Cranberry мус рецепти вкусен десерт за цялото семейство

Благодарение на прости техники за формулиране и производствени вие ще бъдете в състояние да ги зарадва вкусна мус толкова често, колкото желаете. В същото време тя може да бъде много лесно, диетична или хранителни вещества и калории съдържание.

Необходимите съставки и прибори

Готвене червена боровинка мус от грис не отнема много от времето си. Тази нежна и много вкусно розово маса със сигурност ще се превърне в любим деликатес на вашето семейство.

За да се подготви вкусна червена боровинка мус, която ще ви изпълни с енергия и добро настроение се нуждаете от следните съставки за деня:

Cranberry мус рецепти вкусен десерт за цялото семейство

  • 5 на чл. лъжици пресни боровинки;
  • 400 грама захар;
  • 12 чаши грис;
  • 6 чаши вода.

За процеса на готвене е бърз и е забавно, е препоръчително предварително да готвя ястия, които могат да бъдат необходими.

Необходимо време на готвене червена боровинка мус (или всеки друг) ще има следните инструменти и кухненски прибори:

  • хаван с пестик (ръка смесител);
  • сито с купа;
  • тенджера за готвене каша;
  • сладолед чаши или чаши.

В допълнение, това ще отнеме голяма лъжица, за да избършете плодове и контейнер за смесване зърнени храни и захар.

Cranberry мус рецепти вкусен десерт за цялото семейство

  1. Зърната са добър измиване, пуснати в хаван, изсипете три супени лъжици вряла вода и се смила до гладка паста. Ако няма хоросан, можете да използвате миксера. Получената маса се поставя в сито и се оставя в продължение на 3-5 минути за изпълнение на сок. Торта останалата върху ситото се изсипва вряща вода, довежда се до кипене и се вари в продължение на пет минути, отново потърка през сито;
  2. Настърган кюспе добавете вода, поставете среда в жегата и да доведе до състояние, възпаление. Захарта се смесва с грис и внимателно, на малки порции влизат в "супа" на кипене. Необходимо е постоянно да се намесва с овесена каша, за да избегнете образуването на бучки формира. Кук, грис трябва да бъде 10-12 минути;
  3. Варени грис хладно, добавете сока и размахване маса с миксер в продължение на седем минути до пухкава пяна. След това, полученият разширена в kremanki мус или купички и се поставят в хладилник в продължение на 2 часа за охлаждане и втвърдяване.

Продукт доза горе достатъчни за получаване 5-8 порции мус според размера на ястия. Отглеждани десерта в хладилника може да бъде над три дни.

Рецепта без грис

Някои деца не обичат грис и не се съгласят да я яде, дори и в този "маскиран" с вкусен десерт. За щастие, има много други, също толкова вкусни и здравословни рецепти, червена боровинка мус. Така, например, могат да се приготвят въздух червена боровинка мус на базата на белтъка.

За да го готвя ли се нуждаете от следните съставки:

Cranberry мус рецепти вкусен десерт за цялото семейство

  • 4 яйца;
  • 120 г пудра захар;
  • 150 г боровинки;
  • 12 чаена лъжичка ананаси.
  1. Изплакнете боровинки и се смила, за да се отдели сока от кюспето. Протеините се отделят от жълтъците, бит до тяхното еластично и плътна пяна за 5-6 минути. Непрестанно разбиване протеин за въвеждане в нея на пудра захар, лимонена киселина и сок;
  2. Получената маса на пищна разширява във формата и да изпрати в предварително загрята на 100 градуса фурна за 10-12 минути. Правилно печен десерт трябва да бъде суха отгоре и вътре въздух.

Подхранващ крем мус

Ако искате да направите закуска за семейството си вкусна, здравословна и пълноценна, се готви за тях червена боровинка мус със сметана.

Това ще изисква:

Cranberry мус рецепти вкусен десерт за цялото семейство

  • 1 пакет от желатин;
  • 200 г пудра захар;
  • 3 чаши боровинки;
  • 500 мл 15% крем;
  • ванилия.
  1. Желатинът се излива топла вода, разбърква се добре и оставете да набъбне в продължение на 10-15 минути. Добавете сметаната, потърка боровинки и пудра захар, разбъркайте добре;
  2. Разбийте маса с миксер до получаване на маса от пяна, пенеше се особен желе. След това се излива много форми и се слага в хладилника за около 30-40 минути.

Тайните и съвети

Специалистите съветват мус желатин базирани разбиване на студено. За да направите това в дълбока купа изсипете лед върху него да се сложи по-малка купа с маса и да го победи, докато тя е готова в това положение.

За да направите мус опитат повече "светли", за да вгорчи боровинки могат да добавят малини, ягоди или касис.

За да се даде по-голям блясък тегло по-добре използвани за неговото производство на смес от пудра захар и захар. В етапа на червена боровинка готвене otzhimok добавя захар, и в процеса на разбиване внимателно се изсипва праха.