бадем същност
Essence, което представлява дебела, леко жълтеникава течност, изработена от орех мазни масла, съдържащи се в излишък в сладки и горчиви бадеми. Полученото масло чрез студено пресоване технология се смесва с етанол или вода, като се поддържа отделен, остър бадемово мирис и леко горчив вкус характеристика.
Интересен факт е, че горчиви бадеми, които се считат за доста токсичен продукт губи своята токсичност при обработката и същността на този подвид на растенията могат да се консумират без страх от отровен.
Almond същност традиционно се използва при приготвянето на десерти. В Европа и САЩ, без това вкусна подправка не мога да направя никакви традиционни коледни торти или виенски щрудел италианските бишкоти.
Също така в хранителната промишленост, бадемово екстракт се използва в посока козметологията за получаване на целия спектър от грижи и овлажняващи агенти.
Използването на бадем същност
Uppal гр В-витамини, и ненаситени мастни киселини, съдържащи се в бадемово същество прави съставка изключително полезно за пациенти, страдащи от сърдечно-съдови заболявания, понижен имунитет и чувствителност към злокачествени неоплазми етиология. Калий и магнезий също са включени в подправките, подобряване на сивото вещество на мозъка и нормализиране на патологията на нервната система.
Вредите и противопоказания
Голям брой наситен екстракт бадемово може да предизвика автоимунни разстройства или алергични реакции, и да предизвика продължителна мигрена.