Чам сьомга със сирене и домати

Чам сьомга, пържено сирене и домати в тенджера, сочни и вкусни, получена с повече умения подготовка.

Сьомга разпространение на нашата Далечния Изток, е много популярна риба в други региони, особено добра риба тази есен. Това не е за нищо не се препоръчва за употреба в най-различни диети, медицински хранене и уелнес, както и яйцата на тези видове риба. Риба в състава е много полезен и ценни киселини омега-3 мастни, които помагат на човешкото тяло да произвежда имунитет, освен това, че е - здраве и красота, което е толкова важно за жените.

Ако пъстърва и сьомга прекалено мазна, сьомгата приятел, розова сьомга и пъстърва се различават доста сух пулп, че в някои случаи много по-за предпочитане, най-важното - да се готви риба правилно. Предложената рецепта Чам, дори и да бъдат пържени в тиган, не губи своята сочност, а напротив, тя става още по-вкусни. Разбира се, по-добре е да се вземе прясна и охладена риба, но в краен случай, за добре и прясно замразена.

За печене на печката ще ви трябва:

• 400 г куча сьомга (или сьомга)
• лимон разквартирувани
• крушки разквартирувани
• олио (слънчоглед и маслиново маринатата)
• половин домат
• подправки за пържене на риба
• твърдо сирене, мазнини по-добре, като Гауда - 60 грама
• сол на вкус

Така, рибата почистени, изплаква с течаща вода за източване на вода, изсушава се с хартиена кърпа. Перките са рязане, трошене приятелче части от филета, малко под наклон. Поръсете рибата със зехтин. го втрийте добре.

Резена лимон да изстискайте сока и се изсипва върху рибата, сол и черен пипер, за да се даде малко да престои в марината.

На груби ренде търка сиренето.

Нарежете резена домат.

Риба поръсете с подправки за пържене, разбъркайте.

Загрейте тиган с малко масло.

Готови парчета риба руло в брашно, изтръскайте остатъците от брашно, приятелче сложи в тенджерата в един слой, шкурка надолу, оставяйки свободни пролуки. Запържваме рибата от двете страни - бързо, запечатване на сок. Риба намира разлистване, изложи доматени филийки, поръсете щедро с настърган кашкавал и се поставят на празните места, нарязани на големи парчета лук.

Покрийте капака на тиган при готвене на електрически, той може да бъде изключен - температурата на охлаждане ще бъде достатъчно, за оставащия процеса на печене, ако газът - че пламъкът трябва да се отпусна до минимум. Когато сиренето се разтопи - в 8-9 минути - куча сьомга с домати и сирене ще бъде готов.

Сервирайте добре с такива рибни пържени картофи или варен ориз.