Chakhokhbili пиле грузински
Chakhokhbili пиле грузински
За да се подготви това ястие, ние се нуждаем от следните продукти - едно пиле, четири или пет лук, една връзка магданоз, един куп кантарион, един лимон, половин чаша бяло вино, домати, глава чесън, четири големи лъжици доматено пюре, същата CL .masla, малко сол.
Ние се пристъпи към подготовката на пиле chakhokhbili. Измийте пиле, пържоли го на малки парченца и ги запържете в предварително загрята тиган с олио до златисто с кора, сол, добавете доматено пюре. Фрай около пет минути, след което добавете бульон или вода. Обелете лука, melenko котлет си, добавете към месото. Оставете да къкри всички ястия и пет минути, преди да е готово слагам нарязани на кубчета домати, поръсени с лимонов сок и се поръсва с билки.
Chakhokhbili говеждо
За да се подготви chakhokhbili говеждо месо, да вземе един фунт говеждо месо, четири лук, половин килограм домати, шушулка от червен пипер, половин глава чесън, четири големи лъжици зелен.
Ние се пристъпи към подготовката на говеждо chakhokhbili. Намалете мазнините на парчета от говеждо месо пържени на тиган, без да добавя масло или мазнина. Добавете нарязаните белени лук и се запържва за около десет минути. Добавете сол на месото, обелени и нарязани на ситно домати, смачкани (натрошени), чесън, нарязани чушки и продължават да къкри още за двадесет до двадесет минути.
В края на краищата ние поставяме месото нарязан зелен босилек, кориандър, магданоз, мащерка, като заври, след това свалете от огъня.
Chakhokhbili агне
За да се подготви агнешко chakhokhbili, ние се нуждаем от следните компоненти - един фунт млад говеждо, една голяма глава лук, половин килограм картофи, един литър буркан с домати в сок, три скилидки чесън, голяма лъжица подправка хмел сунели, малко сол и захар, растително масло.
Ние се пристъпи към подготовката на нашите ястия. Накълцайте говеждо 20-20-pyatigrammovye парчета, пържени в горещо олио до златисто в казан. Добави нарязани на кубчета лук и се запържва за около пет минути. Всички излее консервирани домати, нарязани картофи барове също така да добавят сол и черен пипер, добавете малко захар на вкус. Оставете да къкри, докато цялото съдържание до картоф се приготвя. В края на въвеждането на хмел-сунели и счукан чесън. При сервиране ястието може да бъде на вашето желание заквасена сметана.
Chakhokhbili свинско
За да се подготви chakhokhbili свинско, имаме нужда от четири лук, половин килограм на доста мазнини свинско месо, четири домати, една шушулка горчив пипер, четири скилидки чесън, двадесет и пет грама кориандър, магданоз, колкото толкова, босилек толкова зеленина чубрица, малко сол.
Камериер ръце: ако искате да премахнете бързо кожите домати, това е много проста. Това е достатъчно, за да се изсипва вряща вода върху доматите и ги натопи във вряща вода за няколко секунди (тридесет секунди). След това можете лесно да се отървете от корите.
Chakhokhbili в саксии
Ние пристъпи към препарата, който се характеризира със своята простота и оригиналност. На първо място, поставени в гърне с масло, а след това пиле, нарязан чесън, лук белени, нарязани чушки, смлени домати. Поръсете цялата сол и черен пипер, билки и сложи покрива с капак, поставени в около половин час във фурната. Преди да сервирате, разбъркайте добре. По желание можете да добавите сметана ястие.
Chakhokhbili пуйка
За да се подготви chakhokhbili пуйка имаме нужда от следните продукти - от шест до осем грама пуешко, две чушки от червен пипер, една глава бял лук, една глава чесън, половин килограм на пюре от домати, половин чаша сухо бяло вино, две супени лъжици доматено пюре, малко зехтин, захар, черен пипер, сол, хмел-сунели.
Нарежете Пуешко филе на малки парченца. ги запържваме в зехтин, мелене в блендер лука, добавете го към месото, за да се постигне половин чаша бяло вино и се разбърква, да продължи да къкри за около 9:55.
Добави към масата на доматено пюре и домати пюрирани на предварително, различни подправки (захар, черен пипер, сол, хмел-сунели, но ако доматеното пюре или домати кисел, можете да добавите малко повече захар, отколкото ще, например, няколко големи лъжици). Задушете с подправки за около десет до петнадесет минути добавете нарязаните чушки. Продължете да къкри, докато напълно варени (тя все още двадесет или тридесет минути).
В края на готвенето добавете счукан чесън, се готви за около пет минути, след което добавете магданоза и копъра, а след това да можем да изключим огъня. Каква е ползата от това ястие - това е фактът, че тя е идеална като гарнитура, и без него. Това ястие е под формата на храна, а огромни количества зеленчуци, които са необходими за нормалното гарнитура. А благодарение на гасят в това ястие ще остане голям брой витамини и минерални и хранителни вещества.
