Бизнесът на производството на мед

Разбира се, много хора мечтаят за притежаване на собствен бизнес. И опитни пчелари и пчелари често мислят за това дали производството на мед може да бъде наистина печеливш бизнес. Какво трябва да започне собствен бизнес? Пред какви предизвикателства очакват по пътя към успеха? Къде да намерят купувачи? Тези въпроси са от интерес за много хора.

дали бизнесът е печеливш за производството на мед?

Разбира се, скъпа, точно като всички други пчелни продукти, е много популярен сред населението. В крайна сметка, всеки знае за лечебните и полезните свойства на този деликатес. Ето защо, производството на мед може да бъде наистина изгодно, особено ако го подход правилно.

В крайна сметка, процесът на създаване, пакетиране и продажба на този прекрасен продукт - сложен въпрос. И начален капитал, необходим значителен. Ето защо на първо място трябва да се направи образовани мед производство бизнес план и да го разгледа всички възможни трудности.

Ние сме решени с начин на правене на бизнес

производството на мед може да се направи по два начина. Можете да започнете бизнес на продукт с нула - в такива случаи, или се нуждаят от много знания в бизнеса с пчеларство, или човек, който е добре запознат с всички тънкостите на пчеларството и е готов да работи за вас. Това производство е много по-трудно, но има няколко важни предимства.

Втората версия на бизнеса - производство на пакетирани мед. Това означава, че ще купи на крайния продукт от пчеларите, за да се справят с бутилиране и пакетиране, както и маркетинг.

производство на мед от нулата: предимствата и недостатъците

В действителност, се получи това сладко продукт от нулата - това е тежък. За да започнете, трябва да се намери на площта под пчелина, закупуване на всички кошерите да създават и се грижат за насекоми, за да получите най-малко 15-20 пчелни семейства. Вие ще трябва да се грижи за наличието на желаните растения около пчелина.

Един само за обработка на мед включва етапите на изпомпване, смесване и уреждане. В допълнение, през зимата на пчелите се нуждаят от специални грижи, които също трябва да бъдат взети под внимание. Съответно такъв начин на правене на бизнес отнема повече време и скъпо.

От друга страна, той има няколко важни предимства. По-специално, на нетната печалба от продажбата на мед ще бъде много по-висока. В допълнение, можете да спечелите и други пчелни продукти, включително и пчелен восък, прополис, цветен прашец, пчелно млечице, и т.н.

Производство на опаковани мед

Разбира се, сами да произвеждат мед, не само се нуждае от повече начален капитал, но също така и повече време, опит, умения и любов към работата си. Производство на мед от самото начало - процес отнема много време. Ето защо много нови предприемачи решават да участват в опаковането на завършено мед.

Разбира се, че ще трябва да купуват суровини от пчеларите и на сравнително висока цена. Маржът на продукта, съответно и приходите няма да са толкова големи. Но този бизнес има своите предимства - например, няма да е необходимо да се създаде пчелин, внимавайте за пчелите, да учат и да се подобри процесът на производство, и т.н.

Какви документи са необходими?

Ако имате нужда от частна линия за бутилиране на мед, трябва да се подготвите за някои бюрокрацията, както и официални документи и разрешения все още е необходимо. Първата стъпка е да се регистрират в данъчната служба. Тук изборът на оферти да се регистрирате като отделен търговец или за създаване на дружество с ограничена отговорност (тази опция е най-добре, ако се отвори бизнес с партньор или с течение на времето ще се разшири и да отвори нови точки).

В допълнение, е необходимо да се премине проверка sanepidemstantsii (те ще се покажат не само условията на производство, но и качеството на продукта), както и проверка на противопожарните служби. Получаването на разрешение може да изпрати искане до Общинския съвет, където ще се даде разрешение за търговия.

отдаване под наем на помещения

Веднага трябва да се отбележи, че избрания от вас район трябва да има постоянен достъп до вода и електричество. Размерите зависят от това колко големи мащаби на производство ще бъде вашето оборудване и колко ще да закупите. В началните етапи, че ще бъде достатъчно място за малък разлив на мед, както и отделна зона за съхранение на готовия продукт за съхранение.

местоположение на производството, в този случай не е от значение - основното нещо, което е в непосредствена близост до пътя и лесен за означаване, като суровината и готовия мед трябва по някакъв начин да бъдат транспортирани. Ако ще да отвори свой собствен магазин тук, в близост до склада, а след това, разбира се, по-добре да изберем сграда, намираща се в оживен част на града.

Какво оборудване е необходимо за разфасовка на пчелен мед?

Какъв е процесът на опаковане на меда? Вашият производство ще се разтвори меда, да изготви контейнер, изсипете продукта в контейнера, запушването им, опаковка, съхранение и транспорт. Разбира се, това ще изисква определена техника.

Като за начало това ще бъде достатъчно, за да се създаде една малка полу-автоматична линия. Оборудване за разфасоване на мед ще струва около 150-200000 рубли. Такава машина ще произвежда не повече от 1000 кг на крайния продукт, което я поставя в контейнер, в обем от 20 мл до 10 л. За да работите с такова оборудване не изисква никакви специални умения, нито някакво специално обучение. От друга страна, струва си да се има предвид цената на поддръжка на машината.

Разбира се, тъй като броят на потребителите на производството постепенно ще се разширява, да я смените с по-мощна техника.

Друг важен момент - транспорт. В крайна сметка, на производството на суровини трябва да бъдат доставени и са готови да се примири банките да предоставят на клиентите. Вие ще трябва собствен транспорт, просторен. От друга страна, можете да използвате услугите на корабни компании в началото.

Служителите трябва да се наемат много?

В този случай всички отново зависи от размера и начина на Вашата продукция. Ако сте собственик на пчелин, а след това със сигурност ще трябва помощници и опитен, запознат с тънкостите на пчеларството. Като начало ще бъде достатъчно, 1-3 служители на пчелин.

Освен това, вие ще трябва да наемат хора за да наблюдава работата на опаковъчна техника. На една малка продукция ще бъде достатъчно, за да 2-5 служители. Но персонала на големите компании често се състои от 10-50 служители. Талантливи млади предприемач трябва да вземе разходите за труд сметки - средно тя ще достигне до 60-70 хиляди рубли на месец.

Например, хората от ниски и умерени средства не биха били в състояние да си купи скъпа продукт. Себестойността на мед може да бъде намалена от опаковки. Например, ако използвате евтини пластмасови контейнери, вашият продукт ще струва много по-евтино. В допълнение, той е по-добре да се излива мед в малко количество от капацитета, например 200-300 мл - тя ще бъде достъпна за всеки клиент.

Къде да купя на крайния продукт?

Ако решите да се занимава с пакетиране на готовата мед, заобикаляйки етапи на производството, е вероятно да се интересуват от въпроса за това къде вземаме суровина за производство. В такива случаи най-добре е да се намери на няколко пчелари, които ще се продават меда на сравнително ниска цена. Разбира се, можете да се опитате да се преговаря и големи пчелни ферми, но те са склонни да работят с големите компании за търговия на едро, които са в състояние да купуват и продават мед в големи количества.

Във всеки случай, разработване на бизнес план, трябва да имате предвид факта, че производството на мед - сезонен бизнес и през зимата на доставката на суровини не трябва да се брои.

Отворете свой собствен магазин

Разбира се, винаги може да се намери купувачи на едро, например, за да преговарят с големите супермаркети или търговски центрове, за да достави на вашите стоки в малки магазини на града, за да преговаря с козметични или фармацевтични компании, които също купуват мед и пчелни продукти. Но тези варианти са подходящи само ако сте в състояние да отговори на нуждите на клиентите си.

Но има и друг вариант - да отвори своите собствени търговски обекти. мед магазин бизнес план трябва да се вземат предвид разходите за наем. Вие ще трябва брояч и други мебели, както и хладилници за съхранение и т.н. Всичко това трябва да бъдат сигурни, да се грижи.

Между другото, в магазина може да бъде малка. Можете да наемете място в пазара на града, тъй като това е мястото, където голямата част от купувачите. Препоръчително е да предложи на своите клиенти възможност за избор на най-малко някои разновидности на мед.

Бизнес-план за продажба на мед и може да бъде допълнен. Например, ако сте собственик на пчелин, обхвата на продуктите, можете да добавите и други продукти, като восък и прополис. Във всеки случай, един от най-важните моменти от бизнеса с мед е качеството на продукта - единственият начин вие ще бъдете в състояние да се окаже в основата на редовни клиенти, а след това постепенно разширяване на предприятието.