Цялата истина за черно-червен хайвер - проучване училище здравето

Хайвер черен или червен, както е било през цялото време за деликатес и останки. Минали години безразборно дефицит, и да купуват яйца, не представлява проблем, обаче, въпроси по тази тема има много повече от веднъж.

Някой предпочита черен хайвер, като се има предвид, че по-полезно, някой си позволява тези продукти поради страх от наднормено тегло, някой купува яйца от страх да не са фалшиви.

Как може действителното състояние на нещата на хайвер? Защо хайвер се счита за по-ценно от червено?

Хайвер в състава му съдържа по същество същите хранителни вещества, както и цвят добавя стойност. Черен хайвер е много по-скъпо, защото тя е много по-трудно да накараш хората. Източникът на хайвера е есетра: моруна, есетра есетра. Въпреки факта, че продължителността на живота на есетрови риби е един век, броят на тях на планетата неизбежно пада. Достигането само на 10-15 години, есетра става възрастни хора, и това поражда само няколко пъти в живота си. Естествено, следователно, хайвер, е рядък стойност.

С червен хайвер, нещата са малко по-лесно. Извадени хайвер на риби сьомга: приятелю, розово, сьомга, пъстърва, червена сьомга. Сьомга на хвърляне на хайвера изпратено до сладководни органи, извършване на дълъг път, който се оказва последната си, защото след хвърляне на хайвера, женските са убити. Рибарите достатъчно, за да знаят къде размножаване и самата риба е по същество в ръцете.

Каква е хранителната стойност на яйцата?

Хайвер - по същество е хайвер. Подобно на всички яйца, хайвер има уникален набор от хранителни вещества и биологично активни компоненти, които осигуряват пълното развитие на нов жив организъм. Независимо от цвета на яйцата й състав на трета се състои от протеини, които са почти напълно се абсорбира от организма. Хайвер е богат на витамини А, В, С, D, минерали. В състава му са незаменими аминокиселини, лецитин и фолиева киселина, която поддържа достатъчно ниво на хемоглобина в кръвта, за предотвратяване развитието на анемия, и осигуряване на здрава кожа. Лецитин, като основен хранителен на нервните клетки, също така спомага за отстраняване на холестерол от кръвта. Хайвер не съдържа вредни мазнини и богата на полиненаситени мастни киселини омега-3, жизнено човек. Благодарение на Омега-3 подобрява кръвообращението, намалява риска от образуване на кръвни съсиреци и развитието на сърдечно - съдови заболявания.

Огромен списък с уникален по своите полезни свойства на хайвер и неговата ненадмината хранителна стойност на правилото за продукти се отнася за най-полезен и се препоръчва, че малките деца, кърмачки и хора с влошено здравословно състояние.

От телета за угояване

Мнозина знаят, че хайвер е един от най-полезните храни, се смята, че тя съдържа огромно количество калории. Въпреки това, той не е така. Телето не е "празни" калории. Въпреки факта, че тя се състои от 30% протеин и 13-15% от мазнините, неговата калоричност е само 240-260 ккал на 100 г

Разбира се, тя може да бъде непоправим удар, за да разбера дали има хайвер на дневна база, а не само една лъжица, и от сърце го наслагва върху парче бял хляб, намазани с предварително см слой от масло или влиза в ежедневната си диета палачинки с хайвер.

Много по-безопасно от гледна точка на увеличаване на теглото, отказват хайвер с хляб, но вместо да снасят яйца на хълм половин твърдо сварено яйце. Това не е нарушил принципа на властта раздяла, когато се консумират протеини отделно от въглехидрати и никакви излишни калории. Между другото, на консумацията на яйца опция за половината от яйцата напълно утолява глада и съдържа само около 60 ккал.

Хайвер помощник за любителите

Вещество, което засилва сексуалното желание, а не за нищо, се нарича "афродизиак". Тя идва от гръцката богиня на любовта Афродита изплува от морската пяна, така че подаръците морските дълбини се считат за най-силния афродизиак.

Източните народи отдавна знаят за магията на вълнуващи сила яйца. Според техния обичай, първата им брачна нощ младият порция хайвер на един млад съпруг и засече с повод и удоволствията на любовта не е имал граници.

Ние също имаме причина да се включи една романтична вечеря менюто, палачинки с хайвер, хапки и други морски дарове. Хайвер съдържа голям брой минерали и микроелементи. Неговата натриев съставка, калий, калций, магнезий, фосфор, желязо поддържат правилно метаболизъм, допринасят за бързото възстановяване на силата и подобряване на сексуалната активност. Желязо и йод увеличава нивата на хормона на удоволствие - серотонин и насърчаване на развитието на мъжкия хормон тестостерон. Поради включени хайвер лецитин лесен за облекчаване на умора, отпускане и релаксация позволи "лети" в невероятния свят на мечти и еротични фантазии.

Евтини хайвер не се случи

Знаейки какъв начин реалния хайвер минава, преди да получите по рафтовете на магазините ни, не се радвам, че се блъсна в промоционална хайвер за събаряне цена. Има една статистика, че яйцата за продукти със съмнително качество, и до 80% от любим деликатес е нередовен, изтекъл срок или бракониерство. Много често истинската хайвер половина се смесва със синтетичен протеин, опаковани в нехигиенични условия, и се продават контрабандно в умишлено ниски цени.

Хайвер Хайвер раздор

Въпреки факта, че яйцата са яйца, то е различно по вкус, на външен вид, качество и съответно в цената.

Над ценена хайвер, чиито яйца са по-големи и по-светъл цвят. Победител е този хайвер, не всеки на достъпни цени, следван от хайвер от есетрови риби. В есетрови яйца тъмно сив цвят, понякога с сребрист блясък и 2.5 мм в диаметър и лек вкус вкусен. Хайвер от есетрови риби е светъл носела миризма на риба и деликатен вкус, освен това, че е почти половината са по-малки по размер.

Що се отнася до хайвер, по-високата стойност, в която яйцата са по-малки. Оглавява списъка Kets хайвер червен цвят с оранжеви акценти. Зад победителят трябва да е светло розово на хайвер от сьомга и вид сьомга хайвер от сьомга кестеняво.

Хайвер има официално клас. В първи клас ще принадлежи на продукти като цели яйца еластичен, приятен аромат на липсата на каквито и да било други аромати, и кръв филм, съдържащ не повече от 6% сол.

Как да не бъдат хванати чрез закупуване на яйца?

Разбираемо е, че опаковката калай - прасе си парите. Купуването на хайвер в стъклен буркан, трябва да се обърне внимание на плътността на пълния обем на - не трябва да има кухини или някаква течност. Вътре в буркана яйца не трябва да бъдат залепени на стъклото или вътрешната повърхност на капака.

На капака на опаковката калай има два реда маркировка: дата на производство и партиден номер. Ако цифрите са притиснати в, тогава той е фалшив със 100%.

Ако хайвер се продават на грамаж, тя трябва да бъде различен за трошливост яйца. Яйцата не трябва да бъдат залепени. Ниското качество на продукта, също така показва, твърде груби или обратното слаби черупки яйца.

Вкусът на лошото качество на яйца може да има кисел или гранясал вкус, което показва, че нарушенията по време на съхранение, неправилно използване на осоляване или консерванти.

Училище по здравни науки