Червената супа с пиле
Въпреки факта, че в кулинарния свят има много рецепти за супи, традиционни украински борш заема специално място. Това ястие може да бъде както и вегетарианска храна в пости. Обикновено богат бульон се използва свинско или говеждо месо. В тази рецепта, използван борш пиле.
За да се подготви червена супа с пиле в 2 литра вода ще ви трябва:
- 1 кг. пиле,
- 1 - 2 лук,
- 1 морков,
- 1 цвекло,
- polkochana средни зеле,
- 300 мл. домати или 2 супени лъжици. супени лъжици доматено пюре,
- 5 - 6 картофи,
- подправки, сол на вкус,
- растително масло за пържене зеленчуци,
- 2 вид ситен лук,
- пресен магданоз и копър.
Червената супа с пиле - рецепта.
Измийте пилето и се разделя на порции парчета. Налейте студена чиста вода и се поставя на огъня.
![Червената супа с пиле (пилешко) Червената супа с пиле](https://webp.images-on-off.com/26/414/434x326_krn46k0l6qi2ilth8x49.webp)
Когато бульон пиле започва да ври, след което на повърхността ще тръгне нагоре седименти. Тя трябва да бъде внимателно отстранена до прозрачността на бульон. След това намалете огъня и варете пилето, докато готвят за около 1 час. При използване на пилешки бульон, процесът се забави в продължение на 2.5 - 3 часа.
![Червената супа с пиле (червена супа с пиле рецепта) Червената супа с пиле](https://webp.images-on-off.com/26/414/434x326_q8twfnalb5ld4x3ps8vp.webp)
В същото време, всички чисти зеленчуци. Лук, нарязани на малки кубчета, Скара внимателно в тиган с растително масло.
![Червената супа с пиле (червена супа с пиле) Червената супа с пиле](https://webp.images-on-off.com/26/414/434x326_xnifwwqwoftsag4esy3p.webp)
След това добавете морковите, нарязани на тънки кубчета. Разбърква се и се запържва от всички страни до златисто кафяво.
![Червената супа с пиле (червена супа с пиле) Червената супа с пиле](https://webp.images-on-off.com/26/414/434x326_9c6furmv9h3zjh6o894e.webp)
След като в zazharku добавете цвекло и запържете добре. Когато зеленчуците са запечени, покрийте ги с домати и оставете да къкри на слаб огън в продължение на 10 - 15 минути.
![Червената супа с пиле (червен) Червената супа с пиле](https://webp.images-on-off.com/26/414/434x326_fq6bvoakb7at2kkdca73.webp)
Докато задушени зеленчуци, чорбата излей картофите, нарязани на малки кубчета. Продължете да готвя, докато направи.
![Червената супа с пиле (червен) Червената супа с пиле](https://webp.images-on-off.com/26/414/434x326_jqcnzskbx4huzpmpf0dc.webp)
След 15 минути чорбата излей може zazharku.
![Червената супа с пиле (червен) Червената супа с пиле](https://webp.images-on-off.com/26/414/434x326_jlhm72jia9z1nyilkgqc.webp)
Кук супа на слаб огън, докато варени цвекло и моркови. Когато цвекло започват да промени цвета си и супата ще получите хубава сянка на портокал, сол ястие, добавете подправките.
![Червената супа с пиле (пилешко) Червената супа с пиле](https://webp.images-on-off.com/26/414/434x326_mehrlbb0k26by6p2e0ng.webp)
Сега е време да се излива разреза зеле на ивици. Кук за около 3 минути до зеле не става твърде мека и леко схруска.
![Червената супа с пиле (пилешко) Червената супа с пиле](https://webp.images-on-off.com/26/414/434x326_u7rnudto287nyth3e48m.webp)
В края, добавете нарязаните чубрица и чесън. Червен борш свалете от огъня и се оставя да престои в продължение на 1 - 2 часа.
![Червената супа с пиле (червена супа с пиле) Червената супа с пиле](https://webp.images-on-off.com/26/414/434x326_x08oko65avk6zmzm92cj.webp)
Сервирайте супата с пиле нажежени до червено със заквасена сметана и билки. Бон апети!
![Червената супа с пиле (червена супа с пиле) Червената супа с пиле](https://webp.images-on-off.com/26/414/434x326_em9460qnl4selodmiiao.webp)
![Червената супа с пиле (червена супа с пиле) Червената супа с пиле](https://webp.images-on-off.com/26/414/434x326_zy16ihngowzq3fdqoh32.webp)
![Червената супа с пиле (червен) Червената супа с пиле](https://webp.images-on-off.com/26/414/434x326_wlpowjzqocgqa0xuap6c.webp)
![Червената супа с пиле (червена супа с пиле рецепта) Червената супа с пиле](https://webp.images-on-off.com/26/414/434x326_v9l0a4t7kksb5xarmeu4.webp)
Боже, какво е вкусен! Прочетете статията, точно на време, защото сега в навечерието на карнавала! Честно казано, Choux тесто не е направил нито веднъж, въпреки че палачинки и мекици различни пече доста често за палачинки. Утре определено се опита, вече salivating поток! Сигурен съм, че семейството ми ще оценят закуски.