Авокадо са ползите и вредите, рецепти, калорични

Авокадо или авокадо - плодът на вечнозелено тропическо растение семейството на лавровите. Авокадото е твърдо на пипане, неговата кора неравен, тъмно зелен цвят. Вътре има кафяв камък. В nevyzrevshie плодовете маса, на вкус, подобен на неузрели круша, а в зряла - мека, маслодайна и гайка. Характерна особеност на тези плодове е, че те са в състояние да узреят, след като е бил разкъсан от дървото.

Calorie авокадо

Тя не може да се нарече нискокалорична, а по-скоро обратното - той може с право да се нарече най-полезните плодове - 208 ккал. Той съдържа много полезни вещества за организма. По отношение на 100 г от продукта, който съдържа:

фосфор - 95 мг.
Калций - 23 мг.
желязо - 9 мг.
калий - 1.3 мг.
витамин В3 (ниацин) - 8,6 мг.
Витамин А - 600 IU единици.
витамин С - 82 мг.

Плодовете съдържат голямо количество мед, витамин Е, витамин В2 (рибофлавин) и фолиева киселина.

Полезните свойства на авокадото

Това води до по-висока производителност и памет концентрация, да намали раздразнителност, сънливост.
Той помага в борбата срещу стреса.
Понижава нивата на холестерола в кръвта.
Предотвратява стареенето, тъй като Той има антиоксидантни свойства.
Поради ниското съдържание на енергия и да участват в нормализиране на водно-солевия баланс, води до загуба на тегло.
Тя допринася за предотвратяването на сърдечен удар.
Понижава кръвното налягане и намалява риска от заболявания на сърдечно-съдовата система.
Предупреждава за развитие на атеросклероза.
Това предотвратява анемия, допринася за възстановяването на червени кръвни клетки.
Полезен по време на бременност, както положителен ефект върху развитието на мозъка и растежа на плода тъкан, намалява риска от вродени дефекти.
Влияе положително на кожата, ноктите и косата.
Тя помага при запек, регулира храносмилането.

Авокадо диета

Въпреки факта, че това е най-високо калорични плодове, се счита, незаменим в храната и загуба на тегло, както на хранителната стойност на продукта дава възможност за дълъг период от време от глад и осигуряват на организма с енергия. Плътта му е месо заместител за вегетарианци и може да бъде основа за специална диета.
Чрез avokadnoy диета трябва да се подхожда с повишено внимание: тя се счита за доста труден и курорт, за да не може да се случи повече от веднъж на всеки четири месеца и не повече от три дни. Препоръчва се следното меню:

Закуска: Ниско съдържание на мазнини извара и половината от едно авокадо
Обяд: салата от авокадо
Вечеря: месо на пара с ниско съдържание на мазнини извара, половин авокадо.

Краткосрочен диета, най-вече, защото диетата е много ограничен. Прибягва до това, че е необходимо да се консултирате с вашия лекар и следи отблизо състоянието на здравето в процеса.

Рецепти с авокадо

Авокадо може да се използва в различни ястия като заместител на животински продукти. Тази круша е част от салати, сосове, супи, суши и сандвичи.

Как да се почисти авокадото:

Измийте и остър нож внимателно изрязани плода удължени половини в контакт с костите.
След това изрежете плътта около движението на костите, така че ножът направи пълен кръг.
Завъртане половини една спрямо друга и да прекъсне част.
За да се отдели от костта.
След това или почистват всеки половин и нарязани на плътта на филийки или вътре на всеки половин да се направи нож "мрежа", рязане чрез плътта на кората и след това включете половината отвътре навън и изстържете плътта с лъжица.

Гуакамоле сос Рецепта (120-250 ккал)

2 узрели авокадо;
1 вар (може да бъде малък лимон) или оцет;
сол - на вкус;
3 супени лъжици. л. маслиново масло;
черен пипер.

Последователни указания за готвене:

Отделете месото от кожата.
Веднага изсипете лимон (или оцет), в противен случай продуктът ще потъмнее.
Смелете в блендер, докато последователността на картофено пюре.
Добавете сол и черен пипер и зехтин.
Re-мелене.

Предпазни мерки за използването на авокадо

Вътрешен кост-токсичен, вероятно отравяне на организма, алергии и асфиксия.
Плодът е противопоказан при тези, които са алергични към латекс и цитрусови плодове.