Билет люта чушка
В тази статия, ние ще ви покажем как да се направи люта чушка събиране на зимата - пикантния продукт ще помогне за обогатяване на вкуса на много ястия!
Люти чушки могат да добавят сол или туршия - това ще бъде много лека закуска не само допълва други продукти, но също така и доста независими. Опции заготовки от люта чушка измислили много: това е снаксове и зеленчукови салати, както и разнообразие от кисели краставички и маринати, и adzhika.
За мариноване трябва да изберете люти чушки с плътна и стегната кожа, която трябва да бъде доста дебел - включете хрупкав черен пипер. На пипер не трябва да е повреден. Можете да комбинирате няколко различни вида люти чушки в едно цяло парче - такива заготовки ще изглеждат апетитни.
Ние сме в тази рецепта ще говорим за една много проста и вкусна прибирането на реколтата от люта чушка в масло с билки и подправки.
- Време за приготвяне: 45 минути 45 мин
съставки:
- люта чушка, 1.5 кг (всички степени на люти чушки)
- растително масло, 2 чаши
- магданоз, 1 връзка
- захар, 2st.l.
- сол 1st.l.
- подправки, 3ch.l. (Хмели-сунели)
- оцет, 1 / 2ch.l. (70%)
Как да се подготвите заготовка от люта чушка през зимата:
Промива чушки, отрязани дръжката, поставени в тиган с нагрява растително масло, добавете захар и сол и се разбърква.
Изгасете люта чушка в тиган на среден огън, като се разбърква от време на време, докато омекне, добавете подправките, едро нарязани магданоз, изсипете оцета, разбърква се и се готви за 10 минути.
Поставете в маслени чушки и подправки в стерилизирани буркани, капаци или стерилен корков ролка.
Буркани с пипер с главата надолу и така оставят на стайна температура, докато изстине.
Такива Консервирани люти чушки могат да се добавят към салати, супи, служат като лека закуска за картофи и други продукти.
Те са подготвили. Вижте какво се случи