Чай с кардамон

Като подправка, кардамон се използва за овкусяване на ястия. Но в някои азиатски страни, чай се запарва с кардамон. Тази традиция е продължение на стотици години. Кардамон е подправка с много силен аромат. Ароматът на кардамон често потиска всички други миризми.

Ароматът идва от етерични масла, присъстващи в семената на кардамон. Наличието на етерични масла от кардамон дава специална стойност. Като правило, кардамон шушулки смачкани в хаванче, за да освободите етерични масла и сварено заедно и семенници себе си. Алтернативно, възможно е да се използва земята кардамон прах.

Чай с кардамон: източник на мъдрост.

Кардамон се добавя към чай или кафе, за да се даде пикантен, освежаваща и благороден аромат. Чай с кардамон е много лесно в домашни условия. Ето няколко рецепти с кардамон чай. Изберете, вари и се наслаждавайте.
съставки:

• Вода милион литра
• 3 зелени шушулки кардамон
• 2 черни кардамон шушулки
• 2 чанти на черен чай
• 4 супени лъжици захар
• Мляко с вкус

1. Излива се в 1 литър вода в контейнер
2. Сплит кардамон шушулки в хаванче, добавете вода
3. цирей
4. Във вряща вода, добавете дамски чанти и захар
5. Долейте млякото

Чай трябва да бъде красив бежов цвят. Довежда се до кипене, но не заври. Наливане в чашата през сито. Нанесете торбички чай, този бърз метод за заваряване. По-добре е да използвате обикновен чай отвара.

Чай с кардамон и мляко.

• Вода 1 литър или 5 чаши
• Черен чай от листа ч.л. 3
• Кардамон шушулки 3 бр. Можете да вземете черен или зелен кардамон
• Мляко 1 чаша
• Захар на вкус

Как да варя чай с кардамон.

1. В отделен съд да ври вода
2. Когато водата идва да заври, след което свалете от огъня.
3. Във вряща вода, за да постави всички съставки: чаени листа чай, кардамон и млякото.
4. Разбъркайте добре, добавете захар на вкус.
5. Отново тури на огъня, да доведе до възпаление, но не се вари.

Изваждат се от пещта, оставя да престои 5 минути. Прецедете през сито, изсипва се в чаши и се насладете на ароматно, пикантни чай.

Чай с кардамон и джинджифил.

Чай с мляко с кардамон и джинджифил, тази рецепта е взета от индийската кухня. Опитайте неочаквано за нас, но ароматна и затопляне чай. Водата в тази рецепта липсва.

• Прясно мляко 2 чаши
• Пресен джинджифил 1 супена лъжица
• 2 кардамон шушулки
• Чай листа 2 ч.л.
• Захар на вкус.

1. Сварете прясното мляко.
2. Добавете топло мляко мляно джинджифил. кардамон земята (с шушулките) и заваряване.
3. Разбъркайте, добавете захар на вкус и оставете да заври.
4. Нека седи на няколко минути и щам през сито.

Полезните свойства на чай с кардамон.

В продължение на векове, кардамон е била използвана като "извънредно положение" помощ за проблеми, свързани с храносмилането. Кардамон се използва в програмите на детоксикация на тялото. Чай с кардамон е добре да се използва при настинки. Според Аюрведа, кардамон насърчава яснотата на ума и на мозъчната активност, това дава усещане за лекота и спокойствие.