Calorie месо пилаф, зеленчуци, плодове
Характерна особеност на всеки пилаф е ронлив ориз, дали е месо или плодове, ако ориз се приготвя отделно или заедно с месо или разтворен в пилаф зърна или други зърнени култури. От състава на продуктите, не съществуват строги правила, всичко зависи от вкусовите предпочитания, единственото нещо, което трябва да бъде взето под внимание при изготвянето на ястия - съотношението на съставките в пилаф трябва да е едно и също.
Зърно на пилаф може да бъде не само ориз, но също и пшеница, грах, царевица и така нататък. Основният момент в подготовката на храната е готвенето zirvak. Zirvak - това е пържено с месо, зеленчуци, плодове в голямо количество мазнина с добавка на подправки. Според правилата, върху ориз zirvak.
пилаф Хранителната стойност
Стандартен състав на ястия: ориз, месо, масло, лук, моркови, вода и сол.
100 г продукт: протеини - 8.4 г мазнини - 7,4 г, въглехидрати - 22,4 грама
Calorie пилаф е 190 ккал.
Основната съставка е често пилаф ориз. Той е богат на целулоза, нишесте, витамини (В1, В2, В9, E, PP), минерали и микроелементи (желязо, йод, калий, калций, кобалт, магнезий, мед, фосфор и др.). Това е един от тези продукти, които са посочени като сложни въглехидрати.
Най-ценният продукт е месо. Пълният месо съдържа до 16% от всички необходими човешки протеини и витамини (RR, В) и голям брой на минерални соли.
Основният източник на калории в пилаф и енергия за тялото се счита за мазнини, така че как той прави ястие повече пълнеж.
Лукът съдържа големи количества витамин С и phytoncids, че предотвратяване и борба с болестни патогени, увеличаване на имунитета ни и подобрява храносмилането.
Морковите са богати на огромно количество витамини и минерали, необходими на организма на всяка възраст. Той съдържа витамини В (В2, В1, В6), С, Е, D, К, фибри, калий, магнезий, желязо, калций, фолиева киселина, тиамин, мед, фосфор и други. Тя е лидер сред зеленчуците по отношение на съдържанието на бета-каротин, така че се препоръчва като профилактика на рак, укрепва имунната система, както и за намаляване на високо кръвно налягане.
Солта е необходимо за човешкия материал. В хранителния режим на човека възрастни ежедневно присъствието й трябва да бъде 10-15, обаче, тази цифра включва сол, която вече се съдържа в продуктите, както и да добавите по време на готвене.
Водата играе важна роля в живота на всеки, тъй като в клетките на тялото доставя хранителни вещества, носи отпадъци, участва в терморегулацията и в процеса на дишане. В зависимост от строя във всеки човек съдържа от 60 до 80% вода, така че да се поддържа правилното функциониране на всички системи трябва да се пие всеки ден най-малко 1,5 литра вода.
Заключения по хранене показват, че хранителните вещества се усвояват пилаф с 98%, това е доста висок процент. Въпреки пилаф се счита за много питателна ястие, тя не доведе до проблеми с храносмилането. Пилаф облекчава заболявания като туберкулоза, анемия, или ако не се чувствате добре.
Колко калории в пилаф
Хранително месо пилаф е средно 190 ккал на 100 грама, което е доста висок процент, като се има предвид, че една порция съдържа около 300 грама е, защо след като използването на само една такава плоча ситост няма да те оставя в 3-4 часа.
- Пилаф с говеждо месо се смята за един от най-често срещаните видове ястия сред гастрономите. 100 г говеждо пилаф съдържа около 220 ккал. Когато хранителните мазнини месни ястия може да достигне до 242 ккал.
- Calorie пилешки пилаф е 170-200 ккал на 100 грама продукт. Протеин в това ястие съдържа до 18 гр със съдържание на седемграма Пилаф мазнини е много лесно да се подготви и подходящ за диета.
- Хранителна пилаф далеч надхвърля калории пилаф с пилешко и се намира на около 260 калории, така че тези, които имат проблеми с храносмилателната система, не се препоръчва да го използвате.
- Пилаф със свинско доста сложна за усвояване от организма, както са признати от рекорда за съдържанието на мазнини. Той не е подходящ за храна на тези, които се придържат към диети. Средна калории пилаф със свинско - 285 ккал. Когато се добави към ястие калории пилаф свинска мас свинско може да надвишава 300 ккал.
- Освен месо пилаф, има много растителни изпълнение на това ястие: от тиквички (287 ккал), с патладжан (214 ккал), със сушени ябълки и моркови (126 ккал), с пипер (165 ккал), с коприва и ябълки (86 ккал ) и други.