Cookie рецепта без масло
съставки:
- мляко - 1/3 чаша
- захар - 1 чаша
- брашно - 2 чаши
- мед или меласа - 1 супена лъжица
- сода - 0.5 чаена лъжичка
- оцет - 1 чаена лъжичка
- яйце - 1 бр
- портокалова кора - 1 супена лъжица
Получаване:
Млякото се комбинират със захар и се вари сместа върху печката, като се разбърква непрекъснато с лопата. Горещата смес от мляко и захар да се излее течност мед или сироп, се разбърква.
Добави половина на стандартите за брашно и разбъркайте отново. Бъдете внимателни, да не се оставя бучки в тестото. Трябва да се получи гладка хомогенна маса. Получената смес трябва да се охлажда.
Когато "Тест" е готино, че е необходимо да карам яйце пиле (попаднах на едно яйце с два жълтъка, така че можете спокойно да вземе две яйца) и разбъркайте.
Добави в тесто настърган портокал кора. Между другото, вместо портокалова кора може да се добави лимонов - лимонови бисквитки придобият вкус и деликатен, приятна киселинност. След това добавете оцет, сода за хляб възстановени.
След това трябва да се излива в купа останалата част от сумата на пшенично брашно. Замесете тесто в купата. Тестото се оказва много лепкава и мека. Извайвам бисквитките от него могат да бъдат напоени само ръце.
Форма на бисквитка тестото под формата на торти, сложи върху силиконово килимче или пергамент. Печене на бисквити трябва да са оранжеви на 180 градуса за 15 минути.
Бисквитки с портокалова кора, без масло и маргарин, приготвени. Насладете се на чай.
Други рецепти от сайта:
маково семе торта
Кифли с кондензирано мляко
