черния дроб на заек

Месо на зайци винаги е бил ценен високо поради отличната си вкус, хранителни и полезни свойства. Един от най-важните предимства на заешко месо е, че той се абсорбира много лесно от възрастни, така и на тялото на детето.

Опитомени зайци хората първо започнаха преди около десет века в Испания. С течение на времето, месото на заек е станала популярна в много други страни по света.

Месо на зайци е неразделна част от хранителния режим на римски войници храна. Ето защо зайци се отглеждат в специални писалки мобилни.

През VII-VIII век заек винаги присъства на празничната трапеза в много европейски страни. Древни рецепти за заешко месо и запазена до наши дни. Елитните ресторанти на Италия и Франция можете да се насладите на наистина вкусни ястия от заек, които европейската аристокрация в стария лак.

Специално внимание трябва да бъде заек на черния дроб, което е истински деликатес. Това е вкусна, питателна и здравословна. В специалност месарски магазини за продажба, винаги има доста голям пакет от черния дроб на заек. Въпреки това, има такъв продукт не е евтино.

Кук заек черния дроб могат да бъдат най-различни начини - например, ври, СРЮ или гасене на пожара. Освен това, въз основа на заек чернодробни получени вкусни пайове, суфле, крем супи и дори палачинки. Също така, доста често от него да направи пълнеж за различни пълнени ястия.