Balish с месо и картофи с една стъпка по стъпка рецепти снимки

Днес ние искаме да ви разкажа за това как правилно да се подготви balish с месо и картофи. Стъпка по стъпка рецепта за този известен татарски ястия с подробни описания и снимки можете да намерите в тази статия.

За да започнете, се подготви тестото. За да направите това, се налива в дълбока купа една чаша кисело мляко, добавете 100 г масло, 100 грама рафинирано слънчогледово масло, едно яйце и брашно (така че да се получи еластично тесто). Замесете основа за тортата, тя се събират на топка, сложи на масата една купа и се покрива. Тестото трябва да почива в продължение на половин час.
За да се подготви за пълнене, обелени картофи и месо (агнешко, телешко, пилешко или пуешко) зарове. Лукът нарежете с нож и се смесват с останалите съставки. Не забравяйте плънката със сол и го подправете със черен пипер.
Разделете тестото на две части. Повечето от идеята за въвеждането на кръг и се поставя в тигана. Събиране да приляга плътно към дъното и допълнителни странични ястия и ръба затварят 10-15 cm.
Поставете плънка и Стиснете ръба на тестото най-близо до центъра, оставяйки средата на кръгла дупка.
Разточете втората част на тесто, се поставя в центъра и се свързва с ръба на субстрата. За да направите това, Съберете ги "опашка". В центъра на капака, поставете малка питка от тесто.
Balish Поставете в предварително загрята фурна и се готви в продължение на десет минути при максимална топлина. След това, топлината трябва да се отпусна и да оставите тортата във фурната за два-три часа.

Когато аромата на прясно изпечени продукти ще ви известява за balisha на готовност, той трябва да получи, извадете проверка готовността на кок и гарнитурата. Ако картофите са все още сурови, добавете чаша вряла вода в тортата, покрийте отвора с koloboks и подайте тортата във фурната. Когато balish е готова, се оставя да престои в пещ, а след това се нарязва с капак нож и да служи на масата.

Wack balish с месо и картофи. Стъпка по стъпка рецепта със снимки

Замесете тесто от едно яйце, една чаша обезмаслено кисело мляко, 100 г меко масло, слънчогледово масло, 100 грама (без мирис) и техни соли. В края сложи толкова много брашно, за да се образува меко тесто и лепкава. Готовият продукт, оставете да си почине под една купа, но се радват на пълнене.
Нарежете месото, обелени картофи и лук, много малки кубчета. можете да вземете вместо парче от мляно месо, ако желаете. Сол и черен пипер трябва да се добавят към плънката точно преди готвене. В противен случай, картофи сок и ще даде на тестото ще се развали.
Разделете тестото на топки (около 80 д) и се търкаля от него около заготовката. Поставете плънка в средата (около 100 грама) и Стиснете ръбовете на тестото до центъра, оставяйки малък отвор.
Сложете правеше торти, положена хартия за печене, а след това намажете с олио или яйце. Balisha Печете във фурната 30 до 50 минути, в зависимост от степента на месо.

Готови торти могат да бъдат обслужвани с пилешки бульон или горещ чай.

Balish с месо и картофи в multivarka

Замесете тесто плътен от 500 грама брашно, яйце, една чаша кисело мляко, сол и 100 грама масло.
За плънката заровете седем белени картофи, 500 грама месо и две глави лук. Сгънете приготвени храни в дълбок плоча, сезон със сол и черен пипер на вкус и се разбърква. Сложете плънката в тенджерата и варете заедно, докато половината.
Multivarki купа четка с масло.
Разделете тестото на две неравни половини. По-голяма ролка и място в multivarku, оставяйки краищата висят свободно. Поставете плънка и Стиснете ръбове.
Разточете втората част от теста, затворете го и свържете средата на ръба на тортата. На капака се направят няколко пункции с вилица.
Подгответе тортата в режим "печене" в продължение на 90 минути. След balish трябва да се завъртят отново и се готви за още 20 минути.

Wack balish с кайма

За бързо се готви вкусни торти и Татар, за да удовлетвори техните близки могат да бъдат използвани за пълнене каймата. Колко бързо се пекат balish с месо и картофи? Стъпка по стъпка рецепта това ще ви помогне:

Пригответе тесто с мая на любимия си рецепта или покупка в магазините.
За пълнене, чиста и зарове шест картофи. Три крушки смила с блендер. Смесва се с продукти от мляно месо (ще бъде достатъчно, за да вземе 500 грама). Подправете със сол и добавете черен пипер.
Разделете тестото на малки топки и ги вземеш от кръгли заготовки.
Излива пълнежа в центъра на всеки кръг и Pinch краищата, оставяйки центъра на малкия отвор.

Пече се тесто в предварително загрята фурна и след това сервирайте веднага горещ чай.

Balish от безквасните тесто с пилешко

Ако никога не сте опитвали това лечение, опитайте се да се готви с нас balish с месо и картофи. Стъпка по стъпка рецепта е както следва:

Приготвя се пресен тесто (като равиоли), затворете филма и да оставите почивка в продължение на 20 или 30 минути.
За плънката, ние ще трябва да се вземе едно пилешко филе и нарежете месото на големи парчета.
Четири луковици кори и фино котлет. Два килограма белени картофи, нарязани на кубчета.
Свържете месо и зеленчуци, да ги и черен пипер сол и сложи дафинов лист.
две кръгла форма преформа от тестото в тиган и сглоби голяма торта, както е описано по-горе.

Приготвя се чиния и половина часа в предварително загрята пещ.

Как да кандидатствате SAM balish

Когато balish достатъчно охлади, извадете от фурната и се нарязва на горната кора.
Пълнещата постави в чиния и сервирайте с част от "капака" на баницата.
Яжте това ястие вилици, помагайки кора.
След като пълнеж е пълна, за да се раздели с всички най-вкусните - в долната част на тортата, напоена с бульон, мазнини и сокове. В старите дни, ние са били лекувани с тази част на почетен гост.

заключение

Надяваме се, че ще оцените тези прекрасни татарски пайове. Чувствайте се свободни да експериментирате с вкусове и методи за готвене. Сигурни сме, че семейството ти ще се радва да опитате различни варианти за печене и не се нуждаят от време за добавки.