Барбекю протегне ръцете си купол от метал или зидария

• сортове барбекюта
• Metal аспиратор
• Скара с тръба от тухли
• важни забележки

Изпълнен с миризмата на дим, аромати на дървета и билки месо, приготвени на жар или открити пламъци, не оставят никого безразличен. Барбекю, барбекю и грил, създаден специално за изготвянето му, въпреки че всеки, който лесно може да се направи и няколко тухли. По-рано, всяко отклонение от характера не може без барбекю. Днес, много от тях са готови да се готви месото, без да излиза от двора на своята къща, вила или апартамент в града. И като резултат - увеличаването на популярността на битови и градински барбекюта.

За да не се замърсява околната среда, което води до сажди и дим, грил трябва да се прави с люк.

Добър участък защита на къща, апартамент или изпуска дим и сажди, трябва да бъдат снабдени с грил (скара), за разлика от естествения огън.

Аспиратор или грил с комин направен просто и бързо, най-важното - да се следват препоръките.

сортове барбекюта

Барбекю направи лично, по традиция има доста опростен дизайн: кутия с дупки, разположени в долната част от него. Действието на топлина на храна за готвене настъпва странично (от стените) и долната част. Air, преминаващ през съществуващите дупки, не е достатъчно, така че не е добре познат на всички фенове на барбекю традиция - охлаждане до фен картона жарава или навита на руло вестник.

Схема градина опушвална с барбекю.

Ние грил в сравнение с барбекю, че е възможно да се регулира въздушния поток. Значителни структурни различия между тях скара и барбекю. Основната разлика е, че скарата е оборудвана с капак. Grill стане барбекю, ако го премахнете. Grill оказва влияние върху всички страни на продукта, барбекю - само от дъното.

Направи си сам, което само структури правят, за да се готви месото на открит огън: сгъваеми, за еднократна употреба, фиксирани, преносим. Установено е, че дори от газов цилиндър или конвенционален барабан (не бензин) може да се направи скара.

Строителство и монтаж на добива са много тясно свързани помежду си. И не можем да подценяваме тази взаимозависимост.

Обратно към съдържанието

Metal аспиратор

Схема метален капак за барбекю.

Представлява най-общ вариант изпускателната устройството, или по друг начин - с грил тръба с куполообразна структура, където диаметър от около 1.5 m е добре установена материал за неговото производство -. Стомана лист с дебелина около 2 mm. Изработени от медна ламарина рисунка изглежда много здраво.

Център купол -. Този отвор, ръбове, присъединени към тръба колона, чиято височина е 2 m не се препоръчва използването на грил с комин азбест циментови тръби. Въпреки, че азбестът е пожарозащитните материал, но това е опасно за вашето здраве.

Този аспиратор е много подходящ за беседки с барбекю, която все повече се набират популярност. Худ е монтиран над камината на стойка или спряно от веригите на таван беседка, и комина се изкарва чрез централната част на покрива на беседката. Покривен материал, в непосредствена близост до тръбата трябва да се съобразяват с изискванията за пожарна безопасност.

Схема основа зидария под мангал.

Необходимо е да имате умения да работят с ламарина и да притежава достатъчно занитване дела, за да се направи капака правилно. Формата на капака не е задължително да бъде купол, което изисква наличието на относително високо умения. Ръцете лесно да се произвеждат като дим кутия или конус, който е с квадратна или правоъгълна форма в разрез.

Дим кутия с функционален метал, неизискващ. Но той изисква постоянни грижи. Той е лесен за почистване, благодарение на гладка повърхност. Той има добри аеродинамика, така че димът премахва много ефективно.

Привържениците на екстракти от тухли твърдят, че сажди едновременно с ръжда излива върху получаване на продукти от метални капаци от неръждаема. Те също така вярват, че мангала с една тръба, направена от тухла, по-трайни.

Обратно към съдържанието

Скара с тръба от тухли

При съставянето на тухлите точно като във вътрешността на барбекюто, на много горещо, а след това се охлажда. Промените в температурата не могат да издържат на всички видове тухли. Ако имаше желание да направи точно тухла барбекю с комин, трябва да знаете, че най-подходящи за случая ще бъде тухлена пещ. Той се произвежда специално за пещи със сложни температурни условия.

Не е подходящ и обикновен цимент-пясък хоросан, то ще се счупи, и след това се разпада напълно. По-добре е да се направи глина и пясък (съотношение 3: 7) смес. За тази цел, калта се накисва във вода за 2 дни. След това се омесва с пясък, докато, докато сместа стане еднородна състояние. За да проверите върху плоска повърхност се нанася малко количество глина мистрия. Ако разтворът е престанала да се разпространява наоколо, това означава, че е готов.

Рисуване от тухлена барбекю.

Фиксирана в стената на рамата на мангал, изработен от ъглов служи за основа метене. Първият ред от него се полага изпълзяват (тухлена зидария през стената), и останалите редове - лъжици (зидария покрай стената).

Такъв отвор дим, изработен от 10 реда от тухли, с zauzhivayuschimi конзоли. Нормалната подложка от двете страни - 35 mm, 17 mm - отпред. Може да се променя размера си в зависимост от големината на първия ред и на самия комин. С размера на комина трябва да бъде договорен на размера на последния ред на комина.

Клапан оборудвана комин тръба, разпределени лека извивка отзад - "зъб", която е предназначена за увеличаване на тягата. Задължително монтирана на предния капак на комина, който предпазва тръбата от дъжда.

Обратно към съдържанието

важни забележки

Има недостатъци екстракти се сблъскват: дима на барбекю запалване не мога да отида в полето за дим и се разпространява през стаята към страната, остър мирис изпълваше целия интериор. Работата е, че полученият дима при запалване, температурата е ниска. Те са почти идентични плътността на пушека и околния въздух. А основната идея не се случи. Само когато пламъкът събира достатъчно тяга мощност се стабилизира. Там не може да направи нищо. Познаването на някои от нюансите, свързани с функции на комина на устройството, можете да вземете превантивни мерки предварително.

Първото знаме посочва факта, че напречното сечение на комина в малко, - когато кутията за дим не се справя с премахването на дим, след като забавители на обостряния.

Панел комин ще се справи с тяхната работа, ако квадратно напречно сечение, е не по-малко от 26 * 26 см. Поради повишените аеродинамиката на метална тръба може да бъде по-малък диаметър и може лесно да бъде 15 cm.

Не по-малко от 3 м над земята трябва да се постави горна част на тръбата. Тогава излиза димът няма да предизвика неудобство. В този случай, е достатъчно и сцепление, а височината за отстраняване на дим.

При спазване на коментарите и препоръките на по-горе, C, ние можем да се създаде доказателство мангал с тръба или барбекю с ръцете си, които в комфортна обстановка ще да се подготвят вкусни предложения за цялото семейство или приятели.