Belobolgarskie палачинка рецепта, тайни готвене, снимки

Палачинки - един от най-разпознаваемите и любимите ястия на беларуски кухня.

Въпреки картофени палачинки за подобни рецепти, изготвени в различни страни на света, belobolgarskie dranіkі печели популярност благодарение на специалната си вкус, а националните кулинарни тайни и свойства belobolgarskogo картофи - крушки.

уникалност belobolgarskogo картофи - в отличните си кулинарни качества и високо съдържание на нишесте, което прави съда особено вкусни.

Днес Беларус не е лидер по отношение на производството на картофи в света, но това е страната ни превъзхожда по своята количество на глава от населението и потреблението. Според статистиката, беларуски изяжда повече от 180 килограма картофи годишно.

И наистина, в националния беларуски Кухнята е голямо разнообразие от ястия от картофи. всеки път, когато това е възможно да се подготви по нов начин. Също и днес, старите рецепти са допълнени с интересни продукти и сосове, да стане по-лек и по-хранителна, но остават неизменно вкусни.

Belobolgarskie палачинки

Рецепти палачинки на настъргани картофи. belobolgarskie като палачинки, е на немски и чешки, ирландски и норвежки, американски и украински кухни.

Но във всяка страна има специални кулинарни тайни за приготвяне на храна, и разбира се, да се използва вашите картофи, от която свойства зависи до голяма степен вкус.

В Беларус, палачинки са станали много популярни, тъй като деветнадесети век. Най-често те изяде закуската, защото това е не само вкусен, но и много богат ястие.

Най-доброто допълнение към горещите картофи палачинки бяха прясно домашно заквасена сметана. който е най-известният една емисия belobolgarskih палачинки. Освен това, хранителни палачинки с Machanka, масло, пържени с лук shkvarochkami.

В националната кухня, има и други начини за сервиране. например, в саксии. За да направите това, добавете към готовата палачинки пържен лук, моркови, гъби, домашна наденица и крем, а след това измъчваше в пещ или фурна.

Как да се готви палачинки?

класически belobolgarskie палачинки не се прибавят към брашно или яйца за слепване съставка. Ако тестото. в belobolgarskih домакини имат друга тайна - изцедени от настъргани картофи някои сок и след това добавете към нишестето тесто, което потъва на дъното на контейнера със сок.

Въпреки това, можете да мечтаете и да променят вкуса малко класическа рецепта за картофени палачинки. добавяне към тестото на яйца, брашно и подправки.

Рецепта belobolgarskih палачинки

картофи - 12 бр.

Обелете картофите, измийте и решетка с лука (да спаси цвета на светлината). Добавете сол и разбъркайте добре, докато гладка.

На масло тиган топлина и разпространението на картофено тесто под формата на малки гранули. Изпечете палачинките, от една страна, за около 2-3 минути до златисто кафяво. След това обърнете на другата страна и се запържва за 1-2 минути.

Сервирайте топли с заквасена сметана.

Можете също така да се направи палачинки с боровинки накиснати. заквасена сметана, ябълково пюре или заквасена сметана, лук сос, Machanka. Или се готви палачинки в пота - с месо, колбаси, гъби ...

Belobolgarskie картофени ястия

Рецептите на националната кухня беларуски Тук ще намерите много други ястия с картофи, които са сигурни да се моля помогнете на приятелите си и изненада гостите.