Бананите от тесто - проста рецепта
Пържени банани в тесто, са много чести и уважавани в източните страни.
Прости рецепти за банани в тестото прави перфектен десерт, където топлинната обработка се превръща структурата на крем банан и тесто помага да се гарантира по-сладък, свеж.
Чрез нея подаване със сладолед или яйчен крем и се поръсва с парченца шоколад и ядки, можете да създадете голямо ниво десерт ресторант.
По-долу сме описали в нашите рецепти, как да се готвя банани в тесто.
Пържени банани в тесто - проста рецепта
- зрели банани - 3-4 бр.;
- мляко - 200 мл;
- брашно - около 200 г;
- куркума - 1/3 чаена лъжичка ;.
- канела - 1/2 чаена лъжичка ;.
- пудра захар на прах;
- растително масло.
Първата стъпка ще подготви тесто. Налейте млякото в купа, добавете куркума и канела, и малко podsypaya пресява брашното, започваме тесто консистенция като гъста сметана.
Сега се пречиства банани и нарязани на пръстени от около един сантиметър дебелина. В малък тиган излее дебелина масло слой от около три см и е много добре нагрява. Всяка парче банан потопени в тесто старателно и се потапя във вряща масло. Фрай до зачервяване от всички страни и отнема на една салфетка или кърпа хартия, докато изстине, по искане на масло, напоена от по-горе.
Охлажда се пържени в тесто pritrushivaem банани с пудра захар и служи.
Бананите от тесто и карамел със сусам
- зрели банани - 2 бр.;
- вода - 35 мл;
- Брашно - 90 гр;
- Нишесте - 60 г;
- пилешко яйце - 1 бр.
- рафинирано растително масло - 320 мл;
- захар - 75 д;
- сусамово семе - 15гр;
За получаването на тесто или размахване, победи яйце вилица, се налива вода и една супена лъжица растително масло. След това добавете нишесте, пресято брашно и разбъркайте добре до изчезване брашно бучки.
Бананите пречистват и нарязани дебелина кръгове един сантиметър.
В малка тенджера или тиган излее растително масло и се нагрява до кипене. банани филийки натопи първо в получава тесто и веднага се потапя в кипяща масло. Издържа до златисто от всички страни и издърпайте върху хартиена кърпа или салфетка.
В друг тиган излее една супена лъжица растително масло, добавете захарта, малко е засаждаме малко вода и се пече добре, като се разбърква непрекъснато, докато цвят карамел.
Всяко парче пържени в тесто и малко на охладена банан потопени в карамел готов, разпределени в чиния и pritrushivaem сусам.
Бананите от тесто в китайската
- зрели банани - 3 бр.;
- печени сусам - на вкус;
- течен мед - на вкус;
- Рафинирано растително масло;
- мляко - 150 мл;
- брашно - 200 г;
- бакпулвер - 12 д;
- ванилия захар - 6 грама;
- пудра захар - 12 д;
- Salt - щипка.
За тестото, победи яйце със захар, ванилия захар и сол, докато пухкави. В края на разбиване излее мляко.
В малка тенджера с дебело дъно пан излее малък или растително рафинирано масло слой в три сантиметра и е добре нагрява.
Сега последователно натопи всеки парче банан варени тесто, така че да покрие напълно плодовете, и потопени във вряща масло. Браун банани в тесто от всички страни и отнема на една салфетка или кърпа хартия. Когато мазнините се абсорбира, прехвърлят парчетата в чиния, изсипете течен мед и pritrushivaem пържени сусам.