Chevapchichi - наденица рецепти у дома във фурната, в тиган върху жаравата

Chevapchichi - рецепта балканска кухня, изпълнението на което ще позволи да се насладите на уникалната и изтънчения вкус на месо колбаси. Румен продукти поднесени с кръгчета лук, растително нарязване домати, чушки и краставици, допълвайки ястието с зелени и пресен хляб.

Как да се готви chevapchichi дома?

За да се опитате всички изкушения на сръбските национални ястия, няма нужда да отиде в заведенията на ресторанта. Разберете всички тънкостите на готвенето деликатеси може да бъде като прочетете по-долу рецепти и акценти, които съпътстват всяка технология.

1. Chevapchichi рецепта, която включва използването като продукт на база говеждо месо могат да се приготвят от други видове месо.
2. Месни парчета от предварително мариновани във вода с подправки или десен обрат в месомелачка.
3. Нарязани месо омесва за 30 минути ръцете бие периодично варя добив при стайни условия в продължение на 2-4 часа.
4. От получените подправят с помощта на специално устройство за колбаси е екструдирана върху намаслена повърхност на продълговати продукт.
5. Домашни chevapchichi, съставът на който може да варира в зависимост от рецептата, печено над въглените на скара, в пан-грил или по конвенционален кораб, самостоятелно с дебела дъно. Кук деликатес може да бъде и в фурна, микровълнова печка или Aerogrill.

Chevapchichi пиле

Chevapchichi, една проста рецепта, която ще намерите по-долу, приготвен от пилешко месо, при което леко, меко и по-лесно за възприемане. При използване на гърдата филе кайма за сочност да се намеси част от меко масло. В този случай, на вкуса на ястията варират зеленчуците пържени в лук и моркови.

• мляно пиле - 0,5 кг;
• лук и моркови - 1 бр;.
• яйце - 1 бр.
• растително масло;
• сол, черен пипер, суши чесън, подправки.

1. В говеждото добавите запържваме лук в масло с моркови.
2. Подправени основа, допълващи яйца, замесени.
3. Декорирайте продълговати колбаси и ги изпържете в нагорещено гориво.
4. Сервирайте chevapchichi на мляно пилешко с пресни зеленчуци.

Chevapchichi свинско

Най-малко равен с ръцете си chevapchichi свинско. Плънка да получите готов, той се готви самостоятелно или дори предварително нарязани измръзнали продукт е много ситно с нож с месо. Каталог на невероятно вкус се получи, ако се маринова месото филийки във вода с чесън и черен пипер.

• Свински - 0,5 кг;
• Лук - 1 бр.
• билки, чесън - на вкус;
• растително масло;
• сол, черен пипер, провансалски билки.

1. Раздробено, добавете подправки, билки и напълно замесени получената база за около половин час.
2. Декорирайте продълговати chevapchichi колбаси и ги запържваме в масло на тиган се загрява, като се обърна редовно.

Chevapchichi говеждо месо - рецепта

Chevapchichi, рецептата на която е посочено по-долу се получават най-близо по вкус на класика. Колбасите са изработени от говеждо месо. който се нарязва на парченца и се накисват за една нощ във вода с пюре чесън и прясно смлян черен пипер. Плънка в този случай е готова без лък, но с добавяне на сода, която омекотява влакната и прави мека чиния.

• Говеждо - 0,5 кг;
• Чесън - 2 скилидки;
• вода - 2 супени лъжици. лъжици;
• Soda, сол и черен пипер - 0.5 чаена лъжичка ..

1. Добавената вода чесън, сол, черен пипер, нагрява се до кипене, получената смес се излива нарязан половин сантиметър кубчета говеждо месо.
2. Оставете месото в маринатата за една нощ, след това завъртете двата пъти, в месомелачка и се омесва в продължение на 30 минути.
3. Оставя основа в продължение на още 3 часа при условия на околната среда, се смесва сода, след което се формира от масата на колбаси.
4. Chevapchichi пържено говеждо месо от всички страни, докато готвят.

Как да се изпържи chevapchichi?

Прилагане на всяка рецепта chevapchichi у дома както можете да направите на въглищата, и тиган. Вторият вариант ще бъдат описани по-подробно по-нататък. Правилно скара колбаси, получени с наситен униформа блясък от всички страни от външната страна и леко розово, но напълно изпечен отвътре.

• месо (месо) - 0,5 кг;
• Лук - 1 бр.
• Чесън - 2 скилидки;
• сода - 1/3 чаена лъжичка ;.
• сол и черен пипер - 0.5 чаена лъжичка ;.
• растително масло.

1. Раздробено с лук и чесън, като се използва мелница или пасатор, подправена на вкус, напълно замесени.
2. Оставя се маса в продължение на няколко часа при условия на околната среда, се добавя сода, разбърква отново.
3. Да се ​​изготви колбаси.
4. Chevapchichi пържени в тиган, той предварително загряване в малко масло.
5. В процеса на пържене продукти често се обърнат, опитвайки се да се зачерви равномерно от всички страни.

Как да се готви chevapchichi в бекон?

Изненадващо вкусно и сочно получава chevapchichi в бекон. Последният трябва да бъде нарязан на много тънки филийки, така че ако не може да се смила на продукта по подобен начин, по-добре е да се вземе готов рязане. Плънка могат да бъдат проектирани като с лук, и без да се използват, тъй като само ароматизанти чесън и пипер.

• мляно говеждо съкращения или - 0,5 кг;
• Чесън - 2-3 карамфил;
• бекон - 20-250 грама;
• сода - 1/3 чаена лъжичка ;.
• сол и черен пипер - на вкус;
• растително масло.

1. Twist мляно чесън, сол, черен пипер, омесва обезкуражи.
2. Да се ​​изготви колбаси и увити всяка лента от бекон.
3. Спред предварително загрята на заготовки в масло тиган и запичане на колбаси от всички страни.

Как да се готви chevapchichi в микровълновата?

На следващо място, как да се готвя в микровълновата chevapchichi. Този вариант се отнася към диета, защото това означава, термична обработка, без масло. В присъствието на апарата за грил за предпочитане се използва комбиниран режим, който ще позволи на кафяв продукт.

• кайма - 0,5 кг;
• Чесън - 2-3 карамфил;
• лък - 0,5 к.с..
• сол и прясно смлян черен пипер - на вкус.

1. Млени се смила заедно с лук и чесън, подправени на вкус със сол, черен пипер и победи обилно и се оставя да кисне в продължение на три часа при условия на околната среда.
2. Изготвят колбаси се поставят в намаслена тава и пекат 8 минути на пълна мощност или в комбиниран режим с мощност от 70% и скара.

Как да се изпържи chevapchichi върху жаравата?

Особено вкусни и ароматни chevapchichi на въглищата. С правилното приготвяне на ястието се превръща апетитен румен, сочни и невероятно ароматно. За реализацията на идеята, трябва да изберете говеждо, овнешко или млени меса, като се избягва използването на домашни птици, от които деликатността може да получи доста сух и да запази лошо състояние.

• кайма - 0,5 кг;
• Чесън - 2-3 карамфил;
• масло - 20 д;
• сол и прясно смлян черен пипер - на вкус.

1. Twist мляно чесън.
2. Salt маса, черен пипер, добавя мекото масло и напълно замесени в продължение на най-малко половин час на моменти обезкуражаващи.
3. добив варя на базата на условията на околната среда, след което правят от него колбаси.
4. Продукти печени на шиш или скара над светещи въглени, се обръщат често, в продължение на 5-7 минути.

Как да се готви в chevapchichi на фурната?

Как да се готви в chevapchichi Aerogrill?

Ако има aerogrill chivapchichi могат да се подготвят и да го използвате. Продукти удобно нанизани на дървени шишчета и се пече в тавичка, които ще се вливат сокове в процеса. За изпълнението на рецептата е подходяща говеждо или смесен мляно месо, което трябва да бъде правилно пребори да запази формата на колбаси.

• кайма - 0,5 кг;
• лък - 0,5 к.с..
• лук - 2 бр.;
• сол и черен пипер.

1. Twist мляно с лук и чесън пречиства.
2. Salt маса, черен пипер, омесва се добре и се обезсърчават.
3. Декорирайте наденица, нанизани на шишчета.
4. Chevapchichi в Aerogrill изпечен в продължение на 20 минути от всяка страна.