Чай бои всичко, което наистина става - блог чайна
Има ли някакви чай бои? Разбира се! И използва широко в производството! Но тук, в какво.
В заглавието на този пост има малка уловка. Може би смятате, че сега "на скандали, интриги, разследване" и цялата ужасна истина за това, което боядисва производители добавят към чая. Добра новина - не се бои в чая не е добавено. Но чай бои се произвеждат в големи количества, но добави, че не са в чая. Ще ти обясня всичко.
Какво е чай боя
Този хранителен оцветител, направена от генерирането на отпадъци чай. Между другото, в момента революционно нещо. Предишните makaroshki бисквитки и всякакви вредни тонирани амарант и tatrazinami, но преди няколко десетилетия са осъзнали, че kontsentraktivnye свойства на тези багрила - това е лошо, и да се премине към биологично. Чай - един страхотен продукт за производството му. Генерирането на отпадъци, както знаете, много цвят в края красива (на базата на чай направи жълто, зелено, кафяво и червено оцветяване).
Как да го направя
За същите като мигновени чай. формоване материал и извън листа чай клас са подложени на термична обработка. Висока температура, достатъчна за инактивиране ензими. След това алкохолът с вода утайка материал се екстрахира, суши се и се пакетира в красива кутия (около последната не сигурен).
Как се използва
Торти, бисквити и други продукти на хранително-вкусовата промишленост makaroshki. Но чай не се добавя.
Но какво, ако боята се добавя към чая?
Не. Бях на proizodstvo в различни страни, знам, че процедурите за технологии и ценообразуване. В допълнение към боя чай не е точно смисъл. На първо място, защото това е скъпо. "Подправка - тя също е скъпо" - може да се каже. Да, но в случая на ароматизатор на разходите са оправдани. В крайна сметка, всеки потребител отговаря основно за миризмата, а не цвета на инфузията. Така подредени биологичните механизми, така че чая често се ароматизира изкуствено (както вече споменахме), и не пожали пари. На второ място, пълна листа чай ензими. Ако производител иска да направи по-ярки цветове и с инфузия, просто достатъчно силен, за да смаже чаени листа.