босилек рецепти
Рецепта босилек песто. Как да се използва песто. Dish с песто сос. Червен пипер, запечени с песто
Василий, наречен "крал на билките" за своя изискан аромат и богат вкус. Невъзможно е да си представим, най-известната италианска кухня без босилека в света. Ето - песто рецепта - вкусна и красива сос, пълен с витаминиКласически сос песто прави с босилек, зехтин, чесън, пармезан или пекорино Parmedzhano и кедрови ядки. Въпреки това, не се страхувайте да експериментирате и да се опита да замени босилека да естрагон (естрагон) или рукола (рукола), и кедрови ядки - гръцки или бадем.
За песто, което трябва.
- 1 чаша твърдо попълнено листа босилек
- 2-3 скилидки чесън
- 1/3 чаша кедрови ядки
- 1/3 чаша прясно настъргани Parmezhano
- половин чаша зехтин от най-добро качество
- Сол на вкус
Всички микс и котлет в блендера.
Пропорциите на съставки в сос песто, които можете да промените вкуса или удобство. Fresh песто може да се съхранява в хладилник в продължение на няколко дни или замразява във фризера в продължение на няколко месеца.
Как да използвате песто
Песто традиционно подправена паста (макаронени изделия) и студени салати от макаронени изделия.
- Използвайте песто като натопи със сурови зеленчуци
- Тост резена франзела, намазани с песто, във фурната
- Пече се на скара сьомга или пилешко с песто
- Печем зеленчуци, песто, омазани, във фурната
- Добави песто с мляно пилешко или пуешко бургери и се уверете
- Направете картофено пюре с песто
- Употреба при песто пиле Киев (за това, смесете песто с малко крема сирене, за да го по-дебел
Червените чушки, запечени с песто сос. рецепта
Това е гарнитура вкусно, бързо и здравословно зеленчук, който винаги се радва на голям успех на масата.
Ако имате пипер Романо (дълго "сплесканите" чушка), най-добре е да го използвате. Ако не, тогава можете да използвате всякакви сладки пиперки: червено, жълто или оранжево. Нарежете чушките надлъжно, както е показано на снимката, силно смазване свеж песто. Гарнира се с босилек. Можете също така да постави на върха на наполовина чери домати. Място в предварително загрята фурна на 200 °, намаляване на газ до 180 ° чушки и се пече 20 минути, докато те са леко зачервяване. Изкушения гости и гарантирано дом - тестван повече от веднъж!
Материал и фотографии. Оксана Джетър, CountrysideLiving.net