боровинки общи

Боровинките Чести - черната боровинка L.

Боровинките - дългосрочна силно разклонени широколистни храсти от семейство червена боровинка (Vacciniaceae). Растението не се обработва, тъй като тя расте в изобилие във всички области sredeny ивица от бор, смърч и иглолистни-дребнолистен (рядко широколистни) гори и тундра и Източен Сибир, равнини poluzatenennyh.

Листата са заместник яйцевидни или продълговати, със ситни зъбци, светло зелено и от двете страни. Цветовете са зелено-бели или розови, надясно, аксиларни, обикновено самотни, рядко две, увиснали.

Боровинки плодове са богати на захари (до 6%), танини пирокатехин група (20%). Също така, съдържаща боровинка плодове пектин (0.6%), органични киселини (лимонена, ябълчна, млечна, хининова, янтарна киселина), флавоноиди, антоцианини гликозид mirtillin, ароматното съединение е хидрохинон, антоцианини, инозитол, различни витамини (С, група В), каротин, микроелементи (манган, желязо), минерални соли.

Семената съдържат тлъсто масло (31%) и протеин (18%).

Боровинки листа съдържат гликозиди, етерични масла, органични киселини, тритерпеноиди, алкалоиди, витамин С, феноли, и фенолни съединения, включително хидрохинон и арбутин, танини, флавоноиди, anthocyans, минерални соли.

Дневен прием на боровинка сок, както е показано от проучвания, проведени в Университета на Синсинати, подобрява паметта и намалява риска от деменция. Този ефект е свързан с полифенолни съединения, съдържащи се в боровинка. В проучването, е имало постепенно подобрение в паметта на по-възрастните хора, да вземе 2 чаши боровинки сок дневно в продължение на 12 седмици.

Препарати от плодове и листа от боровинки имат холеретична, противовъзпалително, спазмолитично, стягащо, хемостатично ефект. Те нормализират обмяната на сол и въглехидрати, се използват като protivoateroskleroticheskim, антидиабетно, диуретично, противовъзпалително, аналгетично, подсилване агент.

растителни плодове са ефективни в стомашно-чревни заболявания, хипохромна анемия. Под действието на органични киселини е подобрен състав на чревната флора. В допълнение, пектин имат свойството на адсорбиране чревни токсини, танини предизвика утаяване на протеини от слуз и уплътнения повърхностен слой на лигавицата. Полученият плътен филм протеин предпазва клетките от различни тъкани стимули, като по този начин намаляване на болката и възпалението, намалява секрецията, забавяне на чревната подвижност и подобрен метод абсорбция. Тези свойства позволяват използването на неговите боровинки за остри и хронични нарушения в храносмилането, придружени от диария, диспепсия, когато е свързан към силен и гнил ферментационни процеси, ентероколит, стомашна язва и дуоденална язва, гастродуоденит.

Свързващи и антисептични свойства на боровинките употреба сок при възпалителни заболявания на устата и гърлото на децата, като им изплакване.

За терапевтични цели, използвайте инфузия на плодове или желе като леко стягащо за диария, особено се препоръчва за деца.

Танини боровинки не са полезни само за диария, те имат повече противовъзпалително и дезинфекция ефект върху лигавицата на храносмилателния тракт и добре помогне с дизентерия, стомашен катар и болки в гърлото.

Боровинка е богат източник на витамини и минерали. Боровинките подобряват здравето, тонизиране на нервната система, може да се подобри кръвоснабдяването на очите и подобряване на зрителната острота, да намали визуалното умора. Поради това, че извлеченията от астронавтите пуснати в менюто, пилоти и др.

Боровинките в комбинация с ягода, също се използват в анемия (анемия), метаболитни нарушения, подагра, холелитиаза и уролитиаза, ревматоиден артрит, язвен чревен кръвоизлив, бери-бери.

Отвара от боровинки. Бери лъжица супена лъжица сварено в чаша топла преварена вода и се пие по половин чаша 4 пъти на ден (за възрастни) преди хранене. Бульон плодове коремен убива бактериите, предотвратява отлагането в ставите соли оксалова киселина. Бульонът плодове и листа се използват за изплакване на стоматит и възпалено гърло.

Чай листа от боровинки (60 грама на литър вряща вода) се препоръчва за пиене диабетици.

В консумираната храна пресни и сушени плодове. Blueberry готви десертни чинии, компоти, конфитюри, сироп, сок, конфитюр, бренди, ликьори, различни безалкохолни напитки, пълначни за пайове и така нататък. Е. Той се използва широко в сладкарски и дестилерии индустрии.

Blueberry вино. 25 г сушени боровинки варят за 20 минути в 100 г вода се прибавя 250 г Cahors и сместа се кипи в продължение на 10 минути. Предписва се при заболявания на хроничен колит и 1 супена лъжица три пъти на ден.