бобови кълнове
Топла салата от задушени бобови кълнове - ястие, което аз готвя много често. Аз трябва да кажа, че можете да ядете една чиния на един дъх - сочни, сладки, хрупкави бобови кълнове стъбла просто се топят в устата си. Всеки, който се опита Бланширан бобови кълнове, само в страхопочитание на това ястие. Но има и гости, които не са толкова лесно да се угоди! Заслужава да се отбележи, че бобови кълнове готвача може да бъде много бързо - около 10-15 минути. И колко много те използват!
Бобови кълнове съдържат витамини А, В1, В2, В3, В12, С, много витамин Е, протеини, мазнини и въглехидрати, желязо, калий, калций, мед, цинк, магнезий и фосфор.
Дори и ако - не е фен на здравословното хранене, вегетарианството и други модерни неща, повярвайте ми, бобови кълнове - тя също е вкусна и питателна храна, като например картофи. Те могат да се доставят като отделен ястие, гарнитура за месо или топла салата.
За първи път в супермаркет закупуване на тези странни полупрозрачни стъбла, който намерих в рецептата на Интернет салата с горчица. Не казвам, че е доволен от това ястие. Така че аз трябваше да се измисли нещо свое.
Аз се вземе като основа за бобови кълнове и лук. Останалите добавки и подправки - това е вариация на темата. Най-често, бобови кълнове аз готвя в три форми:
Бобови кълнове с гъби
- Бобови кълнове - 250 г
- 1 средно лук
- Замразени гъби - 100 г
- Растително масло - 3 супени лъжици
- Балсамов оцет - 1 супена лъжица
- Захар - 1 щипка
- Сол на вкус
Champignon поставя в съд с масло, горната чаша вода и къкри, докато течността се изпарява. Добавете нарязания на ситно лук и се запържва, докато стане прозрачен. Подправете със сол. Бобови кълнове промити и поставени в тиган с гъби и лук. Варете, като се разбърква, в продължение на 5-7 минути. Поръсете със захар, добавете балсамов оцет, разбърква се добре и отстранете от огъня. Може да се сервира.
Бобови кълнове с домати
Антената може да бъде получен с използване на съставки от предишния рецептата получаване на топла салата на бобови кълнове. Вместо това, гъби и лук трябва да се изнеса нарязаните домати. Да не се намесва, и настъргано сирене и чесън.
Наскоро добавени към кълнове боб замразени зелен грах. Ядох хранене толкова бързо, че дори не е имал време да се негова снимка.
