Брускета идеи и рецепти, на официалния сайт на рецепти на Джулия Висоцки

Бързи и вкусни сандвичи: рецепти

Какво да се готви за цялото семейство през лятото, когато няма специално желание за дълго време да стои на печката, и аз искам да се моля на близките? Италианците в този случай да брускета - наивен закуска от филийки препечен хляб с попълване на върха. Предлагаме ви да последват примера им и да се опитаме интересни сандвичи рецепти бързо.

сирене пробуждане

Обикновено брускета изготвен въз основа на ciabatta - италиански хляб, направен от пшенично брашно и мая. Но винаги можете да я замените с франзела, хляб или ръжен хляб. Нарязват на филийки със зехтин смазва и изсъхва в съд в продължение на 5 минути от всяка страна. Кубчета лук, Скара в зехтин до прозрачен. Към тях се прибавят 5-6 нарязани домати и скилидка чесън. Къкри зеленчуци, докато течността се изпари, след това сезон със сол и пипер. Излива се в тиган 120 г настъргано сирене и се разбърква. Разтвори за пълнене на филии препечен хляб, поръсени с настъргано сирене и да ги изпрати в пещ при 180 ° С След като сиренето се разтопи, отстранете брускетата, украсяват с Зелените и веднага сервирайте. Изкусителен аромат събират за закуска на всички членове на семейството и да ги зареждате в добро настроение за целия ден.

доматен лекота

За лесно, но това е здравословна закуска подходяща рецепта бързо и вкусни сандвичи с домати. Мини-франзела намали наполовина и се суши директно върху скарата в пещ при 200 ° С в продължение на 3-5 минути до златисто кафяво. Дайте хляб на хладно, след това внимателно търкайте чесън багет половини и палто с извара на. Нарежете на тънки кръгчета 2 червени чери домати и един жълт. Красиво ги слагаха на франзела пързалка леко поръсете със сол и черен пипер, поръсва се с прясно нарязан босилек. Ако не, можем да вземем някакви други зеленчуци. Домакинствата в диетата могат да осигурят олекотена версия на закуски. За да направите това, да замени франзела ръжен хляб или трици - това не разваля вкуса брускета.

растително настроение

Изобилието на пресни зеленчуци ви позволява да създадете цветни пломби да задоволят всички вкусове. Лятна рецепта за брускета с патладжан има всички шансове да се превърне в кулинарен хит на сезона. Baton нарязани на парчета, маслиново масло и мазнини резерв в предварително загрята на 180 ° С пещ за 10 минути. В същото време, Нека плънка. 1 средно патладжан нарязани на кръгове, тяхното протриване чесън, зехтин и се пържи в тиган. Сложете патладжана на хляб, добавете каперси на вкус, поръсва сирене моцарела и го изпраща във фурната за около 5-7 минути, буквално. Преди да сервирате, можете да украсите брускета червен лук и пресни билки. Тази закуска ще оживи вашата лятна меню и ще бъде ярък щрих на семейна вечеря.

риболов импровизация

Красотата на прости бързи сандвичи е, че те могат да бъдат изработени от някои от продуктите се съхраняват в хладилник. На ваше разположение е малко на консерви от риба тон и зеленчуци? Имате ли всичко необходимо, за да се създаде оригинален брускета! Както обикновено, нарязани на филийки хляб, ароматизирана със зехтин и които изпращат, за да изсъхне във фурната. До този момент в тиган се запържва чифт смачкана скилидка чесън в рамките на минути, като добави към нея 1 ситно нарязани домати и зелена чушка. След разпространението 180 гр на консерви от риба тон, каша с вилица и да продължи да къкри. Ние разпределяме плънката върху филии хляб, ако желаете украсете с магданоз и сервирайте. Риба брускета успешно допълват ежедневието масата. И ако сте на мястото на рибата тон със сьомга, можете да получите много лека закуска, дори и за празничната трапеза.

Mushroom прищявка

Лято без гъбички не мога да направя. Сега можете да отидете в гората за Syroezhko, манатарки и манатарки. Въпреки, че гъбите сезон също са подходящи за брускета. Нарязан хляб смазочно масло, поръсва със сол и пипер, и се суши в сушилня. Fry до прозрачен двойка раздробени луковици, добавете 1 час. L. вода и кафява захар и страдания за още 5 минути. В друг тиган задушено 100-150 грама нарязан гъби плочи, докато те са меки. Изсипете 3 супени лъжици. л. сухо бяло вино, поставени 2-3 стръка мащерка и сол на вкус. Поставянето на гъби и лук, разбърква се и се гаси. Златни филийки хляб търкайте с чесън, масло изварата на сирене и да ги разпространи по плънка гъби. Леко украсяват зелен лук и да се забавляват в дома. Тази закуска ще зарадва дори и най-капризните чревоугодници.

Знаейки как да се направи брускета у дома, можете да излезе с десетки вкусни вариации на радостта от семейство. Не забравяйте да добавите към тях поне малко духовна топлина, и вашите кулинарни импровизации ще бъдат наградени най-високата похвала.