Чудя хляб квас
Наскоро TULA.AIF.RU кореспондент на Покровски манастир Матрона на Москва донесе хляб квас. Как да се откажете от тази благодат?
Въз основа на указанията за подготовка, в закваската няма опасност. Там е описано само като квас, за да се подготвят, какво да се прави и колко дни. За всичко ще отиде почти една седмица. На първо място, гъбата трябва да се изсипва в тава, за предпочитане емайл, го оставете да престои в продължение на един ден, уж за да се свикне с хляба на къща, и се покрива с чиста кърпа. Правете повече брой манипулация, Разделете тестото на четири парчета. Три да даде в добри ръце, четвъртият се пече. Може да има само живите къща. За да се мисли за най-интимното, но парите.
Въпреки това, инструкциите казват, че хлябът носи просперитет в къщата. Не е ли въпрос на пари? Затова решихме да проучи въпроса.
За да започнете да prosherstili интернет. Оказа се, този квас, не съществува. Има нещо подобно. Например, "Pochaev хляб" (уж осветена през Pochayiv лавра), "Атос хляб" (осветен на Атон), "щастие тестове", "тесто просперитет."
Това не е монашеско
Обадихме се до манастира, където се научих, че подобни въпроси многократно са обжалвани пред Тула.
"Това стартер трябва да се изхвърли или изгорени, - ни каза stavropigialny министри Покровски женски манастир. - Не връзка с Матрона, тя не разполага. Бог не е така. Никой не знае кой е направил, който е написал и разпространен. Това беше направено с цел да се подведат вярващите. "
Това стартер трябва да се изхвърли или изгорени.
Между другото, на официалния сайт на манастира дори жалбата е:
"Скъпи братя и сестри! Моля, не се купуват от дистрибутори квас рецепта за производството на "хляб от манастира Матрона на Москва". Моля, имайте предвид, че манастирът е титуляр не произвежда или разпространява, и не носи отговорност за здравето на хората и се пече хляб за тази рецепта! "
"Това квас няма нищо общо с православието, - казва бащата на Максим Troeglazov. ректор на Димитрия Solunskogo. - Задачата на църквата е друго, то е преди всичко трансформация на човека (злото - се превърна в нещо, е грубиян - се превърна в културен, ако прост език, изд ..).
В църквата има едно свято хляб, това, което ние приемаме по време на причастието. И това предястие е по-скоро животът на инструкции - яж хляб, и вие ще имате щастието. Ако хората наистина го ядат и, например, спрях пиенето .... Той действа, без да е вътрешна духовна съдържанието и повече, подобен на този на най-високо сектантски заместване. Това действие е една голяма лъжа. Благодатта на себе си човек трябва да бъде попълнена по различен начин. Всеки ден ние правим избори, направи добро дело, помогнете на някого или да се отвърне, отидете да се забавляват, или Божия храм, легнете на дивана и да се молят ...
Как да направите стартер?
И ако искате да направите хляб квас, а след това тук е рецептата:
За да започнете да 100 грама брашно и 100 мл вода.
Литров буркан 1. Смесват се брашното с вода, докато всички бучки, покритие плат или пластмасов капак на контейнера, в който предварително направени отвори за въздух евакуация.
2. Сместа се поставя в топло място близо до радиатор или печка. Първоначално брашно ще падне надолу в утайката, така че периодично се разбърква съдържанието на кутията (достатъчно три пъти на ден).
3. На втория ден ще видите на повърхността на малки мехурчета. Това е добър знак, че маята се подготвя правилно.
4. Сега е необходимо да се "фуражи". Вземете допълнително 100 мг от вода и брашно. Отделно се смесват и се изсипва в приготвената смес.
5. Отново, разбърква се и се поставя на топло място за един ден.
На третия ден тестото трябва да растат значително по количество.
6. Отново го добавите към сместа от прясно брашно с вода и отново пуснат в топлина.
7. На четвъртия ден от естествен продукт за печене на хляб ще бъде готов.
8. Разделя се на две. Половината от магазина на хладно място, но от втората половина на хляба приставката готвач, без мая.
- Готовият продукт се излива вода (около 350 мл) и бавно разбъркване тип брашно да се получи консистенция на сметана.
- Покрийте купата с чиста кърпа и да варя на топло място за 12 часа.
- След това добавете сол, няколко лъжици на рафинирано масло, можете да подправка или стафиди, сушени кайсии, канела, джинджифил, ядки, зърнени храни.
- Изсипете брашното и месят тестото на масата или на дъската толкова дълго, колкото той няма да излизам с ръка.
След това, когато тестото се размесва, сложи го в намазана форма, или просто да изложи за печене лист. Оставете го да се изправи срещу 40-50 минути, след това поставете във фурната, предварително загрята до 160 градуса в продължение на един час.