Бързо тесто за пица (тънки, вкусно)
Приготвя тестото достатъчно бързо, тестото се превръща тънка, хрупкава (ако е да се търкаля от тънък слой). Но в същото бързо тестото мая за пици също е много вкусно. Рецептата, както винаги, със стъпка по стъпка снимки.
За тази рецепта аз готвя пица от доста време. Както един мой приятел ми сподели, рецепта за пица.
Оттогава всички мои рецепти, които приготвят по-рано, се преместили в друга плоскост. Именно поради тази рецепта аз готвя пица. Не толкова отдавна подготвил хавайски пица с пиле и ананас. За разлика от другите рецепти, изпитани от мен преди, тази рецепта дойде на вкус тест цялото си семейство, и ми харесва рецептата за бързина и лекота на подготовка.
Сигурен съм, че вие също ще оценят тази рецепта за бърз и вкус. Рецепта с мая за преварена вода, съставките са доста прости, точно както готвенето.
Бързо тесто за пица. Рецепта със снимка
Това тесто е достатъчно проста, не включва яйца и мляко. Тестото се приготвя с помощта на суха мая. рецепта тесто и съотношения са изчислени на използването на суха мая. Използването на сгъстен дрожди включва различни пропорции на съставките.
Продукти за тестото:
- 100 мл. топла вода
- 1 час. Чаена лъжичка суха мая
- 1 ч. Лъжица захар
- 0.5 чаена лъжичка сол
- 2 супени лъжици. супени лъжици растително масло
- 1,5 чаши брашно (250 гр)
Ще ви напиша метод за получаването на самия тест, така че не се съмнявам в неговата простота и скорост на подготовка.
И тогава, по-подробно, с стъпка по стъпка снимки, които показват на целия процес на подготовка на тесто с мая за пица по водата.
Тесто за пица. Метод за получаване
подготовка на тестото включва няколко етапа. Общото време на подготовката на изпитваното ми отнема 20-25 минути.
- В купа изсипете гореща вода и добавете захарта и суха мая
- След 7-10 минути, се добавя сол и растително масло
- Веднага се добавят малки порции брашно
- Замесете тесто и се оставя за 15 минути
- След определено време, увеличава тестото в обема на няколко пъти
- Тестото е готово, то трябва да ставам и разпространението плънка
- И веднага след това сложи пицата във фурната
За теста трябва топла преварена вода, сол, захар, суши мая, растително масло (може да замени зехтин), брашно. Това са всички компоненти.
Изливам топлата вода в купа, моля, имайте предвид, че топлата вода не, горещо. Изливам захар и суха мая. Всичко, което се смесва и се оставя в продължение на 7-10 минути.
След това тестото се добавят сол, след това се изсипва олиото. Най-важно използването рафинирано растително масло.
Ако се желае, растително масло могат да бъдат заменени от зехтин. Аз не съм опитал, аз се подготви бързо тесто за пици на растително олио. Просто дам малко зехтин горчивина, с други ястия, това не е общо с това.
Сега добавете пресятото брашно на малки порции. Не е необходимо да се добавят всички брашното наведнъж, добавете няколко супени лъжици.
Може би имате нужда от малко повече или по-малко по-малко от определени компоненти в стандартите за хранене.
Разбърква се една супена лъжица тесто или силикон шпатула. Постепенно добавете брашното и разбъркайте тестото.
Когато тестото вече не е възможно да се разбърква лъжицата, продължи месене на тестото на ръка, точно в купата, без обстрела на тестото на масата.
Замесете тесто за около 2 минути. Тестото е достатъчно гъвкава, за да ръката не се придържаме, и с него е удоволствие да се работи. Всички благодарение на състава си на растителни масла.
Сега трябва да се покрие тестото с чиста кърпа. Оставете тестото за 15 минути "подход." Това, че този процес е по-бързо, трябва да се сложи тестото на топло място.
Ние стигнахме до един много оригинален начин. Загрейте водата в тигана. Сложете купата с тестото в тиган, докато не забравяме за покриване на тестото с кърпа отгоре.
След 12-15 минути, тестото изглежда. Вече можете да започнете да печелите пици.
Съгласете процес тесто е много бързо и лесно. Съставките са много достъпни. Дълго време, за да калайджия с теста не е нужно да. Това е голям плюс.
Получава се тесто мека, еластична, не лепкава, перфектно валцувани с точилка, и не изисква допълнителен "podpylyat" брашно тесто или повърхност.
От тази сума пица съставки, получен един пица. се получава диаметър пица от 25 см. за готвене ще бъде една пица с пиле, домати, маслини, моцарела и билки. Аз готвя пица всеки ден, така че винаги искат да угодят на техните близки вкусна пица.
След като тестото 15 минути на непрекъснат и "ела", можете веднага да започнете работа с него. Разточете тестото което му придава формата на кръг, при поискване, ако имате квадратен печене, формата може да бъде квадрат.
Тесто за пица се получава тънък, свеж, вкусни, както и разнообразие от вкусни гарнитурата пица даде незабравим аромат и вкус.
Разточете тестото веднага изложи плънка и изпращане на пица във фурната. Бързо тесто за пица, готови, със снимки рецепта ще ви даде ясна процедура и инструкции стъпка по стъпка.
Тази пица е достатъчно за семейство от 4 души. Нашите деца обичат пица, особено на пица с царевица и наденица. Украсете завърши пица може да бъде по избор. Аз използвам никакви пресни билки, който е в хладилник (копър, магданоз, босилек).
Бързо ли пица и добър апетит!
Тесто с мая се опитвам да не се яде. И наскоро родителите ми от него, а майка ми бяха суха мая. Трябваше да направим тестото. Аз трябва да кажа, че с това се получава тестото на суха мая е винаги по-добре, отколкото с конвенционалните. Какво те прави? Но тестото се вписва добре. Очевидно е, че някои химикали (. Но всеки харесва тестото. И тестени сладкиши и пици направени. Всички яде с удоволствие).
За суха и за "истински" мая в момента е много информация, и по телевизията и в интернет. Но всичко това е толкова противоречиви, че не знаете какво да вярва. Аз използвам и двете от тях са маята, обичам да ги използва при печене.
А "живот" е това, което? Знам, че на два вида мая: хлебна и бирена. Бира, просто много полезно. Те са изработени от естествени продукти. А пекар от ужасна мръсотия, в съответствие с държавните образователни изисквания. Така че аз спрях и мая за хляб. За тях не е добра дума не казва. Аз бях с лопати много информация. И учени, лекари и специалисти по хранене с един глас против мая. Вкусно, но много вредно. (
Предполагам, че това е за хлебна мая, и това е. Бирена мая е в действителност не е подходящ за печене. Но всичко все още се пече се използват и двете сухо и мокро мая.