Бърза и лесна рецепта кисели краставички

Тази рецепта е хрупкави краставици не се пренебрегва - през лятото ще трябва много, много пъти, се проверява многократно. Burn!

Природа щастливи красиви млади зелени листа и гледа цялата тази красота, си спомних любимият ми начин на готвене хрупкави солени краставици. В нашето семейство, като краставици са всички, без изключение. Според тази рецепта, те се оказват супер хрупкави, tverdenkimi запазили своята богата зелен цвят.

С вкус ... хмм ... не думи. Това е нещо.

Да, в рамките на шиш, при картофите. Е, предполагам, че вече знаеше, че тази рецепта е хрупкави краставици не се пренебрегва - през лятото ще трябва много, много пъти, се проверява многократно. Burn!

краставици - два килограма;
копър - един лъч;
Чесън - голяма глава;
сол - две супени лъжици без пързалки.

Хрупкави солени краставици. Стъпка по стъпка рецепта

Два килограма пресни краставици измити със студена течаща вода.
Инспектирани за гниене или други повреди.
Сложете ги в купа или друг съд, изсипете отгоре на студената вода (така че водата да покрива изцяло нашите краставици) и да даде стойка за един - два часа.
Съвет: за декапиране краставици важен момент е изборът на самите краставици.
След красивите и вкусни резултати, преди всичко това зависи от начина, по който се доближава до избор при закупуване краставици. Какво трябва да се обърне внимание на: размера (най-добре е да изберете една малка краставица правилната форма: не по-дълъг от 15 см), кора (трябва да не са нанесени щети, тъмно зелено, фирма). Hummocky повърхност с малки шипове, показва, че тези краставици по-малко семена, и тялото е по-плътна и хрупкава, без кухини.
Тези краставици са идеални кандидати за нашата рецепта. Също така искам да добавя, че краставиците, отглеждани на открито място, много по-ароматно и вкусно, отколкото в оранжерията.
копър сноп промива със студена течаща вода и се нарязва дългите си три - четири сантиметра (не малко).
ръководител на скилидки чесън, за да разглобите, почистване на корпусите на всеки от тях. Аз винаги избирам по-голяма глава чесън, защото обичам осезаем аромат на чесън в буркан кисели краставички.
Докато краставици се накисват, трябва да се подготвят банките. Според тази рецепта, аз се да запълни два литър буркани. Размерът и броят на консерви вземете себе си, тъй като всички различни разновидности и размери на краставици. Всяка домакиня по различни начини да ги овен в банки. НО! Бързо хранене тези хрупкави кисели краставички, ще имаме една и съща висока. И след няколко дни ще се върне отново на сцената на приготвяне на консерви. Възползвайте се стерилизират, не е необходимо нищо!
По този начин, банките са добре и леглото ми се разпространява с копър.
След два часа водата се оттича от купата с краставици.
Започваме да плътно подредени краставици в буркан, добавете няколко скилидки чесън ароматно, все още малко копър.
Напълнете буркани краставици до върха.
След това добавете към всеки буркан за една супена лъжица сол, без пързалки (една-литров буркан с краставици е една супена лъжица сол, без слайдове).
Напълнете я до върха на нашите кисели краставички в буркана с вряща вода, покрийте с капак найлон и се разклаща добре.
След това махнете капака и оставете банки с осолени краставички на масата за тяхното осоляване.
Ден по-късно нашите хрупкави солени краставици са напълно готови за употреба.
Не пропускайте да опитате да се готви солени краставици за тази рецепта.
Краставиците винаги излизат вкусни и хрупкави, и подготовката не е някакви трудности. Такива солени краставици голямо увеличаване на апетита и прекрасно допълват всяко хранене. Те ги обичам като деца, и възрастни.