Чийзкейк с извара с картофи - рецепта със стъпка по стъпка снимки
- извара (по-добра мазнини) - 500 г;
- Картофи - 800 г (8 средни картофи);
- пилешко яйце - 1-2 бр.
- Пшенично брашно - 1 чаша;
- растително масло - 60 г (4 л ..);
- сол и подправки;
- Сметана - 100 грам
Време за приготвяне - 90 минути.
Изход Чийзкейк - 35 броя.
Картофени Чийзкейк подготвени не много по-сложно, отколкото класически торти извара. Но, за разлика от сиренето, те не са десерт и върви добре с различни подправки и сосове с подправки. Картофи и извара торти са получени вкусни и доста обилно, така подходящ за закуска, така и за обяд.
Как да готвя торти сирене с картофи и сирене
Обелете картофите и го сварете в своята цялост, добавяйки около 2 ч.л. сол (не слайдове) до 1 литър вода. След картофи варени, отцежда обилно с вода от тях, и potoloch. Картофите пюре са приготвени по начин, за да добавите сирене, сол и разбъркайте добре всичко, като се внимава да не се оставя бучки. Карайте сурово яйце (ако яйцето е малко, то е възможно да се добавят две), добавете половин чаша брашно и всичко се разбърква отново. Понякога тутманици вместо брашно се добавя нишесте. В този случай, това не е препоръчително, тъй като картофи вече съдържа голямо количество нишесте.
Roll от Получената маса топки (бране на около половината от масата на лъжиците за хранене) izvalyalsya в брашно и изравнявам леко, образувайки Чийзкейк. Ние трябва да се опитате да получите малки топки, или Чийзкейк лоши СРЮ.
Това е най-Чийзкейк да се запържва в тиган, obzharivaya от всяка страна до златисто кафяво, но може да се пекат във фурната. За да чийзкейк няма да останат, те трябва да бъдат поставени на добре загрят тиган с олио се изсипва в нея.
На сирене торти маса извара с картофи най-добре горещо, комбинирайки ги с крем за лице. Защото картофени Чийзкейк не сладко и солено, те може да се използва с всички подправки, които се използват за картофени ястия. Много добри Чийзкейк са комбинирани с къри подправки, домати и доматен сос и мариновани гъби, подправена с растително масло, билки и лук.
Чийзкейк рецепта с картофи и сирене е готова, добър апетит!