Carp хайвер - яйца, които готвят навън
Carp - популярен в приготвяне на риба. Започва да се издълбае прясно уловена риба, и изведнъж откривам вътре яйцата. хвърли? Във всеки случай! От него можете да се готви нещо вкусно.
Хайвер е възможно не само да се сол. Възможно е да се изпържи. например. Както закуски от яйца могат да направят рибен сос, дресинг за салата или масло за сандвичи. И котлети, палачинки, топинги за палачинки и така нататък.
В тази статия ще разгледаме храна от хайвер шаран рецепти у дома.
Хайвер като основен мезе
Както бе споменато по-горе, яйцата могат да бъдат сол. Ако искате солени хайвер шаран - проста рецепта за кисели краставички. Тя се нуждае от свеж хайвер, каменна сол, дафинов лист и вода.
Първо трябва да се премахнат торбичките, които съдържат яйца, това изчадие нежно претрива през сито с диаметър дупка леко надвишава диаметъра на яйцата.
В първите няколко минути, разбъркват непрекъснато. Тогава се откаже и да даде готино.
Както саламура се охлажда, яйца щам, за този подход, медицински марля. Малко по-влажна кърпа, сложи го в гевгир и той поставил над купа, която ще се отцеди излишната течност. Яйцата в солев разтвор отново се разбърква добре яйца появиха, и се излива в тензух.
Ние изключите марля чанта и изчакайте, докато цялата течност се оттича. Завършен шаран сърна дома кисели измести тензух в купа за съхранение.
Друг начин да се добави сол у дома яйца
Но за тази рецепта, ако телето е много солени храни можете да се подготвите за бъдещето. Контейнерът с добро уплътнение яйца се съхраняват до 3-4 месеца. За тези, които искат да знаят какво друго се подготвя хайвер шаран рецепта за осоляване в този случай е, както следва.
В предишния метод на осоляване ние използвахме луга (мокро осолени), този път на курорта до технологията на сухо осоляване. В стъклен съд с капацитет от 1000 мл бяха изкормена от торбички яйца. Излива се в буркан 17 грама сол.
Покрийте с капак и изчакайте да се появи на течността в банката.
Получената саламурата се източва и повторете процедурата няколко пъти (докато яйцата не се придобие златист оттенък). Имайте предвид, че, за разлика от червен хайвер, хайвер шаран фина, така че много от времето, когато тя не е необходимо да prosola.
Завършени яйца разширени в малък буркан с капак здраво, се налива олио.
И ако не се добавят сол, както все още се прилагат хайвер на масата?
На набор от съставки, ястия от яйца шаран рецепти като. И все пак, всяка жена се стреми да направи всичко, според индивидуалния вкус. Между другото, този продукт, за разлика от високо калорични солен хайвер, можете да се готви доста хранителна ястие.
Ще подготвим хайвер шаран на растително възглавница в дупката (печен в пещ). Как да получите яйца от фоликулите, което вече знаем. Така че, докато то да бъде отменено, за да отстрани. Един лук и морков чисти и нарязани: лук - пръстени половина, моркови - филийки.
Обръщайки фурна на 180 градуса.
Ние приемаме втулка за печене. Пречат на зеленчуци в ръкав - правя "възглавница". Сега нашата хайвер: продукт сол, добавете подправки и билки на вкус, разбъркайте внимателно. Готовата смес се поставя в ръкав над зеленчуците. Стягане на ръба на хартия за печене маркучи специални клипове.
Печене с "бонбони" кораб за половин час във фурната. Всичко е готово шаран хайвер - какво да се готви още от тази риба, погледнете нашия уебсайт.
Още подобни рецепти на нашия сайт:
- Милт и хайвер михалица - как да се готви вкусно
Михалица не са събрани, защото тази риба треска не се намира в големи количества. Ето защо стойността му е в неговата свежест.
Carp - доста голям храна риба, той се произвежда не само за вкусна, търг, почти обезкостено месо, но също така и за производство на хайвер. Ако сте.
Хайвер - вкусна и здравословна продукт. Въпреки това, високата цена на неговите понякога ни лишава от възможността да опитат този деликатес-често, отколкото по време на почивката. Една добра алтернатива на купешки екстри могат.
Това непривлекателен бодливо създание, така обичана от рибарите, в действителност, е истински деликатес. С правилния подход. Така че, да гледате и записвате: ястия яки.