Баба картофено с пиле пълнене

В Беларус кухня картофи баба се гордее на място - ястие вече уважаван от много поколения. И това не е случайно. Печен картоф Оказва се, много вкусно, сърдечен и ароматен. Жителите на Беларус в продължение на много векове на любов към картофите направиха основна съставка на повечето ястия - това е готвене зеленчуци месо в тяхната работа е преобразувана в "баба".

С всички предимства, тя е и рентабилно хранене. Като основа за хранене, взети картофи, настърган. И като пълнеж, можете да използвате цялото си сърце желания. Нашата днешната рецепта включва използването на пиле. Алтернативно, птицата може да бъде заменен от свинско корема - ще бъде малко по-дебел, но също толкова вкусно.

съставки

брашно - 2 супени лъжици. л.
пилешки гърди - 0,2 кг;
масло - 1 супена лъжица. л.
подправки;
заквасена сметана - 2 супени лъжици. л.
картофи - 0,5 кг;
слънчогледово масло - 2 супени лъжици. л.
лук - 150 г

Рецепта за картофено бабата

Нека първо пълнене - пилешки гърди. Измийте филетата и нарязани на кубчета. Сезон с птица любимите подправки. Така че това е още по-разкрие вашия вкус и обогатяват "букета" на готовия ястие.

Един лук ситно и се пречиства shinkuem. Фрай смлян лук в горещо масло.

Добави в тигана, където пържен лук, пиле с подправки. Пържено пилешко филе с лук около пет минути, не забравяйте да се разбърква.

Изчистете лука и картофите. Onion (едно парче) и всичките картофи, необходими за решетка с малки дупки. Освободен от триене сок не трябва да натискате силно. Баба трябва да получат сочни, а не сухи.

Разбърква картофи с лук. Onion играе важна роля тук. Тя не само добавя аромат на качеството картофи, но и го предпазва от потъмняване.

Смесете настъргано зеленчуците с пържен лук и птица. Се добавя към смес от две супени лъжици заквасена сметана и една супена лъжица брашно.

Формата, в която имате намерение да се пекат картофи баба, трябва да бъде смазана (за предпочитане сметана), и се поръсва с брашно. Брашно необходими за съда е покрита с апетитен кора.

След като всички препарати, поставени във форма, получен от картофи смес. Ние бяхме равни на повърхността и поставете във фурната на 200 градуса.

Печете ястието ще бъде 40-45 минути - тя трябва да бъде покрита с червендалесто кора. И провери дали propeklas на готвене вътре, можете да, придържайки се към нея пръчка. Ако треската е сухо - вкусна и питателна баба картофи с пиле е готов!

Задочник служи топли или студени. По искане на нашите беларуски ястие може да бъде на върха, и смазване заквасена сметана, поръсва се с билки.

Бон апети! Starinskaya Леся.

Съвети от Edany - баба в multivarka

Ако сте в кухнята "на живо" multivarka на, да й даде шанс да работи - готвене с тази прекрасна устройството още по-лесно да се подготви, отколкото в традиционните фурни. Аз просто се изсипва в купа с растително масло (или се постави парчета на мазнини), добавете нарязан лук и месо. Включва режим "пържене", а аз донесе съставките на златната държавата. След това, точно в лука и месото zazharku разпространява картофено основа, разбърква се, гладка лъжица. Аз затворете капака и включете режим "печене".

Таймерът е настроен на 45 минути - след това време ястието е готово. Домакинствата могат да се свикват на масата!

Опита да се готви като ястие - картофено фурна с кайма попълване multivarka. Знаеш ли какво палачинка? Така че това е техен заместител на увеличено изображение!