Черен хайвер полезни свойства и противопоказания, здравословен начин на живот - това е лесно!
Черен хайвер - една от най-скъпите деликатеси, неговата цена е много по-висока от цената на червен хайвер. Черен хайвер има прекрасен вкус, и, подобно на други видове хайвер (сьомга. Пайк. Полък хайвер. Cod хайвер и други) има невероятна полза на което ще бъдат обсъдени в тази статия.
Описание на хайвер:
Черен хайвер - хайвер е есетра (есетра, моруна, есетра, звездообразна, и други). Beluga хайвер се счита за най-добрите, тъй като е най-едрите сред сред видовете хайвер от есетрови риби. В България производството на черен хайвер е забранено от закона и само в специализирани есетрови стопанства. Използвайте хайвер, обикновено като отделно ястие като закуска или като добавка, като палачинки, като есетра мицел добавя към супи, яхнии и салати.
Състав на хайвер:
Съставът на хайвера е богат на хранителни вещества, необходими за хармоничното развитие на човешкото тяло. Хайвер съдържащ смилаеми протеини, мазнини, витамини Е. D. A. Група В, аминокиселини, мастни киселини омега-3 и омега-6, минерали: калций. калий. желязо. магнезий. натрий. манган. фосфор, йод. силиций и други макро и микроелементи.
Калории черен хайвер:
Calorie черен хайвер е около 230 ккал на 100 г продукт.
Полезните свойства на черен хайвер:
- Черен хайвер повишава имунитета.
- Редовната консумация на черни и други видове хайвер, и намалява риска от развитие на рак.
- Черен хайвер е добро за сърдечно-съдовата система, подобрява кръвообращението и кръвта, намалява вероятността от образуване на кръвни съсиреци, е предотвратяването на много заболявания на сърцето и кръвоносните съдове.
- Има благоприятен ефект върху нервната система, помага да се бори стреса и лошото настроение.
- Това подобрява паметта и мозъчната дейност.
- Хайвер полезен за зрението.
- Специалистите препоръчват включително хайвер в диетата на бременни и кърмещи жени.
- Черен хайвер повишава сексуалната активност при мъжете и жените.
- Забавя процеса на стареене, той помага за поддържане на красотата и здравето на много години.
Contra Caviar:
Черен хайвер е противопоказан при индивидуална непоносимост, заболявания, при които е невъзможно да се ядат солени храни, както и деца до 3 години. Освен това, дори и напълно здрави хора не трябва да ядат хайвер от есетрови риби в прекалено големи количества, всичко е добре в умерени количества.