приготвени вино. Вино от червена боровинка е с розово-червен цвят и приятен вкус. Сервира вино от червени боровинки обикновено за десерт. Редовната консумация на напитката помага на тялото в борбата с инфекцията и има укрепваща сила.

рецепта за

Червена боровинка - 2 кг.

Вино от боровинки

Червените боровинки се смила в блендер пюре.

На неизмити плодове съдържа диви дрожди, които насърчават ферментация.

Berry пюре се излива в контейнер с широк отвор и vodichku добавя захар (300 гр.).

Превръзки марлеви гърлото на бутилката и внедрена в светлината на 18 - 25 ° C в продължение на няколко дни. Когато се образува пяна, има леко кисел мирис и пръщене на върха, това означава, че можете да продължите готвене на.

Червените боровинки в лозаро-винарския дава невероятен вкус, богат цвят и зрял вкус.

Друг метод за получаване:

Щам на инфузия през тензух и изстискайте плътта на ръцете му. Добавете още 300 грама. захар.
Разположен на бутилка с вода капан.
Пет дни по-късно, се добавя останалата захар. Първо, отстранете уплътнението на вода, изсипва 0,5 литра. каша и се добавя останалата захар, полученият сироп се излива обратно и да водна пързалка.
След 2 - 3 седмици на ферментация е завършена: напитката ще бъде светлина в дъното на контейнера се натрупва утайка от тръбата и няма да се появи мехурчета. Новият стерилен контейнер изсипете домашно вино червена боровинка. Без да докосва образува утайка.
Плътно затворена и поставена на тъмно място за стареене.
След няколко месеца, отново излее виното от утайката и затворете капачката на бутилката за съхранение.

Къща вино от червена боровинка готов.

Има различни рецепти за вино от плодовете. Те са подобни в процеса на готвене, но могат да се различават в някои съставки. Червените боровинки в лозаро-винарския дава деликатен аромат, тръпчив вкус и красив цвят.