Бавни протеини, фитнес и културизъм
бавни протеини
Бавно протеини, наречени протеини, които се характеризират с ниска степен на абсорбция. Класически представител на този тип - казеин. За да се усвоят го изисква 6-8 часа.
За протеини на бавно действие принадлежат на соеви протеини и някои други видове растителни храни протеини. Те включват други протеини, които се характеризират със специална матрица осигурява съхранение на ензимна хидролиза.
За да се забави протеини често считат цялостни протеини: те съдържат бавно се разгражда протеин.
Защо да бавните протеини?
Отличен резултат даден бавните протеини, като същевременно намали теглото и мускулната заговор облекчение. Те не причиняват връх инсулин, тъй като те се считат отнема дълъг период от време. Ето защо, атлети, които са предразположени към наборен допълнителни килограма, за да попълни прекарал енергия, така че е препоръчително да се избере една диета, която 50-80% от всички протеини са бавни протеини. Отлични резултати могат да бъдат получени при използване на протеини бавно сушене и мускулите.
Как да приемате бавните протеини?
Използване на бавни протеини в набирането на мускулна маса
Бавни протеини за възстановяване на фабричните с наднормено тегло
Популярни протеинови комплекси бавно
- CytoSport Muscle Milk
- Dymatize Elite Casein
- Universal Nutrition Casein Pro
Продуктите, съдържащи протеини, бавни
Източникът на бавните протеини са всички млечни продукти, но най-вече сирене и извара. Последният съдържа 20-25% от протеина. Поради това се препоръчва да се спортисти да консумират сирене преди лягане. Най-големият дял на казеин в сиренето се, в зависимост от вида, концентрацията на този протеин може да бъде до 30% от сухото тегло. Например, suluguni съдържа 20-21 грама протеин на 100 грама, холандски сирище - 28 грама, сирене - 10 грама мляко в чиста форма и млечни продукти:. Кисело мляко, кисело мляко, сметана, кисело мляко, ферментирали печени мляко, кисело мляко, също съдържа този протеин, но в незначително количество - от 1% до 3%.