Брага на картофи, рецепта

Картофите са известни на всички, като популярен хранителен продукт, който се получава от голям брой ястия. Известно е, че картофите е подходящ за получаване на каша, от които след получаване на лунна светлина. Картофи - корен зеленчуци, която е с ниска цена и наличност през цялата година. Затова Брага на картофи, рецептата на която ще бъдат обсъдени в детайли, не изискват значителни инвестиции. В допълнение, много хора, които отглеждат картофи в страната, винаги остават останките на плода, който трябва да се приложи.

Удобства за готвене

Известно е, че картофи съдържат големи количества нишесте, което по време на получаването на домашна бира трябва да се преобразува в захар. Можете да използвате пшенично брашно. Можете също така да предварително замразени картофи - след размразяване то ще има по-сладък вкус. Тези ползи наистина са обогатени със захар, която е необходима за производството на домашно приготвена бира.

Класическата рецепта за пюре от картофи изглежда по следния начин: Първо отнеме 20 килограма картофи измръзнали, 25 литра вряла вода, един килограм брашно и един фунт мая.

За да започнете, старателно измити небелени картофи втрива на ренде глоба. След картофено излива петнадесет литра преварена вода температура от 60 градуса. След детайла се въвежда брашно и всички са много добре смесена.
След известно време на маса течност картофи трябва да се отделя, който след това може да се излива в друг контейнер.
След това, теглото на картофите, 10 литра вода, разбърква се и позволяват да се влеят. Когато се появи отново седимент ще трябва да се излее течността в друг съд.

Получената течност, и е основен компонент на картофено каша. Необходимо е да се добави маята и настояват Брага в продължение на две седмици. След това можете да се справят с дестилиране лунна светлина.

Braga картофи може да бъде приготвена за друга рецепта: в този случай, алкохол е суровина за производството на лунна светлина се състои от захар и хляб. За подготовката на картофено пюре у дома трябва да се вземат 2 кг картофи, 4 хляба, 5 кг захар, 750 милилитра мляко, 25 литра вода и 500 грама сгъстен мая.

На първо място, картофите се варят, то предварително изчистване от кожата. След това трябва да се стекоха картофите, добавете захар, мляко, мая и натрошени хляба. След това заготовката се прибавя топла вода, сместа се разбърква и се оставя за 24 часа Braga. Когато домашно произведена бира на картофи ще бъде готова, можете да преминете към своя дестилация.

Брага високо качество може да бъде получена от картофи и овес. За получаване на каша отнеме 10 кг картофи, 6 кг овес, дрожди и 1,5 кг на 35 литра вода.

Получаване започва с каша картофи измиване, които след това се втрива върху фина ренде. Междувременно, овес земята, излива пет литра вряща вода и се разбърква. Постепенно добавете настъргани картофи, овес и сместа се оставя в продължение на 3 часа. След това заготовката се излива в 30 литра вода и се прибавя дрожди. Контейнер с получената смес се поставя на 5-7 дни на тъмно място, и след това време, Braga се дестилира два пъти през самогон.

Отлично варя у дома може да бъде получена от картофи и покълнали зърна. Брага се подготвят за такава отвара от осем килограма картофи, четири килограма покълнало зърно, 25 литра, 100 г мая.

Първо, трябва да се вари картофите с вода и го блъска в картофено пюре. Покълнали зърна смлян или тя премина през месомелачка. Част от натрошен зърно след това се добавя към картофено пюре и се смесва. Останалата част от зърната се излива слайд на тази маса, и натискане на смес най-малко 12 часа.

Всички компоненти са смесени, да ги добавите към водата и маята, а след това настояват Брага за една седмица. Веднъж сварено бира се приготвя, тя може да се дестилира.

Как да си направим качествен варя?

Всяко самоделна трябва да се подготви само една каша, която е напълно ферментирал. Научете повече за пълна готовност да каша дестилация може да бъде на такива основания:

за най-малко дванадесет часа Braga спира освободеният въглероден двуокис и спира съскане;
ако за портата капацитет на ръкавиците, по време ръкавица готовност каша спускат;
готова произведена бира е разделена на няколко слоя, и се утаява на дъното на съда за дестилация;
картофено пюре да варя изразен горчив вкус и мирис на алкохол.

За да се измъкнем от качеството на дома варя лунна светлина, без вредни примеси, суровини трябва да се отървете от през дестилатора в съответствие с правилата. На първо място, каша се дестилира, който се дестилира до крепостта му спад на струята до 30-40 градуса. След първата дестилация на суров алкохол трябва да се почиства с активен въглен и се филтрува през няколко слоя марля. В 1 литър вода се вземат 50 грама активен въглен. Възможно е също за почистване на приставката използва калиев перманганат (калиев перманганат като 3 грама на 300 мл разтвор).

Вторият дестилация на лунна светлина се осъществява в режим на коригиране, че се разделя на различни алкохол-съдържащ продукт в своята свойства фракция. Първо дестилирана "глава", които се състоят от отровен метилов алкохол и ацетон. Брой на "глави", е 10% от продукцията, предназначена за силата на звука.

След дестилиране на "ръководителите" може да започне да се запари получаване ядро, което представлява 80-85% добив. На този етап варя замък ще бъде 96 градуса.

Получаване на водка от картофи в началната пълна дестилацията на "опашките", т.е. фузелово масла.

Brew от картофи, домашно приготвена, съхранявани в стъклени съдове на тъмно място.