Чипове - съвременни творчески - бизнес блогове

Да, това, че строго погледнато, не е необходимо - за тях това е именно, че прословутият "стрелба" картеч на малките представители на света на птиците. В крайна сметка, такъв голям бизнес проектите да достигнат аудитория, като цяло, не се изисква. Но проблемът е да улови и да запази клиентите си, за да привлече вниманието му, за да му институция за тях не по-малко значение, отколкото на транснационалните корпорации е.

Всяка институция дали е кафе, ресторант, клуб или бар ще бъде успешен е, ако те работят в популярен формат. Т.е. те имат добро обслужване, доставена храна, отлична локация и т.н. Но това не е достатъчно: в модните заведения трябва да "имат предимство" има своя уникална атмосфера, която зависи от идеи (понятия) и нейното прилагане. И всяка атмосфера, съставена от много малки нюанси - на "чипове", които могат да бъдат маркирани със стила на дадена институция, както и да бъде "универсален" - подходящ за всяка друга институция от подобен формат. Като цяло, на всички, които могат по някакъв начин интереси, интриги, или просто да се забавляват посетителите, като част от концепцията за институция.

1. "Спасителните жилетки за пушачи"

Във Франция, собственикът на малък кафе-бар "Котка върху риболовно пътуване" в светлината на анти-тютюневите компании, а не да оборудва специална изолирана тераса за пушачи, подредени за тях ярко червени якета с отпечатан на гърба на името на институцията. Сега всички пушачи да изпращат своите "естествени нужди" на улицата в тези жилетки - както показва практиката, по време на обяд и вечеря, най-малко петима души пушат в близост до входа на институцията в ярко червено жилетка. И типично за тези жилетки щастливи да се обличат и непушачи посетители "котка", които не искат да се прекъсне разговора със своите приятели непушачи - след хранене те пият кафе на улицата в тяхната компания.

2. "Luwak - не ляв"

Известно е, че един от най-скъпите кафета - "Luwak" - направен от кафе на зърна, които са преминали през храносмилателната система на тропически животно (като местния диалект се нарича Luwak). Оригинален начин решава да отиде в Санкт Петербург Coffee House, "Черно и бяло", който се намира в близост до метростанция Vasileostrovskaya. Смели души, осмелили се да се пие като кафе и плащат за това доста добри пари (и преди няколко години в Санкт Петербург еспресо "Luwak" цена около 900 рубли.) Специален диплом, удостоверяващ, че притежателят е наистина пиян "Kopi Luwak". Имайте предвид, че това "кафе" диплома - голяма тема, за да обсъдят с приятелите си, повод за похвали приятелски, тя може да се използва като подарък и т.н. и т.н. Е, наред с други неща, това диплома е много осезаем и материална стойност - ще дойде с карта за отстъпка.

3. "редовни"

В бар "куфар" в Красноярск на столче манекен седи в далечния край на бара, като показва постоянен посетител на институцията. Това изглежда съвсем естествено и фиктивно има реалистичен лице. Той седи в спокойна поза, главата му в ръката си пред празна чаша. Имайте предвид, че манекена е много популярен сред посетителите на бара. Те се отнасят до него, тъй като един колега - по прякор му Zhorik и периодично го почерпя. Т.е. манекен се е превърнал почти редовно в реални места.

4. "Водопад в прозореца"

В прозорците на кафене в София налива вода в водопада. Устройството е двойно стъкло (евентуално остъкляване) в горната част на тръбата, захранващата вода, и отдолу - канала. Помпата кара водата, която тече между стъклата и красива осветление създава наистина трайно впечатление, когато погледнете през прозореца, чувствайки, че гледам през водопад, или най-малкото - през пороя. Ако стъклото, за да украсят или цвят покритие аква, има чувството, че се вгледате в "на живо" на водата.

5. "Графити"

6. "едно за из път!"

Пивоварната в хотел "Pulkovskaya" в София се предлага оригинален ястие за 2-4 души. Сервитьор поставя на маса 4 водка стека на покрива си преобърнати фасетиран и стъклени чаши се поставят на върха на метална тава, която се разлага топли закуски: свински джолан, колбаси от различни видове и т.н. В рамките на центъра на този "проект" се поставя запалена свещ, който загрява съдържанието на тавата. Имайте предвид, че ястието се сервира с бира, и особеност е, че когато всички ястия се яде и пи всички бирата, табла и очила са повдигнати чаша водка и извлечени - едно за из път! Въпреки това, клиентите не са забранени за извършване на "церемония" в обратен ред.

7. "слепи себе си бонбони"

В Москва кафе "какао дърво", изработена от бонбони пред гостите: просто натопи плодове, в шоколад. И той и посетителят има възможност да бъде в ролята на сладкиши и да видите процеса на практика.

8. "Knock Me отстъпка"

Тази функция podsmotrena в магазина, но тя може лесно да се адаптира и ресторант хранене - кафе-сладкарница или бар. Посетители, използващи дартс чукат себе си определен процент отстъпка. Като опция, отстъпката може да бъде равна на сумата от точки. Отстъпка е възможно, вместо да се въпрос, например, шоколад в кафе-чипс или ядки в спортен бар.

9. "Библиотека меню"

Менюто на кафе-бар, на Zoom София е под формата на картонени карти в дървена кутия - като форми в библиотеката.

10. "Не забравяйте за домашни любимци"

В някои институции, посетителите на САЩ за обществено хранене са дадени на така наречената «Dog чанта» - специални торбички, които могат да бъдат сгънати до остатъци, а не да "място" в самите потребители. Ами, например, в дома хранят своите четириноги домашни любимци, или себе си закуска. Заслужава да се отбележи, че тези торбички в Съединените щати са доста популярни.

11. "Не се търкалят parteyku правим?"

(М. В близост до Китай-град) Московският клуб "Cult" в определен ред (например, кафе и торта марка) по искане на неговия посетител донесе игра на дъска, от които да избирате: шашки, табла, скрабъл, бинго, домино и т.н. В резултат на това можете да пиете кафе и да играят parteyku с приятели. И там, вторачени, и посетители zasiditsya по-дълго.

12. "Хайде малко един!"

Барът Джейми Кенеди Вино Бар в Торонто имат възможност да поръчате вино от стъкло в 0.05 и 0.15 мл - проба преди да вземе решение относно избора на голяма чаша или бутилка вино.

13. "сметка в капана"

В една от таверните латвийските рибарските фактура за плащане се сервира в един капан. Намек е нещо, или не - не е известен със сигурност. Но, казват те, като посетители.

14. "снимка на паметта»

Ресторантът на хотел "Гранд Хотел Европа" София поръчка посетител предлагат за еднократна употреба камери филм "Кодак". Като правило, това е много удобен. И сервитьора предлага себе си, за да правите снимки на гости - в паметта, така да се каже.

15. "предплатена карта"

Клиентът получава се актуализира ежедневно с карти институции, която да изведе определена сума, а след това отидете на кафе, без пари и взаимни селища се извършват по безкасов форма - чрез карта.

16. "Украсени Аквариум"

Един от най-централните места в кафенето или бар заема Украсени аквариум. Кой може да бъде или кръгли - а ла банкови мариновани зеленчуци - домати, краставици (пластмасови или восъчни манекени). Или прави "под стадиона" (която е много подходяща за спортни барове) - оформление на спортни съоръжения за играчите и зрителите, с плувен басейн с водна топка и т.н. Е, или - най-банални опции - украсени с древен замък с фигури на водолази и т.н.

17. "Канкан в тоалетната"

Тоалетните бар "Грамофон" Запорожие мъжките са украсени с фототапети с образа на момичетата, които в кръг танцуват канкан.

18. "Краставицата като подарък"

В един от ресторантите, "Имало едно време", когато клиентска поръчка 50 грама. водка "като подарък" поднася една малка краставица (корнишони).

19. "Air топка Поръчка"

За безплатна маса е прикрепен балон с номера на поръчката (или на масата), който излита в качването на борда на клиентите.

20. "Името ви, сър!"

В едно от кафенетата на капучино на пяна показва името на клиента.

В заключение, ние отбелязваме, че тези и други подобни "чипове" могат да дойдат пред съда, а не само за институциите, но и по принцип по-голямата си различен бизнес. И на първо място, свързани с предоставянето на услуги - например за фитнес центрове, салони за красота, стоматологични кабинети и др Една компания E-генератор с удоволствие те да развият идеите си.