Cake - айсберг - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
За тези, които не обичат сложните десерти, но иска да се подготви нещо за празничната трапеза, аз предлагам една чудесна възможност - торта "Айсберг". Тя изглежда зашеметяващо и е готова да прости.
СЪСТАВКИ
- Брашно 200 гр
- Заквасена сметана 300 грам
- Яйце 3 Stucki
- захар 500гр
- Бакпулвер 11 грама
- Крем 100 милилитра
- 70 мл мляко
- Какао 2 супени лъжици. лъжици
1. Първият етап - тестото. За да го направите, трябва да карам в купа и добавете яйцата около 150-200 грама захар. Малко се разбърква. Изпрати на 150 грама заквасена сметана, бакпулвер и постепенно въвеждане на брашното. Как трябва да се разбърква, за да избегнете образуването на бучки. Ако желаете, можете да добавите и щипка канела или ванилия.
2. Формата или определят печене пергамент за печене. Изсипете тестото и го изпраща във фурната за 15 минути.
3. Cake Рецепта приходи "Айсберг" към втората фаза - на крема. За да направите това, свържете 150 грама заквасена сметана, сметана и 200 грама захар. С помощта на миксер размахване, докато гладка.
4. По това време се пече тортата. Тя трябва да бъде отстранен от фурната и се охлади леко.
5. Вече охлажда торта нарязани на парчета с произволна форма (триъгълници бяха избрани в този случай).
6. Всяка част се изпраща на крем и се покрива с двете страни.
7. Сега можете да сложите на тортата "Айсберг" като у дома си във формата на еднакви слоя.
8. финалния щрих - шоколадова глазура. Мляко, малко захар, какао и 1 супена лъжица брашно, за да се съчетаят, разбъркайте добре и сложи на огъня. Оставете да къкри на слаб огън в продължение на 3-5 минути. След това, малко по-хладно.
9. Полученото излее глазура торта отгоре и между слоевете. Оставя се да престои известно време в хладилника.